皆さん、こんにちは～～！
東尾久店オーナーの大山でございます。
皆様如何お過ごしですか？

さて、3月12日に博多まつりじゃ～とのことでもつ鍋を作らせていただきました！
食べに来てくれたご利用者様、ケアマネージャー様、内覧でお越しのお客様、わざわざ素人の料理を食べにほんとにすみません・・・

自分的には結構うまくできたので、まあ満足なんですけどね＾＾；
みなさんも「美味しい、美味しい」といっぱい食べてくれました。
嬉しかったです。まじで、、、

実は今回のイベントにも裏がありまして、ちょっとハメられた感じなんです。。。

管理者の五味とミーティングがてら食事していた時にメニューにもつ鍋があったんです。
その時頼んだんですけど、味が博多と違うって話になって、今度作ろうか？って言ったんです。五味が「イベントでやりましょう！」って。
「いいよ」って言っただけなんですけど、後日、けあたすのイベントカレンダーを見てみたら。。。
３月１２日　オーナーによるもつ鍋

って書いてあるじゃないですか((((；ﾟДﾟ))))
急いでスケジュール確認しちゃいましたよ！
私がイベントカレンダー見てなかったらどうすんだっちゅ～の(#ﾟДﾟ)

急ぎ五味に確認！
五味「あ！すみません！」
え～それだけ？？？
スケジュール入っていたり、入れちゃったらどうすんだっちゅうの！

３月８日から準備開始！
東京で生の牛もつ1本ものが手に入りにくいこと(；一_一)
まあそこはなんとか知り合いの肉の問屋さんに手配しちゃったんですけどね(-。-)y-゜゜゜

前日、材料、鍋を揃えないといけないのに。。。

な！なんと！管理者お休みと来ましたと！
なにしと～と！きさん！

想いが強すぎて書ききれない！次のページに飛びます。飛びます！
19:34:53

いや～ホームセンター、ドンキホーテで揃わず、結局、かっぱ橋までぐるぐる回りなんとか揃えたんですけどね、俺何やってんだろ(T_T)

事業所に「買い物終わったよ～」と連絡したところ、今度はスタッフの五十里くんから「社長！どうせやるなら道場六三郎みたいな格好してくださいよ！」だって。。。

はぁ～(；一_一)
こいつら俺のことなんだと思ってのか。。。
かっぱ橋のユニフォーム屋さんで板前衣装を調達！
買ってしまえばもうその気になってる私(´∀｀*)
結局、夜の23時まで事業所で一人準備に追われておりました(T_T)

そんな思いをしながら作ったもつ鍋！
相当、想いも行動もつまった博多もつ鍋！
また作りますんで是非食べにきてくださいね～
19:17:23

こんにちわ～職員イカリです(´∀｀)

今回はホワイトデーということで男性から女性に・・・と思ったらあらま(ﾟдﾟ)！
本日は女性のご利用者様ばかり！まぁ、最近は女性が女性に贈ったりと変な時代で
ございますからよいではないですか！(￣▽￣;)って事でいざ、クッキングスタ～ト！

さすがは当施設に通うご婦人方！この程度はオチャノコサイサイ♬という感じに
手作りマシュマロを完成させ、前日作成した生キャラメル添えてはい出来上がり～！(^-^)/

ウ～厶・・・とてもおいしそうにできました！この日来設された男性陣はラッキー♪
笑顔で顔がほころんでおられましたぞ～！∩(´∀｀)∩ワーイ
その後、ご利用者様全員での楽しいおやつタイムとなりました。

なんにしてもイベントって楽しいものですよね？皆様はどんなホワイトデーを
送られたんでしょーか？

忙しい日々に少しだけほっこり出来るそんな
素敵なホワイトデーとなりました☆(*^_^*)
10:09:37

生活相談員の加藤です。
明日は、ホワイトデーです。
今日は、前夜祭
あすに備えて、生キャラメルを作りました。
鍋に、材料を入れ，鍋肌を温め
ゆっくり、丁寧に、時間をかけて、
飴色の美味しそうなキャラメルが、出来上がりました。
そっと、バットに移し、ひと晩冷まして、出来上がりです
お味は、あすの楽しみです。
明日は、マシュマロもつくり倍返しです。
19:11:10

こんにんちは～ヽ(´▽｀)/管理者の五味です。

皆様待ちに待ったイベント本番当日がやって参りました！！
オーナーによるオーナーの為のイベント開催です。（冗談です)

皆様ご存知の方も！！東尾久店の社長が腕によりをかけた、HKT祭りですｓ(・｀ヘ´・;)ゞ

趣味が料理のオーナーは味にとってもうるさいです(笑)
なのでご利用者様にも相当期待されていましたが、本番はいかに！？

本日の料理
①もつ鍋
∟味噌味
∟醤油味
②鉄鍋餃子
③がめ煮
④お新香

ご利用者様は本番当日を盛り上げるため、お店づくりを手伝って下さいましたドキ((〃ﾟ艸ﾟ))ドキ


12：00を迎え、「もつ鍋！浩ちゃん！！」オープン（^0^*）あ～ん
もつ鍋を持ったシェフの登場です！！

おーーっと板前の格好ではないですか(笑)
※お写真参照

出来上がりのもつ鍋に大興奮の私(゜д゜)違うか
皆様も嬉しそうにお箸を待ち構えています♬

お味は文句なし！！抜群の美味しさで大好評でした！！

明日以降のお食事のハードルが上がった気がするのは気のせいでしょうか？(笑)

それでは次回もお楽しみに～ヽ(*´∀｀)ノ

15:41:48

こんにんちは～ヽ(´▽｀)/管理者の五味です。

本日は前回に続き第二弾！！！
3月10日生まれのご利用者様のお誕生日会を行いました♬

お昼は肉団子作りに挑戦しました～☆
皆様職員よりも、指示をてきぱきとして下さるので、すごく助かりました＼(^^)／

午後はメインイベント、お誕生日会です。
恒例のご本人様の似顔をチョコペンで準備♡


そ、そっくり(゜ロ゜)！！
こうも似てると笑えない・・(笑)

ちなみにこの似顔絵を書いて下さったのは、男性です。

おどろき～～(笑)

このあとご利用者様はお仲間にBirthDay Songと花束のプレゼントをもらい、すっごく嬉しそうに喜ばれていましたヾ(≧∇≦)/
本当におめでとうございます♪

次回もお楽しみに～ヽ(*´∀｀)ノ

19:22:36

タイトルはミスターマリック風に口ずさんで下さい(笑)
こんにちは～ヽ(´▽｀)/管理者の五味です。

本日は、３月６日にお誕生日を迎えました、ご利用者様の誕生日会が行なわれました♬
東尾久は３月生まれの方が多いので毎週お誕生日ケーキが食べられると、皆様に期待されています(;ﾟДﾟ)!ヤベッ

本日のケーキはいちごとバナナのフルーツショートケーキを作ってみました～♡
働き者の女性陣を中心に皆様、ご本人様に喜んでもらおうと力お合わせ、一生懸命ケーキ作りを
手伝って下さいましたｓ(・｀ヘ´・;)ゞ

そして完成したケーキがこちら！！！


・・ここでまたしても東尾久サプラ～イズ(笑)
ていへんだ～ていへんだ～(;ﾟДﾟ)!
ご本に様がいないよ～～！！！！

ご本人様諸事情により15：00の誕生日会に間に合いませんでした・・
大物主役遅れて登場( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

すごく嬉しそうにケーキを召し上がっていました～♡

一時はどうなることかと思いましたけど・・
終わり良ければ、全て良し！！(゜д゜)ドヤ

本当におめでとうございます♫

それでは次回もお楽しみ～ヽ(*´∀｀)ノ

15:58:14