だんらんの家 富水
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ブログ
2026年03月16日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、3月8回目
【和菓子作り 道明寺】を行いました。
皆様にイベントのお声掛けをしたところ、
お客様方が想像する道明寺は、和菓子の道明寺とかけ離れており、
「どうみょうじって、どこの寺なの？」
「どうみょうじって、どんな字書くの？」
「道明寺って、なんとか天満宮じゃなかった？」
と頭の中がはてなだらけ・・・(・・?
もう一度、道明寺とは？というご説明をさせていただき、
ご参加いただきました！
それでも、気になる【どうみょうじ・・・】。
気を取り直して、あんこを丸め、ピンク色の道明寺粉を蒸したもので、くるんでいただきました！
出来上がっても、
「見たことないよ。」
「そうね。桜餅なら知ってるわ♡」
道明寺とは？を繰り返し繰り返し伝えながらのイベントとなりました！
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:37:53
2026年03月15日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、3月7回目
【手打ちそばと手打ちうどん】イベントでした^_^
今日は、形から入りました！！
そば、うどんを切る専用包丁、とても大きなまな板、そして素敵なこね鉢！！
なぜうどんも作ったかというと、蕎麦よりも断然うどん派のお客様がいらっしゃったから。
そのリクエストを、皆さまから先生と呼ばれるお客様が快く引き受けてくださり、その方の為のうどん打ちも行ったのです。
まずはうどん打ち、
その次にそば打ちをしました！
蕎麦粉に対し、強力粉を混ぜ、硬い生地を作り、踏む！
作業工程は、同じことの繰り返しの為、女性のお客様方だけでは、息が切れてしまいましたので、
「力が必要だから、男の人に頼もう！」
と男性のお客様方にも参戦していただきましたよ！
台所は、あっという間に、お客様だらけ・・・。
天ぷら用の野菜を切るペア、うどん担当のペア、そば担当のペア・・と、
自然に二人一組で仕事をしてくださっていました！
冷たいお蕎麦の方、温かいお蕎麦の方、そして特別にあったかいおうどん、しかも揚げまで煮てくださり、
皆様が大活躍、そして大成功のイベントとなりました！
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)
16:58:30
2026年03月14日
こんばんは！
だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)
本日は、3月6回目のイベント【桜餡天よせ】でした。
『天よせ』とは様々な具材を寒天で固めたもので、今回は桜餡を使ったおやつを作っていきます。
寒天をお湯で溶かし、桜餡を入れて混ぜ、冷めない内にたこ焼き器に注いでいきます。
「これでいいの？(・Д・)」
「バッチリ出来ていますよ！( ´∀｀)」
不安げな表情ですが、よく出来ております。
冷えて固まれば、くるりんとひっくり返して綺麗に取り出せます。
たこ焼き器を使うと上手に成形できて便利ですね！
もう一つ四角い容器で作った方は、輪切りにしたイチゴを浮かせて、華やかな一品になりましたね。
「うわー！綺麗に花が咲いてるね！イチゴ？あらそうなの！(*ﾟ▽ﾟ*)」
桜餡の爽やかな甘味と、イチゴの甘酸っぱさを堪能して喜ぶ皆様でした！
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:21:13
2026年03月13日
こんばんは！
だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)
今日は曇り空で気温も上がらず、肌寒い一日でした。
「来週は春分だってのにまだまだ寒いね(￣Д￣)」
「3月中は寒いのが続くんじゃないの(*´∀｀*)」
上着を手放せない皆様は、本格的な春が待ち遠しい様子です。
装飾作りでは桜の花の仕上げに合わせて、菜の花作りを始めています。
「ずいぶん沢山書くのねぇ(ﾟωﾟ)」
菜の花は4枚で1組になる為、沢山の数が必要です。
画用紙いっぱいに書けるだけ書いてもらいました。
桜の花の裏側に両面テープを貼る作業をして下さった方は、ものすごくテキパキしており驚きました！
「器用ですね！(о´∀`о)」
「そう！器用なんです(*'▽'*)」
お陰様で桜の花は無事終えられました。
次は菜の花ののり付けなども進めていきます！
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:32:06
2026年03月12日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、3月5回目
【焼き菓子たくさん焼きます！】
おやつイベントでした^_^
焼いたお菓子にイチゴを載せて♡豪華版です^_^
本日は、イチゴのチーズケーキに、シンプルなロールケーキ、
それと目玉はイチゴのタルト〜！！
小粒のイチゴ〜大粒のイチゴを全てのお菓子に載せました！！
「手伝うよ！」
「手伝わせてよ！」
と協力、そして強力なみなさまのおかげで、とても素敵なお菓子が並びました！
盛り付け時に使用した、3段のデザートプレートの2段目が少しぐらつき、
「このタワー、倒れそうかも、、、。」
とスタッフがつぶやくと、それを聞いていらしたお客様が、
「これ、東京タワーって言うんでしょ？笑」
とおっしゃり、大笑い！！
「東京タワーが倒れたら大変じゃない！」
間に受けたお客様、ごめんなさいね。。
スタッフは、おもちゃのグラグラタワーを想像していたのですが、、
お客様は、タワーといえば、東京タワーを連想なさったのですね笑
定刻になり、お運びすると、
「わー！イチゴだー！」
と歓声があがっていましたね。
ちょっと早めのホワイトデーイベント、大成功でした！
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
16:29:36
2026年03月11日
こんばんは！
だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)
今朝は気温が0℃ぐらいまで下がり、だいぶ寒く感じました。
ちょっと冬に戻ったようですね。
それでも、だんらん近くの桜の木は、見事に白い花を咲かせておりました！
「ちゃんと時期になったら咲くんだから偉いねぇ(⌒▽⌒)」
「甘い匂いもしていますよ( ´∀｀)」
春の散歩は命の芽生えを感じられて楽しいですね！
装飾作りではちょうど桜作りをしており、もうすぐ完成です。
体操と風船バレーは皆様に活気があり、白熱した楽しい運動が出来ております！
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:38:00
2026年03月10日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、寒の戻りらしい寒さでしたね。
とあるお客様から、小田原の鰻屋さんの話があがり、
「鰻と言ったら、◯◯だよね！」
「そりゃ、そうだね。」
と鰻話で食欲がますますわきそうなほど、盛り上がっていらっしゃいました！
「うなぎのお子様ランチってあるのかな？」
という話題になると、
「お子様が食べる鰻っていったって、鰻は鰻でしょ！」
「子ども用のうなぎなんてあるわけないじゃん（笑）」
「そりゃそうだ～！」
と皆さまで大笑いなさっていました(^^)
美味しいものがたくさんある小田原！
またたくさん美味しいもの自慢をしましょう！
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:43:31
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