だんらんの家 亀戸
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2014年03月28日 角がたたない話
今日のおやつはみんなでクッキング♪
小麦粉と砂糖を量って・・・卵を割って・・・
フライパンでできるカステラ作り☆
ところが・・・
卵白がメレンゲにならないっ！
泡立て器でいくら頑張っても角が立たないっ！！
男性職員が汗だくになってやってもメレンゲになる気配もなく．．．
おやつの時間は刻一刻と迫る．．．
で。
予定変更！（笑）
小麦粉の量を調整してパウンドケーキになりました＾＾；
みんなおいしく食べられたので結果オーライってことで．．．
あとで調べたら、メレンゲって卵黄入るとダメなんですね．．．orz
．．．お菓子作り．．．勉強しときます．．．
19:37:09
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小麦粉と砂糖を量って・・・卵を割って・・・
フライパンでできるカステラ作り☆
ところが・・・
卵白がメレンゲにならないっ！
泡立て器でいくら頑張っても角が立たないっ！！
男性職員が汗だくになってやってもメレンゲになる気配もなく．．．
おやつの時間は刻一刻と迫る．．．
で。
予定変更！（笑）
小麦粉の量を調整してパウンドケーキになりました＾＾；
みんなおいしく食べられたので結果オーライってことで．．．
あとで調べたら、メレンゲって卵黄入るとダメなんですね．．．orz
．．．お菓子作り．．．勉強しときます．．．
19:37:09
2014年03月27日 サクラサク
以前近くの公園へ散歩に行った時、桜の枝の剪定をしていました。
その時に職人さんから
「花瓶に挿して暖かいところに置いておけば花を咲かせるよ」
と聞いて、いただいてきた剪定された桜の枝。
それが今日、満開の花を咲かせました☆
今日は肌寒い上に霧雨が降る残念なお天気でしたが、
だんらんの家亀戸では、
暖かい部屋の中で、一足早いお花見を楽しみました♪
19:23:19
2014年03月25日 難しくて…
みんなで悩んでいるわけではありません。＾＾；
毎週火曜・金曜に行われる機能訓練の様子です。
この機能訓練、体操（第一＆第二）・ストレッチ・リズムという構成で、休憩をはさみながら約２時間行われます。
時間だけ聞くと驚きますが、体に負担がかかりすぎないよう、静かな動きをゆっくり行われ、
ほとんどの方が最後まで参加しています。
普段運動不足の職員の方が先に根をあげるとかあげないとか…？＾＾
毎回笑顔が溢れる時間です。
動画でもアップしていますが、気になる方はご連絡ください。
機能訓練だけのお試し体験も承っております✩＾＾
20:24:04
2014年03月24日 ♫かめいど春のパン祭り♫
以前、だんらんの家金町から借りたホームベーカリーでパンを焼いたところ、
とても好評で、今回はスタッフの家で誇りをかぶっていたホームベーカリーで
焼きたてパンを作ってみました。
焼けてくるにしたがって、美味しい香りが漂ってきて・・・あ～お腹がなるよ～！
焼け時間に合わせ、みんなでツナサラダ、卵のマヨネーズ和え、あとはハムやチーズを
切ったりして、焼きあがちをカウントダウン！ 拍手喝采でした。
あっと言う間の完食！
次回は、干しぶどうを入れようか、チーズにしようか思案中。
しばらくは、パン作りに熱中しそうです。
20:12:32
2014年03月23日 江戸前☆
だんらんの家亀戸では【御当地グルメフェア】と銘打って、
日本各地の名産や郷土料理を作って食べるイベントを毎月実施しています。
・・・が。
もちろん、地元東京のうまいものも忘れていませんっ！
今日はその発祥が、浅草とも新橋ともいわれる東京（江戸）発祥の料理、
『天丼』を食べてきました♪
行く時は「食べられるかしら？」なんて発言も聞こえましたが、
目の前に天丼がきてみれば．．．
普段は少食な方も含め、話すのも忘れて(？)あっという間に完食でした☆
やっぱり外で食べる美味しいものは違いますね＾＾
お店からの帰りは、みなさん幸せな笑顔があふれていました♪
15:52:10
2014年03月22日 さくら・・・
あまりの天気の良さに中央公園までお散歩に行きました。
きょうは、桜餅もみんなで食べることになっているので
まさにピッタリ！
杏の花もパンジーも満開！梅はそろそろ終わりに近づいてきました。
ぐるっと約３０分のお散歩をした後に
美味し～い桜餅をいただきました！
16:53:17
2014年03月15日 啓蟄
タイトルのこれ【啓蟄】読めますか？
これ【啓蟄】は【けいちつ】と読み、
季節を表す24節気の１つ．．．なんだそうです。＾＾；
ちなみに立春や冬至もその仲間。
．．．私はこっちしか知りませんでした（笑）
この啓蟄（けいちつ）意味としては
『大地が温まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ。』
とか『柳の若芽が芽吹き、ふきのとうの花が咲くころ。』
らしいんですが、今年は3月5日頃にも関わらず、寒い日が続き．．．
だんらんの家では今日が初めてのお散歩日となりました☆
・・・外食イベントなんかで外にはしょっちゅう出てたんですが…＾＾；
気付けば周りは春爛漫。
寒い日もありますが、暖かい日は積極的に日の光を浴びに出ようと思っています♪＾＾
19:00:00
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