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2024年10月28日
こんばんは!
だんらんの家小田原中里の住川です☆
今日は朝から雨が降り、どんよりとした1日でしたねΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
本日は、手打ちうどんを作りました!
山梨名産の、ほうとうに挑戦です(o^^o)
人参、ごぼう、かぼちゃ、などの野菜を切っていただきましたよ^_^
さすが!皆さん長く主婦をやられていたので、野菜切りはお手の物(*^o^*)
さあ〜、うどんを作っていきます♪
こねるのに、かなりの力が必要ですΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
塩水を少しずつ入れていきます。
優しく混ぜていきます(^◇^)
いよいよ、こねますよ(^o^)
交代交代に、声掛けしながらこねて下さいます(*^^*)
「もうそろそろいいみたいだね!」
そしてビニール袋に入れ、寝かしておきます。
次の、大きめの袋に入れ、足でこまめに踏んでいきます♪
しっかりと、出来上がりました。
麺棒で伸ばしていきます╰(*´︶`*)╯♡
今回は、ほうとうなのでいつもより、幅広に切っていきます( ^ω^ )
茹で加減もバッチリ!
皆さん、「美味しいね♪」と言って下さっていました(^O^)
本日もご利用頂きまして誠に有難うございます。
17:38:04
2024年10月28日
17:35:19
2024年10月27日
こんばんは!
だんらんの家小田原中里の住川です☆
今日はどんよりとした天気でしたね。少しずつ秋らしい感じになってきたようです♪
本日は、脳トレ体操を行いました٩( 'ω' )و
皆さん掛け声をかけながら、体操をして下さいました。
昼食後はのんびりと過ごされていました。
テレビでサッカーを見て、盛り上がっていました(^∇^)
11月の装飾作りも、追い込みに入っています(*^_^*)
とても器用に、ハサミを使い、細かい作業も難なくこなして下さっていました。
集中すると、無言になってしまいます(o^^o)
おやつの後も、どんどんと切り絵をして下さいました♪
本日もご利用頂きまして誠に有難うございます。
17:35:02
2024年10月26日
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、10月11回目のイベント【レッドグローブのショートケーキ】でした!
レッドグローブがお店に置いていなかったので
シャインマスカットに変更しました(>_<)
まずは、スポンジ作りからです!
フワフワのスポンジにするため、卵をよ〜く泡だてていただきました!
「まだ混ぜるの?お菓子って大変だ」
「ブルブルしてるのが顔の肉に伝わってくるんだよ笑」
ハンドミキサーで混ぜていましたが、振動が顔にまで伝わっていたようで
何度も頬肉を触っていました(^○^)
小麦粉も入れ再度混ぜたら、オーブンで焼いていきましょう!
40分後、、、、いい香りがしてきました♪
オーブンから取り出すと、フワフワのスポンジケーキができました٩( 'ω' )و
粗熱をとっている間に、ブドウを切ったり生クリームを泡立ています。
粗熱が取れたスポンジを半分に切ったところに
シロップを塗って、生クリームを均等に塗っていただきました。
「右側の方が高い?」
「真ん中がへこんだよ」
首を横に曲げて、平らになっているか確認していました(´∀`*)
ブドウをふんだんに敷き詰めて、もう一枚を重ねると
ブドウのショートケーキが完成しました♪
「このブドウ甘いね」
「こんなに食べたら横に大きくなる」
「甘い物に罪はないね」
甘い物には目がない皆さまでした╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:13:08
2024年10月25日
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、10月10回目のイベント【シュラスコ祭り】でした!
シュラスコとはブラジルの肉料理の一つで、ブラジル版バーベキューで肉の塊を炭火で
じっくり焼き上げる料理だそうです(^o^)
「シュラスコ?初めて聞いたね」「美味しいものなら何でもいいよ」
皆さまもはじめて聞く料理でしたが、ワクワクされているのか
早く早く感がすごく出ていました(^◇^;)
さっそく、準備開始です!
まずは、おやつ用の焼き芋作りから
「今は落ち葉を燃やせないから食べられないよね」
「へぇ〜よく考えてるね」
さつま芋を新聞紙で包みながら感心されていました。
さつま芋の準備が終わると、ソース作りと串に野菜や肉を刺していきましょう!
ソース作りでは、玉ねぎをみじん切りにしたり、すりおろしたり
調味料を入れて混ぜ合わせて、モーリョ、和風、ケバブ風ソースが出来上がりました!
串に刺す作業は、肉の重さに対して串を何本刺すか相談されたり
串に野菜を何個刺そうか悩んだりしていました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
準備が出来たので、炭火で焼いていきましょう!
じっくり焼くこと1時間、、、、いい感じで焼き上がりました!
お肉を切ってみると、肉汁がジュワッと出て見ているだけで涎が_:(´ཀ`」 ∠):
「こんなにいっぱい食べたからあと10年は大丈夫(笑)」
「この野菜が入ったソースサッパリして美味しい!」
「美味しいから、おかわり!」
皆さま大満足されていました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:45:08
2024年10月24日
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は雨は降らなかったですが、蒸し暑かったように感じました。
「今日はあったかいね〜」
「あったかいけど、5枚着ちゃってるよ」
「熱くないの?」
「大丈夫、大丈夫」
これからもっと寒くなったら洋服は何枚着込むのでしょうか:(;゙゚'ω゚'):
本日の機能訓練は、室内装飾づくりを行いました٩( 'ω' )و
この一ヶ月皆さまで作った装飾を模造紙に貼りました。
「枝がある方がいいかな?」
「紅葉はたくさんあった方がいいね」
「このキノコカワイイよ」
「どんぐりも作ったね」
色々作った事も思い出され、お話しも盛り上がっていました。
あと一息で、壁一面が秋になりそうです╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:38:48
2024年10月23日
こんばんは!
だんらんの家小田原中里の住川です☆
本日は、またまた蒸し暑く夏日になった様ですね(・Д・)
体調管理には充分気をつけて下さい(^○^)
午前中は、脳トレ体操を行いました٩( 'ω' )و
皆さん、掛け声をかけながら「体動かすのはいいね」と(^ω^)
午後は、11月装飾作りを行いました^ - ^
おかげさまで、たくさん出来上がりました╰(*´︶`*)╯♡
おやつの後は、皆様のご希望で昭和歌謡を見ましたよ(o^^o)
ご存知の曲は、大きな声で歌われ「懐かしいね♪」「この唄、知らないなあー」
昭和歌謡も、30年代後半〜のは知っていました(^O^)
まだまだ、気温が高い日がある様なので、体調お気を付けください( ◠‿◠ )
本日もご利用頂きまして誠に有難うございます。
18:17:57
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