浜寺石津のブログへようこそ~~!!
本日のイベントは「2016年ブーム串鍋パーティー」です( *´艸`)
串鍋、ご存知ですか?
色んな食材を串に刺すことでカラフルな可愛らしいお鍋が出来上がるのです!!
今回は皆様に協力いただき、沢山の材料を串に刺しました。
そして、鍋の味はトマトベースで決定!!
と~~~っても可愛らしいお鍋が完成しました★
味も抜群!!
〆はパスタ&リゾットでオシャレに( *´艸`)
準備も楽しい、食べて美味しい串鍋を皆様も是非お試しあれ~~!!
00:47:05
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今日はブラジルBBQシュラスコを行ないます!!
お客様は「シュラスコって何?」
と興味津々。
今回のメインは「ピッカーニャ」です!
焼肉屋さん等でも「いちぼ肉」として出される高級部位!
大きなかたまりを炭火で焼きました~!
その他にも
・ハーブソーセージ
・鶏肉
・ロース
・チーズ
・サーロイン
などなど…
お野菜も含めてボリューム満点のバーべーキューとなりました( *´艸`)
シュラスコの特徴、大きな串からのサーブ!
皆様からの歓声がすごい!(笑)
ピッカーニャのやわらか~~いお肉に感動!!
サーカスをテーマにしたお部屋で美味しいランチとなりました!
22:52:04
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今日はクリスマスイブ!ということで
ブッシュドノエル作りに挑戦しました!!
小さな一人分ケーキと大きなケーキの2種類を作りました!
ブッシュドノエルはロールケーキの要領で作ります~。
フォークで木の筋をつけたら完成!!
もちろんいちごもたっぷりはいります!
美味しいケーキでクリスマスソングを歌いながら
楽しいクリスマスとなりました(≧▽≦)
22:47:09
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今日は男の料理教室と題し、男性スタッフ中心に皆様と一緒にクッキングをしました(*^▽^*)
本日のメニューは
・ローストポーク
・ピラフ
・ショートパスタ
・サラダ
・スープ
でした!
もちろん、全ていちからの手作り!
メインはローストポーク!ということで
ソースもお肉も皆様とお話しながら作らせていただきました!
出来栄えは上々!!
最高に美味しいランチとなりました(≧▽≦)
22:40:42
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今日はケンタッキーイベントです!
初めての試み~
実は関西の方、かしわ(鶏肉)が苦手な方が多いのです…。
事前にフライドチキンは食べられますか?のアンケートを取って
全員OK!を頂きいざ決行!!
フライドチキンにコールスロー、フライドポテトにスープ、ビスケット。
王道のケンタッキーランチが完成!
やっぱりケンタッキーのスパイスは絶妙!
皆様の食欲は止まりません~。
せっかくのチキンなので、ご希望に応じて
丸ごとお出ししました( *´艸`)
かぶりつくと一層美味しいですよね~!
予想以上に好評でしたので、また企画させていただきたいと思います!!
22:25:21
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今回は高級ホテルアゴーラリージェンシーのホテルビュッフェに行ってまいりました!
日祝限定の串焼きビュッフェ!ということで、1ヶ月前から予約しちゃいましたよ~~!!
いつもよりも皆様の洋服がオシャレに見えます!(いえ、オシャレしてきてくださってました!)
さすが高級ホテル!入口から素敵なお出迎え~
ラウンジに通していただき、ふっかふかのソファーでくつろぎましたー。
ビュッフェも豪華!!
全部は書ききれません…が
・サラダバー
・中華
・洋食
・和食
・シェフが焼き上げてくれる串焼き
・パン、ご飯類
・カナッペ等前菜類
・ケーキ
・アイスクリーム
・ドリンクバー
などなど…
全種類制覇はかなり難しい…と思わせるほどのビュッフェでした!
皆様の食欲も旺盛!!
お皿にてんこ盛り~のお野菜やお肉でしたが
皆様デザートまでしっかりと召し上がっていました( *´艸`)
優雅なランチタイムとなりました~~!
19:51:59