だんらんの家 南草津
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2023年12月06日 リンゴとシナモンのケーキ☆彡
皆さんこんにちは！スタッフの東川です。
本日はりんごを使ったおやつを作りました(^^)
りんごを細かく刻んでバターと砂糖、シナモンでソテーして
たっぷり生地に練りこんだケーキを作りました。
作っている時からシナモンのいい香りが施設内に漂い、
「なに作ってんの～？」と声を掛けられながら(笑)
完成したものをお出しすると皆さんペロリと完食してくださり
美味しかったと好評でした。
また作りますね♪
17:36:48
2023年12月05日 冬のあったかおぜんざい
こんちには。スタッフのミトです☆
今朝は朝からとっても寒い1日でしたね。
そんな中、皆さんの大好きなおぜんざいを
作りましたよ♪
「あったまるね〜！」「美味しいわ★」と
本日も皆さんの素敵な笑顔を頂きました。
いつも、ありがとうございます。
また、作りますね☆
09:51:51
2023年12月03日 だんらんカレー
皆さんこんにちわ！
本日は、数カ月ぶりにもなるだんらんカレーでございます！！
相変わらずのネタ切れのため、他スタッフに「冬らしいカレーはないか？」と尋ねたところ
「小芋カレーにレモン水をつけるのはどうでしょう？」というのを聞き、
利用者様と一緒に作ってみました♪
ただ、まさかの小芋を切ってそのまま投入するのを忘れてしまったため、
普通のカレーになってしまいましたが、レモン水は飾りつけまでして「あら、綺麗！」
とご評価をいただいたので一安心でした★
皆さん、本日も楽しい時間ありがとうございました！！
ビワコ中なまず
18:38:00
2023年11月29日 紅葉アウトドアランチ☆
皆さんこんにちは！
今日はお弁当を持って、紅葉の綺麗な公園へ出掛けました。
外は少しひんやりしますが、昼間は太陽が出てぽかぽかしていましたのでピクニック日和でした！
朝から職員がせっせとお弁当をこしらえて、お昼前には車に乗り込み公園でゆっくり紅葉を楽しんできました♪
紅葉と綺麗な空気に「ええとこやね」と皆さんうっとりでした。
公園に大きな池があり、そこにいる鯉と戯れ楽しむ方も(笑)
またお出かけしましょうね！
17:20:29
2023年11月28日 あったかおでん
夏が終わり秋が駆け足で過ぎて行きました。
寒くなると温かおでんの出番です！大根に人参、こんにゃく、竹輪にゴボ天など色んな練り物、じゃが芋、ゆで卵、鶏肉、果てはウインナーと色んな具材のオンパレード！！本当なら長い時間をかけて、味を染み込ませるのですが、なんせ朝からの仕込み、ネットで検索しいい方法を見つけて早速実行しました。
今回も皆様のお手伝いでお昼にはしみしみの大根に仕上がりました！
ゆかりのおにぎりはへぎの舟に並べ、お口直しは杏仁豆腐です。スタッフ総出で屋台風に・・・お客さん！何をお入れしましょうか？？？
ビワコ老ナマズ
08:15:18
2023年11月25日 クローバー喫茶店ドライブ
寒くなりましたね！今日はクローバー喫茶ドライブ第2弾です。一番注文が多くオーダーしたのが
ココアでした。勿論、バンホーテンの粉でミルクで丁寧いといて、最後の仕上げに生クリームとチヨコソースをトッピングした一品でした。沢山、ママさんがお菓子も出して頂き、昭和の喫茶店でノスタルジックなひとときを過ごしました。
17:00:17
2023年11月24日 肉団子鍋
皆さまこんにちは！！
次第に寒くなりつつある今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか？
本日は「肉団子鍋」をしますよ～～！
寒い季節にはもってこいです。
私の自宅でも、家族で鍋を囲むことが多くなってきておりますので、レシピはお任せあれ☆
鶏つくねはもちろん手作りでございます。
白菜、最近は価格も下がっており、求めやすく助かっております。
その他もろもろ、よ～～く煮込んだほくほくのお鍋のできあがり！！
その他、スタッフ手作りのミルクプリン、出汁巻き、お浸しも添えてどうぞ。
本日もありがとうございました。
16:58:58
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