こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では意外にも初！シュークリームを作っちゃいました～(*^^)v
前日、どら焼きを作ったのでどら焼きの和に対する洋のお菓子として思いついたのがシュークリームだったのです！！

しかもカスタードとか案外カンタンにできるとの事なので早速ご利用者様にもお手伝いしていただきながらクッキング・スタート～♪(・∀・)

まずはカスタード。「なになに？材料入れてかき混ぜるだけかいな！」
楽チン楽ショー！(クックパッドに感謝ｗ)
お味もなめらかでまずまずの出来！ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ

今度は皮の作成に取り掛かります。
材料に「ん？霧吹き？？」よくわからんが霧吹きは無いのでそのままやってしまえ～！

オーブンに入れてしばし待つ・・・「！？」皮がふくらまないよぉ～(￣▽￣;)
あとで確認したら霧吹き吹き付けて皮をパリッとさすんですって…しかもオーブンから早く出しすぎ？オーブン温度の調整ミス？(滝汗)

結局、味は中々美味しく出来て皆さんにもご好評を得たには得たのですがなんとも腑に落ちない
結果となってしまいました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

シュークリームというよりはカスタードパイ？サンド？
すみませ～ん次回頑張りま～すご勘弁を～！（ダッシュ逃げ）(((((((っ´Ι`)ﾉ★
19:14:09

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では手作りどら焼きやっちゃいました～！

今回もマジックパウダー（魔法の粉）を使ってホットプレートで焼いてゆきます(^-^)
ご利用者様にもお手伝いいただきカワイイサイズのどら焼きが完成しました～♪

して、お味は・・・！？おおお、こりゃ、うまい！　買ったどら焼きよりもうまいんじゃあないかしら？なんて思ってみたりしてｗ(´▽｀)

ご利用者様にも大変好評で、皆さん「おかわりちょーだい！」なんてお言葉も頂戴しましたｗ

マジックパウダーを使ったおやつはまだまだあるようなので、今後もちょくちょく作ってみたいと思います(*´∀｀*)★
12:21:46

こんにちわ！職員イカリです。(´∀｀)

本日の東尾久店は、ご利用者さまとお手玉を作りました〜！
ウチにしては少し地味なレクリエーションですが、たまには童心に帰って昔なつかしい遊びに
興じるのも一興かと・・・(＾o＾)

で！やってみると皆さん、遥か遠い記憶の中、大分お忘れのご様子で「昔、沢山作ったんだけど・・・どうやって作ったっけな〜？？」「ここ縫うんだっけ？？」と手探り状態でスタート。

私も作った事がなかったので悪戦苦闘しておりました（汗）
今回の発案者であり、唯一お手玉作りの継承者（ウソ）である加藤相談員を探すと「あらら・・・入浴介助中ですか・・」(^_^;)

しかし、すぐに戻って来て再開！（ホッ）
すぐに一つ二つと完成していきます。あ〜よかったw（＾▽＾）

ちなみに皆様のお手玉の腕前はというと・・・( ；･ω･) ｳｰﾑ…こりゃ、練習が必要なレベル・・・
ま、まぁ、皆さんそれなりに楽しんでいたのでよしとしますか！(笑)　チャンチャン♪☆
19:11:29

こんにちは！職員イカリです！(´∀｀)

さて、本日のだんらんの家 東尾久はご利用者様のお誕生日会を行ないました～！＼(^o^)／

お誕生日会も今月で三人目です。四月は多いですねぇ！
なんだかお誕生日屋さんになった気分（お誕生日屋なんて無いと思いますがｗ）ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ご本人様もご自分のお誕生会だということをすっかり忘れ、せっせとケーキ作りにご参加くださいました(笑)

まさに自作自演ｗ　よく言えば、セルフ・プロディユースですね！(^_^;)
ケーキも恒例の似顔絵を書かせていただきましてご本人も大変喜んでくださり、こちらも嬉しくなっちゃいました！

ｋ・Sさんお誕生日、おめでとうございます！(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ!

今月はあとお一人お誕生日をお迎えになる方がいらっしゃるので、またまた頑張りたいと思いま～す！ヽ(*´∀｀)ノ★
16:38:28

こんばんは、加藤です

今日は、おこのみやきともんじゃのお昼でした。
粉を、混ぜて、具材を切って
ボールに、入れて、かきまわし
ホットプレートの上に、きじを伸ばして

ここまでは、順調に
さあー、次は、なにを入れるの
お肉、海鮮、あっちからこっちから、お口が開き
てんやわんや
やっと出来上がりと、思いきや
ソースは、どうするの
サポートする職員は、あっちに行ったりこっちに行ったり
てんやわんやで、とっても美味しくできました
と思いきや
最後に、やっぱり、ご飯がいいね、と、ｗさまの声
あ〜あ〜、職員の頑張りは、(´・ω・｀)

21:33:06

こんばんは　生活相談員の加藤です

今日は、お誕生日会、第二弾
日差しも春らしくなり、気持ちもウキウキ
４月生れの人が、たくさんいらっしゃいます

今日は、いつもの東尾久の名人・アートディレクターが
お休みなので、顔の絵なしのフルーツ満載の
ケーキを、作りました

クリームを、泡立てるのに、手を動かして、口を動かして
スポンジの上に、平に伸ばして
あっ、凸凹か・・・
と言いながら、出来上がり
最後に、イチゴやメロンのフルーツを乗せて完成

ロウソクを、立てて、皆で、歌を歌って、お祝いし
出来たての手作りケーキを、ほおばり至福のひとときでした。





22:15:42

こんにちわ！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日はおからスコーン作りに挑戦です！

皆さんはスコーンなるものをご存知でしょーか？
斯く言う私も人生で２～３回位食べたことあるような、ないような・・・（笑）
あまり馴染みがない食べ物です。

ですから高齢者には何なのかよく分からないものだったご様子。

調べてみるとスコーンとはスコットランド料理との事で現在ではイギリス全土で食されアメリカではビスケットと呼ばれ特に南部でよく食べられているそうです。( `･ω･) ｳｰﾑ…

いざみんなで作って食べてみるとみると、ほほう・・・なんともほんのりと甘味があり中々の
お味！！しかも簡単！！(笑)

ご利用者様にも意外と好評でハチミツやジャム、チョコソース等をかけていただきました！
今後も東尾久店の作ったことないお菓子作りシリーズは続きます！(勝手に決定ｗ)ヽ(´▽｀)/★
16:09:09