だんらんの家 南草津
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2019年02月15日 ✩シチューランチ＆お誕生日会✩②
素敵な写真がほかにもあるので載せますね♪
20:32:46
2019年02月15日 ✩シチューランチ＆お誕生日会✩
皆さん、こんにちわ！
昨日はバレンタインデー。
小学二年生の息子が大好きな女の子から、
「好き♡」
と書かれた手作りチョコをもらって嬉しそうに食べる横で、指をくわえて欲しがるスタッフのミトです☆
ちなみに一つもくれませんでした…。
そんなものか～
さて、気分も入れかえて✩
今日は上品で笑顔のとても素敵なＦさんのお誕生日会です！
お昼はじっくり煮込んだハヤシライス、柔らかいグリーンリーフと玉子のサラダ、そしてお誕生日ケーキを作りましたよ♪
お花の先生をずっとされてきたＦさん。
ミト特製・沢山のお花を飾ったバースデーケーキを、とても喜んで下さり嬉しかったです！
だんらんのあたたかい利用者さまとスタッフ、今日も素敵な一日を過ごすことが出来ました☆
いつもありがとうございます！
また美味しいものを作りますね♪
20:19:24
2019年02月13日 ✩夢を叶える日「華道教室」✩②
夢を叶える日、今回も大成功✩
素敵な写真がほかにもあるので載せますね♪
21:21:26
2019年02月13日 ☆夢を叶える日「華道教室」☆①
皆さん、こんにちわ。
今日は利用者さまの夢を叶える日！
利用者さまが「昔夢見たこと」や「今一番やりたいこと」を出来る限りお手伝いさせて頂く、利用者さまが企画・発案のイベントです。
今回の利用者さまの夢とは…「華道教室」です。
この利用者さまは、昔は華道の先生をしておられ、市役所などのお花も生けておられた方なのです。
早速、利用者さまと一緒に近くで一番大きなお花屋さんに、お花を買いに行きました。
利用者さまが選ばれたお花は、黄梅、小麦、菜の花などの春のお花に加え、薄桃色のアルストロメリアや色とりどりのガーベラを沢山買いました。
さて、午後から華道教室オープンです☆
利用者さまが先生となって(本物の先生ですが)、見本を作って下さり、他の利用者さま達も見よう見まねでお花を生けていかれます。
中には昔、お花を習っておられた方も何人かいらっしゃって、「懐かしいわ～」「あかんわ、腕おちたわ(笑)」とどなたも笑顔で生けておられましたよ♪
優しい先生に私たちスタッフも指導を受けつつ、何とか無事に生けることが出来ました(笑)
お花と笑顔いっぱいの華やいだ教室になりました。
沢山の生け花は、ホールに皆さまの名前を表示して展示してあります。
良かったら見に来て下さいね♪
今日も素敵な時間をありがとうございました☆
ぐっさん★
20:41:08
2019年02月10日 ☆寿司屋加藤の押し鮨ランチ☆
皆さん、こんにちわ。
本日のランチは押し鮨スペシャルです☆
ひと昔前までは、サバ缶といえば何となく後ろめたい気持ちで買っていたのに、今や栄養的にも脚光を浴び、どのスーパーに行っても安くて美味しいものから売り切れ状態！
そのサバ缶を主役に、今回は彩りよく仕上げました。
赤コーナー、桜でんぶ。
黄コーナー、炒り卵。
緑コーナー、ピーマンのお漬物。
さて、主役のサバ缶は、ＣＭではないけれど、煮つめて煮つめてサバのフレークに！！
さて、押し鮨作りに取りかかりました。
押しには定評のある(？)力自慢のビワコオオナマズの手を借り、盛り付けには定評のあるミトさん、配膳には我がだんらんのお嬢の笑顔、、、と、皆さんの協力あってこその本日の押し鮨イベントになりました☆
楽しい一日をありがとうございました♬
ビワコ老ナマズ♪
21:35:14
2019年02月08日 ☆ハートフル♡ちらし寿司☆
皆さん、こんにちわ。
今日のランチメニューはハートのちらし寿司です。
二月の２大イベントの一つは節分でしたが、その後にやってくるのはバレンタインデーですよね♡
今日の企画はスタッフ藤原なのですが、家からハート形のケーキ型を持参しての挑戦です！
ちらし寿司の具材は、酢飯の他に彩りのトッピングとして、キュウリ、ツナ、そぼろ玉子、桜でんぶ、かまぼこ、と大量になってしまったので、小さなハート形のケーキ型に収まりきれず、やむなく大きな丸いケーキ型に変更になりました(笑)
◎本日のメニュー
○ハートフルちらし寿司
○厚揚げの鶏そぼろ煮
○お味噌汁
○リンゴ
です。
見た目も華やかなちらし寿司は、特に女性陣の歓声を頂きました♬
また、あっさりとしたちらし寿司に、甘辛い煮物がよくあって、皆さまに笑顔と美味しいを頂くことが出来ました♡
バレンタインには少し早いですが、大好きな利用者さま達にハートフルなランチをお届け出来て、シェフ藤原をはじめスタッフ一同嬉しい限りです。
今日も素敵な時間をありがとうございました♡♡♡
ぐっさん★
20:42:07
2019年02月07日 ☆五平餅ランチ☆
皆さん、こんにちわ。
今日のランチは五平餅です。
そのいわれは、神様に捧げる「御幣」の形をしていることから、その名が付いたとされるのが一般的ですが、五平衛という、大工やら猟師やらが飯を潰して味噌をつけて焼いて食べたのが始まりだとか～…色んな説があります。
本日は五平衛さんでなく、“ビワコ老ナマズ”が腕をふるいました。
自家製(だんらん製)味噌にすりゴマ、酒、砂糖を混ぜて作った味噌だれを、色んな野菜や、利用者さま曰く『半ごろしにしたご飯(つまり半分潰したご飯)』を焼いたものに塗って頂きました。
美味しかったの声を聞けて嬉しいです♬
今日も一日、ありがとうございました☆
ビワコ老ナマズ★
21:38:54
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