浜寺石津のブログへようこそ！

本日は外出イベントとパンプキンパイ
二本立てでお送りいたします！

外に出る度思うのですが、10月に入ったのに意外と暑い、、、(~_~;)
そんな私を置いといて今日も皆様はすこぶる元気です！！

そんなこんなで行ってまいりました！外出イベント！
まずはかるーくランチを！やってきましたサ○ゼリア！！

軽くと言いながら「私これ！」「私はこれや！」なんて感じに
注文をしてしまい、結局お腹パンパンになるまで食べてしまいました★ｂ

その後ショッピングを楽しんだり、堺浜までドライブしてきました！

皆様、「きゃ～楽しかったわぁ」「また来たいわ」と
感謝の雨あられでございました！(´艸｀*)
思わず涙が、、、

仕上げはダメ押しのパンプキンパイです！
「この南瓜は甘いのね～」「おいしわ～」
フフ、それはスタッフの魔法の隠し味が入っているからですよ、、、
てな感じで、ご満足頂けた様でございます☆

以上、本日も魔法の国浜寺石津よりお送り致しました！

次回はどんな事が起こるのでしょうか？

お楽しみに☆





17:51:53

浜寺石津のブログへようこそ！

本日のイベントは「ジャックオランタン作り」でした☆
先日のブログでお伝えした通り、
今年はハロウィンかぼちゃが不作…
ということで、小ぶりなかぼちゃで制作です！

それでも
「わ～～おっきぃ」
「顔よりでかいんちゃうか？」
「美味しいの？」
と皆様リアクション大！！

食べられない(食べても美味しくない）かぼちゃであることを
お伝えするのが心苦しかったです…。

かぼちゃの皮＝硬い　というイメージありませんか？
ハロウィンかぼちゃの皮は意外と軟らかいのです！

ぺティーナイフでさくさくっと底に穴をあけたら
スプーンを使って中の種をかきだします。
皆様にもグローブをして、
種取りをしていただきました！
この作業中、部屋の中は瓜の香りでいっぱいになります(笑）

目や口をくりぬいたら
見事！ジャックオランタンの完成です(*^▽^*)

本日制作したジャックオランタンは
あさってのハロウィンパーティーで
玄関にてお客様をお迎えいたしますので
皆様、是非見にいらしてください！

職員手作りのかぼちゃづくしランチも
楽しみにしていてください！！

若干、席に空きがございますので
ご予約お待ちしておりま～～～す！！(*^-^*)
20:29:20

浜寺石津のブログへようこそ☆

本日は、「外出したーい！」というご利用者様のお声に
お答えして急きょ外出イベントを組ませていただきました！

室内のイベントも良いですが、過ごしやすい季節、秋！
外に出ないなんてもったいないじゃありませんかー(^^)/

ドライブなんかも良いですね～！わくわく！

ということで、やってきました！びっくり○ンキー！
家の料理も美味しいけれど、たまにはお外でランチを楽しみましょう☆

本日のランチはハンバーグランチでございます！
気分も変わって何時もより沢山食べられちゃいました(*´ω｀*)
「また来ようね～」なんてお話しながら帰って参りました。

次は何処へ行くのでしょうか？

お楽しみに☆







17:43:33

浜寺石津のブログへようこそ☆

ハロウィン月間、二日目！

本日は、スフレオムレツのパンプキンソースがけと
おやつにかぼちゃプリンを提供いたしました！

毎回、調理法が違うので同じかぼちゃでも全く
別物です！

秋なので食べ物が美味しい美味しい、、、(*´ω｀*)
この調子でかぼちゃを食べ尽くしちゃいましょう！！

材料は
☆スフレオムレツ☆
・卵
・バター
・塩コショウ
・牛乳
・勿論かぼちゃ！
・コンソメ

☆かぼちゃプリン☆
・かぼちゃ
・砂糖
・牛乳
・ゼラチン

卵はふあっふあ、プリンはぷるっぷる！
お味の方もご利用者様に満足していただけた様です！
次回は、どんなかぼちゃ料理が登場するのでしょうか？

お楽しみに☆





19:57:48

浜寺石津事業所のブログへようこそ！

ハロウィン月間です～！
余談ですが、今年はハロウィンかぼちゃ（ジャックオランタンにする大きなかぼちゃ）が
不作のようで、東京・神奈川・大阪と色んな農家さんに問合せをしていますが
昨年よりも小さめなかぼちゃしかないそうです…(´・ω・`)
来週のジャックオランタン作りでは本物のかぼちゃでランタンを作る予定なのですが
小ぶりのかぼちゃしか手に入らない可能性大なのです。
小ぶりのかぼちゃでも作っちゃいますけどね（笑）

さてさて、本題にまいりましょう～。
本日のティータイムは…
『かぼちゃの水ようかん』作りに挑戦致しました！！
かぼちゃのスイーツといえば、洋風なお菓子が多いですよね～。
プリン・パイ・タルト・アイス…
かぼちゃ×和　のコラボはうまくいくでしょうか～～★

かぼちゃをペーストにしてから秘密のアイテムを投入
それを10分間ひたすら火にかけながらとろみがつくまでまぜまぜー
初挑戦ということで完成するまでドキドキ(>_<)

出来上がりは見た目ぷる～んとしていて上々☆
召し上がっていただくと
「おいしいわ～～～」とＫ様大絶賛！
芋ようかんのようにざらっとした食感も残りつつ
野菜スイーツならではの素朴な甘みが感じられる
絶品スイーツが完成しました！

今月はかぼちゃを使ったスイーツやお料理に沢山挑戦してまいりますので
かぼちゃ好きの皆様、是非遊びにいらしてくださいませ☆(*^▽^*)


17:47:16

浜寺石津のブログへようこそ★

本日は、ご利用者様と身近にある物で染め物に挑戦いたしました！

「わたしにできるかしら？」なんて不安の声もありましたが、
あ～ら不思議！布にゴムを巻き,染料液につけるだけ!

材料は
・染料(今回は紅茶を使用いたしました！)
・鍋
・布(今回は麻)
・バケツ
・輪ゴム

布の模様をつけたい部分にゴムを巻きつけ
紅茶を煮出した鍋に付けコトコト煮込むとこぉーーんな感じになるのです！
お好きなだけ巻いていただきました☆
中々渋い色合いですよね？(^^♪

後程手提げバックに加工してプレゼントする予定ですので、
出来栄えは後日アップ致します‼

お楽しみに☆


17:39:02

こんにちは☆
だんらんの家浜寺石津のブログへようこそ^^
10月2日は豆腐の日ということで、本日の昼食イベントは…
『豆腐ステーキ』に決定‼
まずは水切りから～
何も知らないスタッフ（笑）に、
Ｈ様は「こうやって切るのよ」と優しく教えて下さいました！
2時間程待ったら調理スタート
片栗粉をまぶすことで、豆腐にタレが良く絡みます！
立ち込める良い香りが、食欲をそそりますね
とってもヘルシーなので、ついつい食べ過ぎてしまいそうです・・・
次は、秋らしい食材を使った料理に挑戦致します‼


17:32:41