こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、5月8回目

【ミルクティ2層ゼリー】おやつのイベントでした！

とっておきのティーパックを煮出し、きれいなミルクティが出来たら、ゼラチンを混ぜます。

2層にする為に、緩めにホイップしたクリームをとろりと垂らしました(^^)

「こういうの売ってるよね～！」

「こうやって作るとできるんだね！」

と皆さま興味津々！！

とっても素敵な2層プリンが完成いたしました！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)
16:36:45

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

今日は雨でした。
雲に覆われて薄暗い中、ザァザァと良く降りましたね。

ちょうど装飾で作っているアジサイが似合う時期に入ってきたようです。

「梅雨は6月に入ってからじゃないの？(*´Д｀)」
「今年は早いかもね(=´▽`=)」

気付くと今月も半分が過ぎていて、早いものですね。
装飾のアジサイも着々と数が上がってきております。

今日も地道にアジサイの花作りを、皆様頑張って下さいました。
カエルの手や足などのパーツの切り抜きも進めております┌(Θ_Θ ┐)┐ｹﾛｯ

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:25:36

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、14日の水曜日に行った内覧会の燻製を使って、

具だくさんサンドウィッチをお昼にしました～！

燻製卵・ペッパーハムのサンドウィッチ

帆立スティック・カニスティックの燻製サラダ

がメインです(^^)

「サンドウィッチなんて久しぶりだね～！」

「サンドウィッチもいいけどさ、パン粥もいいね！」

「私も同じこと考えてた～！」

「みんなの頭の中は、大体同じだね（笑）」

自然と会話が弾みますね♪♪

さてお昼前、

燻製卵は潰してマヨネーズと合え、ロールパンにサンド！

ペッパーハムはレタスと一緒に食パンにサンド！の手伝いをしていただきました！

「こういうのいいね～！」

と皆さま手際よく、拵えていただきました(^^)

燻製チーズも添えて、サンドウィッチランチの完成でーす！！

スープ以外、全て燻製したものが入っているという素敵なメニューのランチでした！

燻製イベントは、また近々行う予定ですので、

お楽しみに(^^)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
16:26:58

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

今日は晴れの穏やかな天気でした。

気温は23℃の少しづつ夏の暑さを感じる陽気になってきましたね。

ラジオ体操も元気に行うと暑くなってきました。

午前は皆様でシニアヨガをし、個別で機能訓練もしております。

午後には装飾作りでアジサイの花を作りました。

途中で疲れが出てきたので休憩します。

「ちょっと横になると疲れがとれるのよね( ´ ▽ ` )」
「みんなで川の字になって昼寝しますか？(о´∀`о)」
「夜に眠れなくなっちゃうのよね(*´Д｀*)」

のんびりするとまた皆様元気になってお手伝いして下さいました٩( 'ω' )و

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

18:22:25

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、5月の内覧会

【燻製フェア】イベントでした！！

燻製にご用意したものは、まずは手作り燻製器(段ボール)＆コンパクト燻製器！

塩抜きした鯖・鶏ペッパーハム・ゆで卵・フランクフルト・ウインナー・６Pチーズ・ホタテスティック・カニスティック・ポテトチップス・ミックスナッツの10種類

＋

燻製調味料を作るべく、醤油・オリーブオイル・酒・塩

を順番に燻していきました(^^)

昨日の予行練習が生かされ、本日の進行はおかげさまでスムーズでした♡

庭で燻したのですが、

「たまには外に出るか！」

「気持ちいいね～！」

「この燻している香りがたまらないね！」

と清々しい燻製日和に皆さまご満悦(笑)

お忙しい中、来所していただいたケアマネージャーの方からも、

「駐車場を降りた時から、香りがしていました。

この香りにつられて来たら、ここの庭でした！」

とさくらチップの香りが、道案内をしていたようですね。

しっかりと燻し、いい色になったところで、お皿に並べてみました！

1種類ずつ召し上がっていただいたところ、

「これは全部酒の肴にいいね♡」

「スモークの香りがいいね♡」

とちょっとリッチな気分を味わっていただくことができました！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！！


15:03:51

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

明日の燻製イベント内覧会の為、昨日より、入念に下準備をしております！

一に節約、二に節約、今回のイベントも燻製器は、段ボールです！！

横からシュラスコ用の金串を刺し、2段使用のお手製燻製器！！

本日は、それを用いて、明日の内覧会に向け、予行練習を行いました。

鶏のペッパーハム・ホタテスティック・カニカマスティック・串フランク・ポテトチップス・６Pチーズを、まずは燻してみました(^^)

段ボールの中で、なかなか煙が行き渡らない原因をYouTubeを見ながら探り、

ドライバーさんが1人格闘してくださっていました・・・。

チップではなく、スモークウッドで試してみると、モクモクモクモク、煙が出てきたので、

さっそく燻し始めました(^^)

段ボールのてっぺんに、手づくり煙突を作っていただいたので、

そこから中を覗き、中を確認しながら、主役たちが燻されるのを今か今かと待っていました。

待つこと、2時間・・煙突を開けると、燻製器の中は、モックモクの煙で充満しており、

燻された具材たちが並んでいました(^^)

茶色くなり、照り照りに♡♡

お手伝いして頂いたお客様方に、フランクフルトを味見していただきましたが、

「燻されてるね！」

「完璧じゃん！！」

と喜んでいただきました(^^)

明日の内覧会が、とーっても楽しみです！

明日もたくさん燻していきますので、ご都合が合う方は是非お越しくださいませ(^・^)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
16:34:51

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、5月6回目

【リンドールフラワー】イベントでした！

高級チョコレートリンツをご用意いたしました！(*'▽')

今流行りのリンドールフラワー！

お花紙を束ねたり、花びらの周りを丸くカットしたりと、

細かい作業が多かったのですが、手先器用な皆さまは、

いとも簡単に作っていらっしゃいました(^^)

お花の真ん中のチョコレートは、お好きなものを選んでいただきました！

ちょうど15日がお誕生日のお客様がいらっしゃり、

「私は黄色が好き♡」

と黄色をチョイス(^^)/

「やってやんよ！貸してごらん！」

とお誕生日の方の分は、お隣の席の方が作るというプレゼントをしてくださいました！

「いいの～？嬉しい♡」

ちょっと早い素敵なお誕生日プレゼントになりましたね(^^)

ご希望の方には、一輪持ち帰っていただいております！

男性のお客様は、

「これは母の日用だろ？父の日は期待してるぞ！」

とリンドールフラワーをカーネーションに見立てたものだと思われたようでした(^^)

そして、父の日は、なんと【薔薇】をご希望だそうです♡

薔薇にちなんだイベント・・・これから考えてみますね！

本日も楽しい一日をありがとうございました(^－^)




19:21:58