だんらんの家 浜寺石津
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ブログ
2016年12月26日 シュラスコ祭開催！！
浜寺石津のブログへようこそ～～！！
今日はブラジルBBQシュラスコを行ないます！！
お客様は「シュラスコって何？」
と興味津々。
今回のメインは「ピッカーニャ」です！
焼肉屋さん等でも「いちぼ肉」として出される高級部位！
大きなかたまりを炭火で焼きました～！
その他にも
・ハーブソーセージ
・鶏肉
・ロース
・チーズ
・サーロイン
などなど…
お野菜も含めてボリューム満点のバーべーキューとなりました( *´艸｀)
シュラスコの特徴、大きな串からのサーブ！
皆様からの歓声がすごい！(笑)
ピッカーニャのやわらか～～いお肉に感動！！
サーカスをテーマにしたお部屋で美味しいランチとなりました！
22:52:04
2016年12月24日 ブッシュドノエル作りに挑戦！！
だんらんの家浜寺石津へようこそ～！！
今日はクリスマスイブ！ということで
ブッシュドノエル作りに挑戦しました！！
小さな一人分ケーキと大きなケーキの2種類を作りました！
ブッシュドノエルはロールケーキの要領で作ります～。
フォークで木の筋をつけたら完成！！
もちろんいちごもたっぷりはいります！
美味しいケーキでクリスマスソングを歌いながら
楽しいクリスマスとなりました(≧▽≦)
22:47:09
2016年12月21日 男の料理教室
浜寺石津のブログへようこそ★
今日は男の料理教室と題し、男性スタッフ中心に皆様と一緒にクッキングをしました(*^▽^*)
本日のメニューは
・ローストポーク
・ピラフ
・ショートパスタ
・サラダ
・スープ
でした！
もちろん、全ていちからの手作り！
メインはローストポーク！ということで
ソースもお肉も皆様とお話しながら作らせていただきました！
出来栄えは上々！！
最高に美味しいランチとなりました(≧▽≦)
22:40:42
2016年12月18日 ケンタッキーイベント開催
浜寺石津のブログへようこそ★
今日はケンタッキーイベントです！
初めての試み～
実は関西の方、かしわ(鶏肉）が苦手な方が多いのです…。
事前にフライドチキンは食べられますか？のアンケートを取って
全員OK！を頂きいざ決行！！
フライドチキンにコールスロー、フライドポテトにスープ、ビスケット。
王道のケンタッキーランチが完成！
やっぱりケンタッキーのスパイスは絶妙！
皆様の食欲は止まりません～。
せっかくのチキンなので、ご希望に応じて
丸ごとお出ししました( *´艸｀)
かぶりつくと一層美味しいですよね～！
予想以上に好評でしたので、また企画させていただきたいと思います！！
22:25:21
2016年12月11日 アゴーラリージェンシー ホテルビュッフェ
だんらんの家浜寺石津のブログへようこそ～～！！
今回は高級ホテルアゴーラリージェンシーのホテルビュッフェに行ってまいりました！
日祝限定の串焼きビュッフェ！ということで、1ヶ月前から予約しちゃいましたよ～～！！
いつもよりも皆様の洋服がオシャレに見えます！(いえ、オシャレしてきてくださってました！）
さすが高級ホテル！入口から素敵なお出迎え～
ラウンジに通していただき、ふっかふかのソファーでくつろぎましたー。
ビュッフェも豪華！！
全部は書ききれません…が
・サラダバー
・中華
・洋食
・和食
・シェフが焼き上げてくれる串焼き
・パン、ご飯類
・カナッペ等前菜類
・ケーキ
・アイスクリーム
・ドリンクバー
などなど…
全種類制覇はかなり難しい…と思わせるほどのビュッフェでした！
皆様の食欲も旺盛！！
お皿にてんこ盛り～のお野菜やお肉でしたが
皆様デザートまでしっかりと召し上がっていました( *´艸｀)
優雅なランチタイムとなりました～～！
19:51:59
2016年12月09日 お寿司＆冬野菜天ぷら食べ放題！！
皆様が楽しみにしてくださっていたお寿司イベントがやってまいりました！
今回のテーマは日本昔話！
11種類の物語をお客様が大きな壁画として制作してくださいましたー！
カラフルな壁画が完成(≧▽≦)
お客様に着物を着て頂きたい～と思いご用意いたしました！
着付けはボランティアさんがしてくださったんですよ～★
お寿司は新米板前が握りました～！
多少の不格好も愛嬌愛嬌(笑)
冬野菜の天ぷらは
・里芋
・長芋
・かぼちゃ
・ごぼう
・しいたけ
・さつまいも
・春菊
・人参
・れんこん
など、バリエーション豊かに揚げたてを召し上がっていただきました！
イベントの様子は後日アップさせていただきます！
お忙しい中、足を運んでくださったケアマネージャー様、家族様
ありがとうございました！！！(*´▽｀*)
19:14:43
今回のテーマは日本昔話！
11種類の物語をお客様が大きな壁画として制作してくださいましたー！
カラフルな壁画が完成(≧▽≦)
お客様に着物を着て頂きたい～と思いご用意いたしました！
着付けはボランティアさんがしてくださったんですよ～★
お寿司は新米板前が握りました～！
多少の不格好も愛嬌愛嬌(笑)
冬野菜の天ぷらは
・里芋
・長芋
・かぼちゃ
・ごぼう
・しいたけ
・さつまいも
・春菊
・人参
・れんこん
など、バリエーション豊かに揚げたてを召し上がっていただきました！
イベントの様子は後日アップさせていただきます！
お忙しい中、足を運んでくださったケアマネージャー様、家族様
ありがとうございました！！！(*´▽｀*)
19:14:43
2016年12月07日 クリスマスリースを作ろう
浜寺石津のブログへようこそ～～！
今日のイベントは「クリスマスリース」作りです！
材料は
ダンボール
ショートパスタ(マカロニ）
ボンド
以上！(笑)
20種類以上のマカロニを使ってリースを作成しました(*´▽｀*)
いや～～～個性が出ます！
1種類できちっときちっと同じ方向で並べる方
全種類を使ってランダムに立体を作る方
隣のお客様の並べ方を見ながら作る方(笑)
皆様真剣な表情で作ってくださいました！
半日ほど外で乾燥させてから色付け～！
乾燥してから飾りつけをしますので、完成品の写真はありませんが
とっても素敵なリースが完成しそうです！
「持って帰るのが楽しみやわ～」
「いいのん出来たわー」
と作業後は笑顔で話されていました( *´艸｀)
作品作りも楽しいですね～！
来月もまた企画させていただきます！
18:40:50
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