こんにちは！

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、７月３回目【毎年恒例の冷やしおでん】イベントでした！

小田原は練り物も有名なんです☆

某かまぼこ店でも取り扱われている冷やしおでん！！

だんらんの家富水では、ここ数年毎年まねっこをさせていただいております(^^)

いろいろな地元の名店をめぐり、練り物を調達して参りましたよ☆

昨日の内にできる範囲で下準備をし、本日はいよいよ本番！！

「これは何個載せるの～？」

「ここにこのはんぺん見当たらないよ！」

「ちゃんと数は合ってるよ！１個、２個、３個・・あ！卵がないよ、ここ！」

と手も頭も使いながら、盛り付けていただきました♡

冷やしおでんの仕上げは、なんといっても出汁のジュレ～！

たくさんの味がぐっと凝縮したジュレをたーっぷりかけて、完成です！

皆様に冷やしおでんをお楽しみいただいたランチイベント、大成功でした～！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
16:00:00

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、梅雨の晴れ間(^^)とっても暑い一日でしたね。

明日の冷やしおでんイベントに向けて、できる準備を手伝っていただきました。

大根をコトコト煮たり、ゆで卵の殻剥きをしていただいたり・・・

練り物を湯通しして、形よく切り揃えていただいたり。

「次、どれやるの？」

「一つ、お手本見せて！」

「トマトの湯剥きなんて、洒落てんじゃん！！」

口も手も捗り、手際よく行っていただきました(^^)

皆様のおかげで、ひと段落しましたので、さらにお手伝いをしていただこうと、

冷蔵庫にあるものでできるおやつ作りも同時進行！！

本日は、手作りプリンにしました！！

混ぜて、オーブンで蒸し焼きにして、冷やす！！

昭和のぷりん♡です。

皆様、

「これ美味しいね。」

「プリン大好き！」

と口々に話されていましたね。

明日は冷やしおでんイベント！

明後日は、手作りハンバーガーイベントです！

イベント目白押しですので、皆さまお楽しみに♡

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
16:50:23

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

今日から気温が上がり、今週は30°を超えると

天気予報で話していましたね(￣O￣;)

「朝は陽が出てたから暑かった」
「少し陰るとそんなでもないね」
「九州とか近畿地方は梅雨明けだって」

関東も梅雨明け目前かもしれないですねd(￣ ￣)

本日は、認知症予防体操と風船バレーを行いました！

「あーここが伸びてる感じがする」
「足が届かないよ！」
「こんなに身体が固くなっちゃった」

ストレッチ運動でヒーヒーになっていました笑笑

風船バレーでは、円の真ん中にいるスタッフめがけて

風船を当てたり、普段は物静かな方が

「フンギャー」と声を出しながら打ち返したり

笑いが多い体操の日でした(o^^o)

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:05:57

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、めずらしく雨が降らない小田原でした。

蒸し暑さも感じず、過ごしやすい一日でしたね。

本日はお誕生日の方がいらしたので、

そのお客様が大好きだと仰るレアチーズケーキでお祝いをしました！

お客様にお手伝いしていただきながらの手作りケーキです(^^)

とっても美味しいクリームチーズ♡

材料を急いで買い揃え、手際よく作っていただいたおかげで、おやつに無事間に合いました！

「歳と取るっていうのに、なかなか歳って減らないんだよね。取ってくれたらいいのに。」

「確かに。歳を取ってくれたら、若くなるのにね(^^)」

お誕生日を迎える方の思いは、歳を重ねることよりも、

できることなら、若返りたいお気持ちのようです。

また皆さまでお祝いしましょう！！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
16:33:48

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、7月2回【梅ジュースお披露目】イベントでした。

本日の目玉は、自家製梅ジュースと、梅ゼリー、梅のパウンドケーキです！！

まず試飲をしたところ、今年の梅シロップは、甘さ控えめ！

レモンのような酸っぱさがとーってもフレッシュで美味しい(^－^)

まずは、梅ゼリー作りをしました！その次に、刻んだ梅肉とシロップを入れたパウンドケーキ作り！計量や生地作りは、ペアになってやっていただきました！

元パティシエだったというお客様は、

「ちょっと待って！粉は少しずつ入れてね！」と指示もばっちり(^^)/さすがですね♡

そうこうしていると、急に話題が、なぜか初恋の話になりました。

「わたしは、小学校◯年生の時の◯◯　◯◯君が初恋の人！」

「わたしは、◯◯　◯◯君だった！」

「僕は、◯年生の時に・・・」

「私は、幼稚園の時の◯◯　◯◯君！」

となんだか照れくさいトークに包まれていました♡

初恋の人のことは、全員フルネームで答えていらしたので、

それだけ忘れられない思い出なんだな。と感じました♡

そんな愛情たっぷりのお話がたっぷり詰まった梅ゼリーとパウンドケーキ！

「レモンの味がするね！」

「酸っぱいね！」

「こういうケーキは、柔らかくていいな！また作って！」

とたくさんのいいねをいただきましたよ！

皆様からたくさんヒントをいただいて、

一ひねり、二ひねりした楽しいイベントをこれからも企画して参りますので、

どうぞお楽しみに♡

今まさに8月のイベントを考案中ですので、何かあれば教えていただけますと幸いです！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
19:26:32

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

朝は雨が降っていましたが

お昼前には止んでいました。

「今梅雨だからしょうがないね」
「雨降ってたけど、家を出る時は止んでたよ」
「ラッキー女子だね！」

雨でも笑顔で話が弾んでいました(^-^)

今日の機能訓練は、生活リハビリや室内装飾作りを行いました！

食器拭きや洗濯物畳み、昼食の盛り付け、食べ終わった食器を下膳したり

お手伝いも沢山してくださいました。

室内装飾作りでは、イカと魚を製作しました( ＾∀＾)

「魚のウロコは5枚だね」
「ここに貼るのかな？あ〜線があるとこに貼るんだね」
「イカがイ〜カ？」

黙々と作業する反面、独り言も多くなっている皆さまでした♪

本日もご利用いただきましてまことにありがとうございました☆
17:38:38

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、7月1回目【せいろでクリームチーズプリン作り】イベントでした！

インスタでバズっているせいろでのプリン作り！

本日は、クリームチーズ入りのイタリアンプリンを作ってみることにしました！

少し固めのカステラのような、プリンのような、チーズケーキのような・・・

何はともあれ、美味しい材料の組み合わせに、

とても楽しみなイベントを7月1回目のイベントに企画してみました♡

プリン作りに参加していただいたお客様の中で、

「うちではババロアを作る時に、ミキサーを使うわ！」

仰るお客様がいらっしゃいました。

ですが、今回はホイッパーで頑張っていただきました(^^)

今回のレシピでは、卵を6個使用したのですが、

「卵を入れてもらうと、腕が楽になる(^－^)」

卵を入れていくうちに、少しづつ生地が緩くなり、プリン生地らしくなってきましたね。

せいろで蒸すプリン型と、オーブンで焼くケーキ型、2種類に分けて、生地を流し込んでいただき、レシピ通りに蒸していきました！

冷蔵庫で冷やす時間も鑑みて、時計とにらめっこしながらの作業でしたが、

皆さまのおかげで、おやつにちょうど間に合いました！

プリンといえば、ブルーベリー！それとブドウのトッピング！

「プリンかと思ってたから、プリンだと思って食べたけど、チーズケーキみたいね。」

「カステラみたい。高級ね♡」

本日もたくさんのいいね(^-^)をいただき、大成功のイベントとなりました！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！



15:20:16