だんらんの家 東草津
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2025年09月23日 二十四節気蔡孳喜秋分
二至二分の基盤の一つ
「秋分」
「日天の中なれば也」
およそ昼と夜の長さが同じ本日
シンプルな盛り付けにて候
本日、専属カメラマンお休みの為、料理のみ…
召し上がれ！
東草津日和見
東草津日和見軍師
二十四節気蔡孳喜庵 板長
21:47:23
2025年09月21日 晩飯処 黄昏屋
世間は3連休…
世間は浮かれています（笑）
連休中日の本日。
久しぶりの「黄昏屋」のご様子。
メニューはカレー。
サイドメニューは「オムレツ」・「ジャーマンポテト」
どうやら、換気扇からカレーの匂いが零れていたようで…
夕方の送迎から帰ってきた麻由ちゃんは、玄関から入ってくるなり、
「カレーやろ！」と。
そうです。
カレーです。
17時45分…
いただきます。
東草津日和見
晩飯処 黄昏屋 店主
小学生の頃、日曜日は「カレー」と決まっていた軍師の家庭。何故か水曜日は「麺の日」と決まっており、「饂飩」や「スパゲッティ」・「ラーメン」…
今思えば、おかんがメニューを決めるのが面倒くさかっただけでは？と疑念を持ちながらも、なんとなく「水曜・日曜」を楽しみにしていた東草津日和見軍師
22:09:12
2025年09月19日 積年の…FINAL
朝…
フロアに入ると、どことなく洗剤の匂い…
何処となく透き通った空気…
本日朝にチェック！
取りきれない汚れや傷はあるものの、まぁ～よし！としましょう。
お水取り隊！
お疲れ様でした。
東草津日和見
東草津日和見軍師
東草津「お水取り隊」
09:56:20
2025年09月18日 積年の…おまけ
床磨きのついでに…
台所の棚磨き…
東草津日和見
東草津日和見軍師
東草津「お水取り隊」
東草津おまけ編集部
23:54:10
2025年09月18日 積年の…
積年の汚れを…
只々無心に…
恒例の半年に1回の「床磨き」
この度、「デッキブラシ」という、新たな武器を手に入れた「東草津お水取り隊」
昨年までは、「亀の子タワシ」でごしごし…でしたが、
「文明の力」は、立ったまま、床が磨けます…
綺麗になったか否かは、明日朝の業務開始前に確認して下さい
東草津日和見
東草津日和見軍師
東草津「お水取り隊」
23:12:34
2025年09月18日 先客万来昭和食堂 臨時開店
実はいうと…
本来は「割烹東草津なかゆう」の筈が…
仕入れ？の段階で、板長がミス…
焦った板長は、お隣「昭和食堂」店主に相談。
快く快諾した店主に計らいにより…
本日、急遽「先客万来昭和食堂」開催。
店主…
配膳台に並ぶお盆と器をじ～っと見つつ、「さぁ…どうしよう」と思案中。
苦肉の策が、「三色そぼろ丼」と相成りました。
東草津日和見
東草津日和見軍師
割烹東草津なかゆう 板長
先客万来昭和食堂 店主
21:46:45
2025年09月14日 和風月名花鳥風月菊月弁当
月に一度の和風月名弁当。
9月の別名「菊月」と名付けました。
そういえば、先日9日は「重陽の節句」
別名「菊の節句」とも言われますが、この年になって、菊の美しさがなんとなくわかるようになってきました。
菊の花ほどの綺麗さはないかもしれませんが、華やかな弁当が完成。
やっぱり、弁当は蓋を開ける瞬間が楽しみですね笑
東草津日和見
東草津日和見軍師
歳時記庵和風月名弁当 店長
22:48:22
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