だんらんの家 南草津
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2021年01月22日 ☆チョコレートチーズケーキ☆
皆さん、こんにちは。
スタッフの藤原です☆
フライパンでチーズケーキを焼こう！ということで、今回はチョコレートチーズケーキを作ってみました☆
ケーキの土台となるクッキー生地から作ります。卵黄と小麦粉、バターをこねこね。
チーズケーキ生地は、生クリーム、クリームチーズなどを流し込み、フライパンでカタカタ♪
30分もすれば、チーズケーキの完成です！
いちごも添えて可愛くなりました。
召し上がって下さってありがとうございました♡
18:35:45
2021年01月21日 ☆2月のカレンダー作り☆
今月もやってきました！
毎月恒例のカレンダー作りです☆
2月ということで、節分をテーマに作りましたよ♪
節分と言えば、鬼とイワシ！
２週にかけて作成して、無事完成しました☆
来月もお楽しみに～♪
スタッフ☆ばっしー
20:39:01
2021年01月20日 ☆クリームシチューランチ☆
皆さん、こんにちは。
スタッフの井上です♪
今日のお昼は、寒い季節には食べたくなる！クリームシチューです。
しかも今回はスタッフ☆井上スペシャル！
お野菜とお肉をドドーン♪♪と投入した、定番中の定番ですが、具沢山シチューです☆
皆さん「美味しいな～」「あったまるな～」と、お皿をキレイにして下さいましたよ～(*'▽')嬉しい！
本日もありがとうございました♡
18:17:08
2021年01月17日 ☆だんらん元気カレー☆
皆さま、こんにちは！
本日は、だんらん大恒例のカレーの日（？）でございます！！
本日は、シンプルイズベストにちょい足しをし、玉ねぎ二倍とお肉二倍のカレーでございます♪
今回は、具材が「入っているの？」
と思っていただけるように、溶けるまでじっくり煮込んだココ壱○屋のようなカレーを目指しました。
野菜の甘味などもあり、「今まで食べたカレーの中で一番美味しい」というお言葉もいただき、私も大満足でございます♪♪
皆さん、本日も楽しい時間をありがとうございました！！(*‘ω‘ *)
ビワコ中ナマズ
18:19:10
2021年01月15日 ☆２月のお花飾り☆
皆さん、こんにちは。
スタッフの藤原です☆
まだまだ寒い日が続きますね。
今日は、来月の飾りの準備を皆さまとしましたよ♬
今回は、椿を折り紙で作り、ついでに節分の飾りには色を塗っていただきます。
椿はすごく簡単です。折り目をつけて折り、ハサミでカットすると可愛い椿の形の出来上がり～
「あら！可愛い♡」
「綺麗だね～」
と皆さま口々に仰いました。嬉しい♪
塗り絵部隊も、カラフルな鬼さんに仕上げておられます。豆に福に、めでたい絵柄が沢山☆
来月のだんらんカレンダーに飾り付けさせていただきますね！
楽しいひとときをありがとうございました♡
18:07:34
2021年01月13日 ☆ほっこりおぜんざい☆
こんにちは！スタッフのミトです☆
ここ数日、とても寒い日が続きましたね。
今日は、利用者様の大好きメニューの一つでもある「おぜんざい」を作りましたよ♪
白玉粉を練り、柔らか～い、ぜんざいなのですが・・・
ふっと、すいとんも入れてみよ～♪と、小麦粉に片栗粉、塩を練り入れてみました。
ところが、いつもならスプーンで掬って入れる柔らかさにするのに、白玉粉を練った甲斐もあり、同じように団子にしてしまった私。
う～ん、何かが違う…硬い。かなり硬い。
もちろん、こんな硬い物は利用者様には出せる訳もなく。
白玉団子で仕上げた方の、柔らか～いぜんざいを召し上がって頂きました☆
皆さま、とても喜んで下さいました♪
「かた～い、すいとんぜんざい」はスタッフが食べると申し出てくれたので、みんなで食べたのですが。
食べた瞬間、しばらく無言…のスタッフメンバー。
「味は美味しいよ！」「うん。あるある～、田んぼだらけの田舎で出てきそうな感じ！」「そこまで硬くないよ～」と慰めてくれる優しいスタッフ３名。
ニヤリと笑い私に視線を投げかけ
「どうやったらこんなん作れるん？」と言いたげなFスタッフ１名。
皆んなで大笑いです(*'▽')
だんらんの良いところ
スタッフ皆んな仲良しです♪
はい。
悔しいので「すいとんおぜんざい」またリベンジしたいと思います！笑
お付き合い願います☆
19:03:18
2021年01月11日 ☆さつまいもモンブラン☆
皆さん、こんにちは！
スタッフの井上です☆
今回、初のデザートイベント「さつまいもモンブラン」！！
お菓子作りは数えるくらいしか作ったことはありませんでしたが、スタッフの協力とアドバイスで、作っている間に、密に楽しくなってきた私(*'▽')♬
でも、簡単に考えていましたが、お芋の裏ごしって大変な作業なんですね（笑）私だけかもですが・・・と思いながら、何とか完成しました☆
何せ、初めて挑戦したお菓子だったので、ドキドキでしたが、皆さまに美味しいよ~♪との言葉をいただいて嬉しかったです。とっても幸せを感じる時間となりました♡
今日もありがとうございました(*'▽')♡
18:31:21
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