浜寺石津のブログへようこそ~~!!
本日のイベントは干物祭りです!
伊豆から取り寄せた干物を炭火で焼きました★
干物の種類は
・真あじ
・ムロあじ
・さんま丸干し
・サバみりん
・さんまみりん
・えぼ鯛
・かます
・太刀魚
・カレイ
・金目鯛
・イカ
・サバ文化干し
そして目玉商品!(笑)
「いるかの干物」
皆様いるか食べたことありますか?
クジラのような真っ黒な塊に皆様興味津々!
黒いなぁー
いるか食べるん?
うまいんか?
と盛り上がりました~!
せっかくの伊豆産干物ですので
少しずつ色んな種類を召し上がっていただきました!
いるかは伊豆地方でよく食べられており
生肉の煮つけや干物で食べるのが一般的です。
味は…
クジラよりもクセがなく、
ビーフジャーキーの魚版!といった感じ。
七味マヨネーズをつけて食べると
酒のアテにぴったりです(笑)
いるかの干物、気になる方はぜひ取り寄せて召し上がってみてください( *´艸`)
10:19:21
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今日のランチは焼肉!
近くの焼肉屋さんにレッツゴー!!
一番人気はハラミランチ~!
柔らか~いお肉が美味!
ランチのセットには
ナムル
キムチ
サラダ
ごはん
スープ
ドリンク
と沢山ついてきます☆
山盛りのご飯にやわらかいお肉、
皆様の食欲はいつもの倍以上!!
来月も来ましょう!絶対に!
というリクエストにお応えして、来月も必ず企画させていただきます★
01:45:03
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今日は手作りPIZZAのイベントです!
生地から皆様と一緒にコネコネ~~!!
発酵はじーっと皆様と一緒に成長を見守りました(笑)
生地が完成したら、次は生地伸ばし!
コック服に着替えて挑戦していただきました★
なかなか皆様筋が良い!
キレイに生地が伸ばせたところで、
手作りピザソースを塗って
まずはマルゲリータピザに!
フレッシュバジルの良い香りが部屋中に広がります(*^▽^*)
そして変わり種の味噌ピザ!
田楽味噌にチーズの相性が抜群なんですよ~~!!
お腹一杯手作りPIZZAを堪能していただきました。
01:35:27
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今回のイベントは皆様からのリクエスト企画
「たこ焼き」です( *´艸`)
ただのたこ焼きじゃ面白くない!
組み合わせいっぱいにしよう!!
ということで
あげ
天かす
ちくわ
たこ
チーズ
ねぎ
コーン
えび
ソーセージ
紅ショウガ
等の具材に加えて…
ポン酢
しょうゆ
ソース
マヨネーズ
からしマヨ
めんたいマヨ
岩塩
といった味付けをご用意!!
お好きな組み合わせで作っていただきました。
関東出身の私はソース&マヨネーズのたこ焼きしか知りませんでしたが、
関西では、どこのお店にも味付けのバリエーションが豊富!
一番人気はしょうゆ味!
色んなバリエーションで作るのも楽しいですよ~~!!
01:26:35
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皆様のリクエストにお応えして、住吉大社に初詣に行ってまいりました!
大きな大きな鳥居をくぐっていくと、そこには有名な太鼓橋!
境内はとーっても広いので、皆様には頑張って歩いていただきました!
今年一年、元気で楽しく過ごせますように…
昨年の感謝も込めてお参りしてきました!
01:21:26
あけましておめでとうございます!!
本年もよろしくお願いいたします。
新春1回目のイベントは「フラワーアレンジメント」でした!
お正月らしい松や南天を使って
グラスに活けるフラワーアレンジメントをしました。
素敵なアレンジメントが完成し、お持ち帰りいただきました( *´艸`)
01:12:39
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本日のイベントは「2016年ブーム串鍋パーティー」です( *´艸`)
串鍋、ご存知ですか?
色んな食材を串に刺すことでカラフルな可愛らしいお鍋が出来上がるのです!!
今回は皆様に協力いただき、沢山の材料を串に刺しました。
そして、鍋の味はトマトベースで決定!!
と~~~っても可愛らしいお鍋が完成しました★
味も抜群!!
〆はパスタ&リゾットでオシャレに( *´艸`)
準備も楽しい、食べて美味しい串鍋を皆様も是非お試しあれ~~!!
00:47:05