日中はポカポカ陽気で気持ちよかったですねぇ♪近所の猫ちゃんも何回も遊びに来て皆さん癒されました。今日のメンバーは動物好きな方ばかりでしたので皆さん猫ちゃんに釘付けでした。
そして本日は！恒例「折り紙教室」で牡丹・傘を折りました♪折り紙は奥深く今回色々勉強になりました。結構皆さん器用でビックリでとても上手でした。楽しい１日でした♪
17:43:17

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
本日は料理イベント「鮭のちゃんちゃん焼き」を作り昼食に頂きました♪
ちゃんちゃん焼きは魚と野菜を焼いて味噌などで調味した北海道の郷土料理です。ご利用者様には野菜の皮をむいて頂いたり、切って頂きました。ご利用者様のテーブルでホットプレートを用意し野菜の上に鮭を乗せ味噌ベースのタレをかけ蓋をして蒸し焼き。昼食の準備に合わせて完成させました！
ホットプレートを使うと家庭的でアットホームな感じになるので私は好きです。これからも衛生面に十分気を付けながホットプレート調理をしたいと思います♪
12:56:52

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
今朝は関東でも雪が降ると言っていたので起きるな否やカーテンを開けましたがいつもの風景でした．．．ちょっと残念。
今日の昼食はいなり寿司。ご利用者様にはお揚げにご飯を詰めて頂きました。女性のご利用者様は慣れた手付きであっという間出来上がり！
ここ横浜白楽では昼食の食材はカロリーと栄養バランスを考え専門の食材業者に注文し、私たちが調理し温かく愛情たっぷりの料理をお出ししています♪ご利用者様には今日のよう詰めて頂いたり切って頂いたり、調理した料理を器に盛って頂いたりとお手伝いして頂いただく事もあります。包丁を使用する際は包丁を使える方、もちろん必ずスタッフが側にいます。
午後はおやつはシークレットイベント！「桃ケーキ」作り♪昨日の生クリームが残っていたのでシフォンケーキパンと桃の缶詰で桃ケーキを作りました。ご利用者様にスポンジの間に入れる用の桃をみじん切りに切って頂きました。完成した桃ケーキをスタッフも一緒に三時のおやつで頂きました。和気あいあいで楽しい時間です！！
15:32:51

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
今日のおやつはホットプレートを出してご利用者様のテーブルでホットケーキを焼きました♪
トッピングは生クリームとバナナ、チョコレートソースにミックスカラーシュガースプレーをかけました。ホットプレートを出した瞬間ざわざわ(笑)これから何するの？状態。これからホットケーキを焼くと知るなりあまーいスイーツが特に大好きな女性のご利用者様は
「うわぁ．．．嬉しい．．．」
と少女のように喜んで下さいました。スイーツイベントの時はいつもです。このリアクションが私は大好きです！他のご利用者様も皆さんペロリと完食。ホットケーキミックス粉のおかげで私はお菓子作りの名人と言って頂けました。ありがとう、ホットケーキミックス粉！！今月もスイーツイベントでとあと三回お世話になります(笑)
15:40:08

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
本日はお庭でバーベキューをしました♪焼いている時は風がなく今朝の冷え込みがウソのように暖かかったです。それでもご利用者様には室内にいて頂き、私は1人火起こし．．．余談ですがこのパソコンの前いる今も焚き火臭いです(笑)炭に火がついたらじゃがいもをアルミホイルで包み焼きます。串に刺したソーセージも切り込みを入れ網で焼きます。焼きあがったじゃがいもにバターを添えてお昼に一緒に食べて頂きました。午後はのんびりトランプ遊び。おやつはその炭で干し芋を焼いて食べながらババ抜きや七並べをしました♪
年末年始、慌ただしく過ぎ少し落ち着いてきたように思います。ですが世の中はコロナ感染者が増える一方．．．いつもの毎日ですが元気で美味しくご飯が食べる事ができぐっすり眠れる日々が幸せなんだと思います。今日も明日もこれからも皆さんが元気でありますように！！
さて、来週の横浜白楽さんは．．．
1月13日は料理イベント「鮭のちゃんちゃん焼き」作り
1月16日はスイーツイベント「どら焼き」を作ります
来週はイベントが少ないのでシークレットイベントを考えてる．．．かな？
15:04:20

最近テリー伊藤のから揚げ店…空いていてやはり最初のうちだけかと…ライスが美味しくなかったので…お米がマズイのは…と思い…
そして本日今日は！皆様で「ジェンガ」をしました！結構皆さん真剣で楽しく過ごしました♪ジェンガ懐かしくかなり好評でした♪以外とでビックリ！

18:35:52

毎日毎日コロナコロナでやなニュースばかりで…
今日はイベントレクリエーション「七草粥」を作りました♪お粥でしたので好評でした♪美味しかったですっ。コロナを忘れる位ほっこりな１日でした(^^♪
羊毛フェルトで作成した「猫ちゃん」もマスク着用してます(^^♪
17:36:58