だんらんの家 南草津
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ブログ
2024年01月27日 うどん定食☆★
皆さん、こんにちは。スタッフの加藤です。2024年もよろしくお願いします。
さて、私の今年初のイベントは寒い季節に持って来い!のうどん定食でございます。本当に寒い日のうどん、温かい食べ物は美味しいです。
風邪やインフルエンザにも負けない様に皆様の身体も考えてこれからも美味しいものが提供できればと思っております。
今日は炊き込みご飯をおにぎりにしましたが、私一人ではとても間に合わないのでお母様にお手伝いを頂きました。ありがとうございました。
18:28:48
2024年01月26日 生姜焼き定食☆彡
皆様、寒い日が続きますね。
今朝も草津の町に粉雪が舞っていましたよ。
さて、今日は生姜焼き定食を作りますよ。
とは言っても今日の隠れメインは…「クレープ作り」なのです！！
実は先月、間違えて生クリームを買ってしまったため、今日は生クリーム消費のために皆様にクレープを作っていただきたいと思います。
ホットプレートでご自分の分を焼いていただきます。
生地を薄く伸ばしてひっくり返すと、皆様から歓声があがります。
「やった、綺麗にひっくり返せた！」
「ちょっと焦げ目がついた方が美味しそうにみえる」
生クリームとフルーツソース、みかんを挟んで準備します。
生姜焼き、ナムル、白菜のクリーム煮、青梗菜のおひたし、味噌汁も作りましたよ！
おいしいよって言って下さりありがとうございました★
16:23:56
2024年01月24日 おやつにホットケーキ(^^♪
みなさまこんにちは！
だんらんの家南草津のよねちゃんです。
本日はみなさまからリクエストがあったホットケーキを一緒に作りました。
若かりし頃、ケーキ職人だった方がおられまして、粉と卵と牛乳を混ぜ合わせて「こんなもんやわ」「ちょっと固いかなあ」とか言いながら焼いてくださいました。
個々にフルーツやホイップで好きなように盛り付けしていただき、中にはサンドイッチにして食べておられる方もいらっしゃいました。
「もうお腹いっぱい」
「おかわり」
「何枚食べたんやろう」など色々な声が聞こえてきました。
ブログを読んでいただきありがとうございました♪
17:46:31
2024年01月22日 梅の飾り作り
この時期にしたら、今日は、寒い寒いと言う事もないように感じました。
梅の花も咲き始めるころでしょうか…？
イベント製作は折って形とって切って貼ると言った工程が沢山ありましたが、お隣の方、
同じテーブルの方と「どうや？こうか？」等、相談しながら、沢山完成してくださいました。
今日もありがとうございました♪
18:11:57
2024年01月21日 だんらんカレー
皆さんこんばんわん！
本日は恒例のだんらんカレーでございます！
本日も、いつもとは違う異食のカレーを作ろうと情報収集していると、
他のスタッフさんより「チャツネ」という調味料を入れるとコクが深くなって美味しくなるよ！
という情報を入手したため、早速導入しカレーに投入！
はじめは「チャツネ？」なんぞや？と思っていましたが、なんということでしょう！
皆さんから「美味しい美味しい」とおかわりまでして下さる方まで続出でした★
次回からも出来るだけチャツネを投入し、皆さんの美味しそうな笑顔が見れるよう
美味しいカレーを作れたらなと思っております♪
皆さん、本日も楽しい時間ありがとうございました☆彡
ビワコ中なまず
19:07:39
2024年01月20日 触って触って何でしょう(・・?
人間の五感の一つ、触覚に焦点をおいたゲームです。視覚が情報の一番を占める中、目隠しをして触覚だけで何かを当てる！なかなか難しいですが、日常の使い慣れたものはすぐに当てられていました。日々の生活、五感を駆使して心豊かに毎日を送りたいものですね。
15:29:47
2024年01月18日 あったか～～い粕汁♪
みなさまこんにちは♪
身も心も温まる粕汁を利用者様に手伝っていただき作りました。
頂き物の野菜や豚肉、鮭をたっぷり入れて酒粕を投入。
酒の香りが漂い、フロア中がいい匂いに包まれました。
味の仕上がりは大御所のお母さまにお任せし
「もうちょい酒粕入れて」
「ええ味やなあ」
「こんなもんやあ」など様々な声が聞こえ、
最後には「おかわり」の声が飛び交っていました。
身も心も温まる一日でした。
これからもだんらんの家南草津をよろしくお願いします。
17:18:55
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