だんらんの家 狭山
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2021年11月18日 パート４ 巻き巻き～(#^.^#)
やっと巻く工程まで来ましたよ～
この大きな白菜の葉に肉だねを乗せて巻いています。
型抜き人参も可愛く出来ています。
13:04:55
2021年11月18日 パート３ せっせと作るよ。
白菜を洗ってからササッと茹でます。
肉だねはお2人のかたが作ってくれています。
お話ししながら楽しそうです♡
人参は型抜きをしてポトフに浮かべたいですね。
上から力を入れて抜いていましたよ。
抜きやすい様に、レンジで少し軟らかくしてあります。
13:01:33
2021年11月18日 パート２ 小林さんちの超ドデカ白菜のロールポトフ作り♪
今日の『白菜のロールポトフ』担当は小林職員です。
小林職員の義父様が丹精込めて育てている野菜を頂きました。
これまた大きな白菜でしたー。
それと、福田職員のお知り合いが育てている
赤かぶを頂いたので、それをC様がスライスして甘酢漬けにしています。
それぞれお仕事を始めていますね。
12:55:49
2021年11月18日 朝から～～♪
だんらんの家狭山です。
朝来所してすぐにお仕事しているのはH様です。
テーブルの洗濯物を畳んで下さいます。
「畳んだよー」
『ありがとう～助かる～～♡』
ホントにイイお父様なんです♪
さて、超ドデカ白菜をスタンバって何をするのかと言うと・・・・。
12:47:25
2021年11月17日 パート６ あら～すてきです～～♪
今日のお花は
～～本日のお花～～
・スターチス
・リンドウ
・金魚草
・ガーベラ
・カンガルーポ
・アルストロメリア
・ドラセナ
・ユリ
・スカシユリ
・クジャク菊
となっております。
それぞれ７種類位入っていますね。
お花を前にとっても素敵な笑顔のみなさんでした。
本日はここまでとなります。
素敵なお花を持って帰って、
ご自宅でもう一度生けてみましょうね♡
13:51:17
2021年11月17日 パート５ 個人教授
先生はひとりひとりの所に周ってご指導して下さいます。
『今日は背が高くなってしまいますので
高さを調節しましょうね』
『とってもよくまとまっています』
「え、うれしい♪」とF様。
『ドラセナは向こう側にしましょう』
「そうなの？こっちのほう？？」
と先生に積極的に聞いていました。
13:47:33
2021年11月17日 パート４ 心に残るお花は・・・
ひとつひとつのお花の説明を受けて勉強しています。
『これはね、カンガルーポっていうのよ♡』
「へ～～、カワイイお花ですね。カンガルーの足？みたいに見えます」
そんな珍しいお花がふれあいファームに売っていたなんて！
なんでも買ってみるもんですねぇ～～(#^.^#)
そして、いよいよ生けましょう。
水切りの仕方も教えて下さっています。
13:43:09
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