こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では、手作りおやつに初めてチョコプリンが登場！
意外にもカンタン(←ここ重要ｗ)に出来るというのでやってみました♪

まずは材料、板チョコ（２枚）、ゼラチン（５ｇ）、牛乳（２５０ｃｃ）、以上！(笑)
どうです？あきらかにカンタンそーでしょ？(^-^)

※上記の分量で訳４人分くらい。当施設では１０人分作りましたので分量は倍ちょっと増やしました。

作り方としては
① 牛乳を沸騰寸前くらいに温めて、細かく板チョコを包丁できざんで温めた牛乳に入れ溶かす。

② そこにゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。

③ 容器に入れて１時間ほど冷やし固める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上(笑)

ご利用者様も、うまいうまいと大評判でした！(ﾉ○´∀)八(∀｀○)ﾉ

とってもカンタンなので皆様も作ってみてはいかがでしょう？ヽ(*´∀｀)ノ★
16:28:46

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では施設内に飾るご利用者様のお写真をそのまま壁に貼り付けても
センスが無いので、どーせなら美術館っぽく額縁につけて飾ろう！！って事になりやってみました。(・∀・)

まずご利用者様の思い出写真をラミネートし、そこへビニール素材？で出来たダンボール状の
ボード（すみません、商品の正式名称が分かりません(´Д｀;)）を枠のサイズに切断し、茶色の画用紙をカタチに合わせて貼っていきます。

それと写真の四隅を合わせて裏側をテープで止めていきます。
最後に木目模様をマジックで書いて切り抜いた葉っぱを付ければあ～らカンタン！(￣∀￣)

森の中に作られたようなカワイイ額縁の完成で～す♪＼(・∀・)/!

どうです？中々いい感じでしょ？(´∀｀)
ご利用者様も最初は「これで何ができるんだ？」とか「そんな細かいことできねぇ！」な～んて
おっしゃるのは毎度の事！！(笑)

気がつけば皆さんやってくださるんですよ(´∀｀*)
ありがとうございましたヽ(´▽｀)/☆
20:18:46

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店ではお昼に茶碗蒸し＆ちらし寿司をご利用者様と作りましたよ～♪

イベント時なんかにもちょこちょこ登場するんですが、当施設の茶碗蒸しは結構評判がいいのですよ～(^-^)
ほぼ皆さん、おかわりして帰るほどです！(私が作ったんじゃあありませんがｗ)

で、今回もちらし寿司とともに提供させていただきました～♪

やはり皆さん、夢中になって食されます！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あと皆さん、お寿司が大好きですねぇ。ひょっとして全国的に酢飯がお好みなのかしら？

今後も当施設自慢の一品をちょこちょこ紹介させていただきます！（不定期ｗ）

またご見学にお立ち寄りの際は、「例の茶碗蒸しの試食を・・・」とご予約時ささやいて
いただければ作ってくれる。・・・かもしれません(笑)　私が作ってるわけじゃあないので・・・あしからず(^O^;)
20:01:01

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では流行りのおやつ作りに挑戦！！

最近、巷で評判のキットカット焼きって皆さんはご存知でしょーか？
キットカットと言えば、昔からあるチョコレートの定番ですよね？
なんでもそれを焼く（レンジでチンするだけでOK）んだそうです(-ω-)

で、当施設ではホットケーキの上にキットカットを乗せて焼いてみる事にしました♪

ジュ～ジュ～焼けるホットケーキの上でなんとも香ばしい焼チョコの甘～い香りがいい感じ
です！！(*´∀｀*)

焼きたてをご利用者様とほうばってみると・・・おおおお～！！！
なんとも言えない新食感！！(　；∀；) これは中々うまいですぞ！！！

是非是非皆様にもオススメしたい一品でございますヽ(*´∀｀)ノ
これから昔からある定番物のリメイクフードがどんどん出てくるかも！？

なんちゃって～(*ゝω･)てへぺろ☆
19:44:42

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店ではタイトル通りキャベツ尽くしのランチ・イベントを開催です！

メニューはキャベツ料理の王道、ロールキャベツにコールスロー、回鍋肉、キャベツとアンチョビのスパゲッティをご用意。（一応、パスタがダメな方用におにぎりも作りましたがその心配はありませんでした。結局、パスタもおにぎりも皆様食べてましたけどｗ）／■＼

当然？ご利用者様もお手伝いしていただきました～！(*´∀｀*)
皆で和気あいあいで和やかな雰囲気の中、春の味を堪能いたしました♪

ご利用者様も皆さん、普段より食欲旺盛で「うまいうまい！」とお召し上りでございましたｗ

突然ですが、皆さんはロールキャベツって何味派でしょうか？

今回はコンソメベースの塩味ロールキャベツをつくったのですが、私的にはデミグラスソース
も捨てがたい所です(笑)
他にもクリーム系とか色々あって悩ましいところですよね。( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)ｳﾝｳﾝ

でも最終的には塩味が一番ホッとする安心感ある味だな～と今日思っちゃいました！
皆さんはいかがでしょーか？(´∀｀)

それでは次回まで～(^.^/)))☆
19:39:34

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では初めてのおやつ企画！ズバリタイトルは・・・
「自宅でラスクって作れるんですね？しかも簡単に！？ちょっと気になるので作ってみました！」です！
ちなみに企画名に深い意味はないっす(笑)

で、用意するもの
材料　食パン・砂糖・バター・ココアパウダー　以上！！簡単っぽいでしょ？ｗ

まずレンジで食パンを両面約1分づつ加熱します。
その後水分を飛ばす為、取り出ししばらく放置プレイ。
その間にバターと砂糖（色を付ける場合は別皿に同じものと+ココアパウダーをいれて）をレンジでチン！あとはよく混ぜ四角く切ったパンに染みこませてもう1分ちょいレンジで加熱。
取り出しまたまた放置し、さまして完成～！どうです？カンタンでしょ♪ヽ(・∀・)ノ

あまり加熱しすぎると特にパンの耳は硬いのでお年寄りにはきびしいかも・・・(^_^;)

でも皆さん、美味しい×２と大満足なご様子でした～(n‘∀‘)η

皆さんもおうちで作ってみて下さいねぇ～♪ばっはは～い！＼(^o^)／

19:33:27

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店ではタイトル通り夏まで待てない！お外でバーベキューだい！！
ってことで、ご利用者さまと美食祭りを開催です!

焼きたてシーフードとこの日の為に当施設オーナーのポケットマネーから極上！国産黒毛和牛をゲット！ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ
わざわざお肉につける本格ソースも色々作って来てくださり、いや〜最高に美味しかった！！

ご利用者さまも「最高の最高！これ以上は無い！」とおっしゃって頂き、そこにいる全員がハッピーな気持ちでいらっしゃったんじゃないかなと思いました♪＼(^o^)／

当施設には認知症の方も多数おりますが、その時その瞬間だけでもハッピーな一時があればとスタッフも日々お世話させていただいております！（たまには真面目にねw）

そんな中、珍客登場! 最近入社した運転手のコハラ君の愛犬ちゃんが登場♪
ご利用者さまも「かわいいねぇ〜♡」と皆様ほっこりしながら食後のコーヒーをすするのでした。

暑い中、焼き場を担当して下さった＆お肉を提供して下さった大山社長にも感謝です！リーマン的？(笑)

あと私の拙い文を最後まで読んで下さった皆様、お付き合いいただきありがとうございました〜ではでは次回をお楽しみに〜(＾o＾)ﾉ ★
21:38:55