こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

本日は4月10回目のイベント！！『手作り餃子』でした٩(^‿^)۶

キャベツ、ニラを細かく刻んで頂きました。

皆様、慣れた手つきでお手伝いして頂き、細かいみじん切りになりました！！

ひき肉をよく練って頂き、すりおろした生姜、にんにく、

下味をつけて混ぜて頂き、餃子のタネが仕上がりました((o(^∇^)o))

さあ、皆さんで包んでいきましょう♪

皆様、餃子を包むのを楽しみにされているようで二つ返事で

参加して下さいました♡

「主婦を何年もやってるんだからあっという間よ！」と

あれよあれよと包み終わりました〜（＾∇＾）

では焼いていきましょう♪

焼き色がついたらさぁ〜っと水をまわし入れ蒸し焼きにしていきます！

湯気がたちのぼりいい香りがしていました。

水分が無くなったら完成です。

昼食で召し上がられ、皆様完食(^з^)-☆

「美味しかったよ！」「いくらでも食べれそうだよ！」と

皆様大満足された一品ですね♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆



18:41:37

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下ですo(^▽^)o

今日は朝から雨が降っていましたね♪( ´▽｀)

「曇って空は真っ白けっけだね〜！何も見えないよ！」と

朝の送迎中の車の中からの景色を楽しみにされているお客様も

いらっしゃいます（＾◇＾）

周りの花々をご覧になり春や初夏の風景を楽しんでいるようです♡

本日はお習字の日！！

先生に「行雲流水」「薔薇」「竜」「愛」などの文字を書いて頂きました♪

画数が多く、難しい行書体で書いて頂いた字もありましたが

「おみごと！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ(^-^)/」と周りの方々が感心する程の字を

書いて下さっていました♡

真似をして書いても上手くいきませんね〜♪( ´▽｀)

少しずつ習っていきましょう(^з^)-☆

装飾作りではあやめのめしべ貼りを。

「どこに貼る？？」「ここよ！」と周りの方々同士教えて教わり！

協力して取り組まれていました♪

雨も徐々にあがり外の花々や草木が綺麗に咲き誇る日は間近ですね（＾Ｏ＾☆♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆

18:51:38

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下ですo(^▽^)o

本日は4月９回目のイベント！！

《いちごのショートケーキ♡》でした*\(^o^)/*

お客様の誕生日が近いという事で選ばれていました♪

早速、皆様にいちごを切って頂きました（＾∇＾）

上に飾るいちごは丸々1個残し、その他はスライスで！！

その間にはケーキ生地作りです。

卵白をホイッパーでよく混ぜます。「もっとよく混ぜてね〜！」

よく混ざるとフワフワに膨らむんですって（＾∇＾）

お砂糖と卵の黄身も後入れでその後小麦粉を篩入れさっくり混ぜれば

ケーキ生地が完成です。

オーブンで焼き上げ、上から半分のところで横にスライス。

ホイップクリームを使って頂き、スポンジ生地に塗っていきます。

スライスいちごを並べていくと、「美味しそうだね♡」

だんだんと仕上がっていくにつれ楽しみになってきたようです( ◠‿◠ )

二段に重ね、ホイップを塗り、いちごを飾ったら完成です♡

「わ〜！誰かのお誕生日みたい！」と喜ばれていました♪

いちごにフワフワのスポンジケーキに甘いホイップクリーム！！

美味しくないはずがありません！！

皆様、笑顔で完食！！大成功となりました(^з^)-☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆

19:02:29

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下ですo(^▽^)o

本日は4月８回目のイベント！！

【アップルカルツォーネ♡】でした！カルツォーネはイタリアの名物だそうです(*^◯^*)

ピザ生地を三日月型に折りたたんで作られるピッツァなんだそうです！

今日はりんごの包み焼き〜（＾∇＾）

皆様にピザ生地を作って頂き、りんごを薄くスライスして頂きました！

ピザ生地を10等分にして丸く形成してもらい発酵しました！

「あらま、こんなに膨らんですごく大きくなってる〜！」と

びっくりするほど大きくなっていましたヽ(^o^)

生地を伸ばし、りんごをいい具合に載せて包みます♡

大きなカルツォーネができましたよ♪

オーブンで焼き上げ、完成で〜す（＾Ｏ＾☆♪

皆様、おやつで完食され甘〜いりんごの香りのカルツォーネで

満足感たっぷりのティータイムとなりました♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆



19:00:15

こんにちは！

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、明日のおやつイベントの予行練習の予定でしたが・・

すみません。材料がそろわず、実施できませんでした(._.)

なので、富水で最近流行っているシフォンケーキを2台焼きました！

安価で手に入る紙の型を初めて使っての挑戦でしたので、ちょっと不安がありましたが、

2台一気に焼けるというメリットもあり、

「お店みたいで、かっこいい！」

とお客様からの反応は上々でしたので、ウキウキしながら作ってみました！

いつも使う型となんら変わりなく、どちらかというと、小型でとても使いやすかったです★

我々は、便利なものに囲まれている生活に慣れてしまっているので、お菓子作りには欠かせないハンドミキサーもお客様にとっては最近の物。

「昔はこれをクルクルするのが面倒だから、やってこなかったけど、こういうのがあればおもしろいね！」

と上手にメレンゲを拵えてくださっていました！

以前には、昔の泡だて器を持参され、見せてくださったお客様がおり、

その際、小さなハンドルを手で回しながら、お菓子作りに励まれていた苦労話もたくさん聞かせてくださいました。

改めて、今やないものはない時代になってきていることを再確認しました♪

2台のシフォンケーキは、甘さ控えめにし、ホイップクリームとブルーベリーを挟んだものをご提供(*‘∀‘)

もちろんパティシエールはお客様方です！

「こういうのって楽しいよね。」

「ブルーベリーが載るだけでオシャレ♡」

と大好評でした！また様々な味のシフォンケーキを焼いてみようと思っておりますので、またお手伝いいただけると幸いです！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
19:08:16

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は曇り空の一日で、夕方から雨が降って来ました。
日差しが無いと肌寒く感じますね。

陽気のせいでしょうか、やたら眠くなったり、かったるくなるなど、調子が上がらない方もチラホラいました。

「(｡-_-｡)ｳﾄｳﾄ」
「ねえ！コーヒーあるよ、飲んだら！(*´∇｀*)」
「(。-∀-)あーはいはい、飲みますよぉ」

ウトウトされている方を気にかけて、お隣様が声をかけていましたね。

さて、午前中はラジオ体操やシニアヨガで体を動かしています。
動きを合わせられない方は、本人なりにリズムを合わせて手拍子を打っていました。

午後は装飾作りでアヤメと鯉のぼりを作っております。
あちらではあやめの花を切り抜いて、こちらでは鯉の目玉を作って頂きました。

途中で声がかかります。
「何だか分かんなくなっちゃった(´･ω･`)」

見るとあやめの花に目玉が付いた謎の生き物が生まれています。
どこかで混ざったようで、見事に合体しましたね。

こういうのが楽しいです(*´∇｀*)ﾌﾌ

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:32:38

こんばんは、だんらんの家富水の阿部です！

雨予報でしたが、予報が外れて、

晴れて暖かい1日でしたね！

今日はまず外出歩行訓練組と、

装飾作り組に分かれて、作業を進めて頂きます！

その後は皆揃って、だんらん体操です！

頭のてっぺんからつま先まで、

しっかり動かして頂いた後は、

風船バレーの時間です！

皆様賑やかにカウントの声を出して下さり、

合計500回のラリーが続きました！

本日もご利用頂きまして誠に有難うございました。
17:18:06