だんらんの家 南草津
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2019年08月20日 ☆ご当地ランチ「宮崎県」☆
皆さん、こんにちわ。
この前、岩手県に行ったと思ったら、今日は宮崎県です！
そうです、今日は月一恒例の、ご当地ランチの日です。
1月から始めて、ブログを読んで下さっている方はもうお気づきかと思いますが、毎月南と北を行ったり来たりしています。
郷土料理はどの県も沢山ありますが、宮崎県もすごく多くて悩みました。
で、悩みぬいて決定したのが、チキン南蛮と冷や汁です。
冷や汁は、きゅうり、みょうが、大葉、豆腐、焼き魚などを入れた具沢山な冷たいお味噌汁です。
今回の魚は、昨今流行りの鯖缶を入れてみました。
地元の方は、夏の暑い日にこの冷や汁をご飯にかけて食べるのだそう。食欲のない時でもサラサラっと食べられるので、夏バテ防止にもなるそうです。
このメニューにして良かった！と思います☆
あちこちから美味しいの声を頂きました。嬉しい限りです。
さて、次回はまた北上しますよ！
どこの県かは、乞うご期待！！
ぐっさん★
21:37:00
2019年08月10日 ☆夏祭り風チョコバナナ☆
皆さん、こんにちわ。
今日のおやつは、夏祭りの出店にあるようなチョコバナナを作ってみましたよ♬
バナナに湯煎して溶かしたチョコレートをかけて、きれいなチョコスプレーをトッピング。
カラフルなチョコバナナの完成です！
ヨーグルトの上に切ったチョコバナナを添えて☆
皆さまにとっても喜んで頂けました(特に女性陣に…(笑))。
今日も素敵な時間をありがとうございました。
ぐっさん★
21:21:09
2019年08月08日 ☆キッシーランチ☆
こんにちわ♬
スタッフの岸本（キッシー）です。
今日のランチは和洋折衷いろんな料理を作りましたよ♪
○キッシーランチ・メニュー○
・牛肉のステーキ
・鳥ももの照り焼き
・豚肉の冷しゃぶ
・冬瓜の煮物
・ビシソワーズ
ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）がなかなか冷えず苦労しました(笑)
08:41:51
2019年08月07日 ☆ミト♡ランチ☆
皆さん、こんにちわ！
今年の夏も暑く、暑い暑いと言いながらも、すこぶる元気なスタッフのミトです☆
今日のイベントはミト☆ランチです。
○メニュー○
・南瓜のポタージュ
・煮込みハンバーグ
・フルーツ
朝から台所で必死にハンバーグを作っていましたよ♬
皆さん、いつも優しいです！
美味しい～の一言に、簡単に調子に乗ってしまうミトでした☆
また、作りますね♬
暑さに負けず、この夏も一緒に笑って楽しみましょうね！
20:39:14
2019年07月31日 ✩ご当地ランチ「岩手県」✩
皆さん、こんにちわ。
毎月恒例の、ご当地ランチの日がやって参りました！
今回のランチ旅行は、岩手県！
それでは出発です～♪
岩手県には盛岡冷麺や、ひっつみ汁など、沢山の郷土料理がありますが、今回のメイン料理は、「盛岡ジャージャー麺」です。
冷たい中華そばの上に肉味噌をかけたものです。
それと、今回岩手県とは一切関係ないのですが、だんらん畑でゴーヤが鈴なりに実っていたので、ゴーヤとツナの中華サラダを作ってみました。
どちらとも好評頂けたようで良かったです。
今日も素敵な時間をありがとうございました✩
ぐっさん★
22:56:18
2019年07月29日 ✩お誕生日会✩
皆さん、こんにちわ。
今日は、いつも笑顔がとっても素敵なTさんのお誕生日パーティーをしましたよ♪
いつものように、ケーキはスタッフの手作りです。
心をこめて一生懸命作りました✩
いつまでもお元気で✩
来年も是非お祝いさせて下さいね。
ぐっさん★
23:08:48
2019年07月19日 ✩七夕コンサート✩
皆さん、こんにちわ。
毎年恒例になりました、七夕コンサートも今回で四回目になりました！
また今年もプロのオペラ歌手の井上真理子さんをお招きして、素敵なコンサートになりましたよ♪
「雨ふりお月さん」のような童謡から、「ここに幸あり」や「川の流れのように」のような、昭和の流行歌、歌謡曲まで、素敵な歌声を披露して下さいました✩
また、「かもめの水兵さん」や「知床旅情」を皆さまと一緒に合唱しました！
皆さま、生き生きと歌われていましたよ♪
そして、今年はうちの社長もなんと！皆さまの前で歌を披露しました！笑
皆さまに喜んで頂けたようで良かったです✩
今日も素晴らしい一日をありがとうございました。
ぐっさん★
22:29:28
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