だんらんの家 富水
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2026年08月15日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
8月8回目【手作りかまぼこ】イベントでした(^^)
近所のスーパーで、真鱈を５００ｇ購入してきました！
まずは骨取りをお願いしました！
「ん？骨あるか？」
「あるよ。手で触るとわかるよ！」
と手元の真鱈を確認しながら、骨取りに集中！！
その骨を取った真鱈を、フードプロセッサーで攪拌し、すり身を拵えました(^^)
味付けは、クック○ッドで調べたレシピを参考にしました♡
「これは絶対うまくなる！！」
味付けしたすり身をご覧になると、美味しさが想像できたお客様が確信していらっしゃいました！！
蒸すと膨らむので、間隔をあけ、一気に蒸してみました！！
少し、ひび割れたのもご愛敬！
ひっくり返して並べたら、艶のあるかまぼこに見えましたよ（笑）
本日も大成功のイベントでした！
また企画します！
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:25:42
2026年08月14日
こんばんは♪
だんらんの家富水の望月です☆
先日の雨がかなり降ったのですこーしだけ
涼しかったですね(^^)v
「えー雨なんて降ってた？」
「やだ千葉の方大変みたいだね」
「あんなところまで冠水してる」
テレビを見てビックリされていました。
本日は、九月に向けた室内装飾づくりに参加してくださいました！
「今日は全部ピンクだね」
「これは何になるの？」
「9月だと何んだろう？」
はてなマークを浮かべながら
ピンクの物体を組み立てると
な〜るほど〜！！と声が揃うほど
納得の頷きをされ、皆さんで大笑いされていました(^○^)
出来上がるのが楽しみですね♪
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:20:20
2026年08月13日
こんばんは！
だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)
今日は午前中は晴れ間もありましたが、午後は雲が広がって雨が振りましたね。
台風による気圧の変化もあるのでしょうか、体調を崩す方もチラホラおります。
それでも来られた皆様で元気に体操をしております。
「良く動いたねぇ(*´∀｀)」
木曜日は個別機能訓練の日ですが、本日はお盆で機能訓練士の方がお休みのため、中止となっております。
装飾作りでは彼岸花を作りました。
三日月型に切った小さな花びらを6〜7枚貼りつけて形を作ります。
「これで終わりね！(°▽°)」
「いやぁ疲れちゃったε-(´∀｀; )」
必要な数を集中して作り上げて下さった皆様に感謝です！m(_ _)m
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:31:31
2026年08月12日
こんばんは♪
だんらんの家富水の望月です☆
計算が苦手なスッタフが皆さまに聞こえるように
“88+12=？”との声に
100でしょ！92かな？とあちらこちらから
答えが聞こえてきてとても助かりました。
自分で計算したら10以上多くなっていました(⌒-⌒; )
今日の機能訓練は集団体操を行いました！
上半身、下半身の体操や脳トレを取り入れた運動などなど
特に足の踵とつま先を交互に動かす運動は
皆さまとても器用に出来ていましたが
私だけは上手く行かず大笑いしました笑笑
密かに練習はしていますがなかなか上達できず
自分も皆さまに負けず頑張ります！
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:40:12
2026年08月11日
こんにちは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、８月７回めのイベント
【モーモーチャーチャー】をお楽しみいただきました！
AIによると、モーモーチャーチャーとは、
【マレーシアやシンガポールなどの東南アジアで親しまれている伝統的なスイーツです。
「ごちゃ混ぜ」や「ごちゃ混ぜ汁粉」という意味があり、ココナッツミルクのスープやプリンに、芋や豆などの具材を混ぜ合わせて食べる日本版お汁粉のようなスイーツです。】
とのこと(^－^)なんでも教えてくれるAIは、頼りになりますね♡
本題に戻りまして、
名前も可愛いですし、インスタや成城石井でも大人気のモーモーチャーチャー！
本日は、だんらんの家富水流のモーモーチャーチャーを作ってみました！
まずは一番時間のかかるココナッツプリン作りからstart！
その後、さつまいもとかぼちゃをさいの目にカットし、崩れないように甘煮作り！
トッピングには、甘納豆と白玉代わりに、マシュマロを載せてみました！
御汁粉のような、プリンのような・・独特の甘さをお楽しみいただけたご様子です(^^)
また企画しますね！
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
16:25:25
2026年08月10日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です！
本日は、８月６回目【大人様ランチ】イベントでした！
この酷暑を乗り越えるため、スタミナがつくように、色々考えてみた結果、
牛肉たっぷり！ペッパーランチ風大人様ランチ！に決定！！
それに（大人様？）お子様ランチには、欠かせないエビフライ！そして、デザートのアイスクリーム(^－^)
モリモリ盛りだくさんの大人様ランチ♡
作る前から、とーっても楽しみでした！！
皆様には、ガーリックライスを作るために、
ニンニク、玉ねぎ、とうもろこしをカットしていただいたり、牛肉を炒めていただいたり・・・
あっちもこっちも手伝っていただきましたよ♡
「俺の分の牛肉は、小さく切ってね！」
「私はサラダ多めでお願い！」
「私は、エビフライを１本食べてみたいです♡」
皆様のご要望を取り入れながら、盛り付けも頑張っていただきました！！
定刻通り、お昼になり、大人様ランチのご提供～！！
皆様が手もお箸も使いながら、エビフライを頬張るお姿を拝見し、
今度は、ナイフとフォークを使ったスペシャルランチも企画してみたくなりました(^^)
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！！！
17:44:59
2026年08月09日
こんにちは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、来月実施予定のバターロールイベントの予行練習を行いました！
なぜか生地が膨らまないんです…
オーブンに入れると、生地が小さくなり、焼き上がると固くなるんです…
という悩みのあるスタッフがおりますので、その悩みを解決するべく、
得意のお客様に教えていただきながら、練習をしてみました！
レシピ通りに計量をすること、生地が膨らむコツなどを伝授していただきながら、
生地を捏ね、成形し、発酵～！
この季節は、心配ご無用ですものね♡ぷくぷくと2倍の大きさに膨らんでいきましたよ～！
バターたっぷりで、焼く前から既にいい香りがしていました！
オーブンで2回戦焼き、20個のバターロールが出来上がりましたよ～！
梅ジュースの梅で梅ジャムも作っていただき、梅ジャムのバターロールが完成しました♡
「米粉だからかな。ずっしりしてる！」
「これは食べ応えがあるね！」
「ジャムだけでも美味しい(^－^)」
お腹いっぱいになられたご様子でした！
これで来月のイベントも成功間違いなしです！！
今度は、何のジャムにしようかな・・(^－^)
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！！
17:00:00
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