だんらんの家 狭山
04-2952-5341
〒350-1305 埼玉県狭山市入間川3-8-20
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2020年12月31日 パート3 いい匂い~♬
筑前煮の煮えたいい匂いがしてきます~。
味見係にはM様(^^♪
『私が味見していいのぉ~~』
「いいよぉ~♡」
そして、野津職員の錦卵もみなさんに助けられて
牛乳パックにセットしています。
白身と黄身の二色に分けて蒸すのです。
18:58:46
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2020年12月31日 パート2 これだけ女性が居れば
職員だけでは絶対無理なのですが
女性が9名もいらっしゃったので
力強いですよ~~
錦卵担当の野津もてんやわんやでしたが
みなさんの手を借りて頑張っていましたよ。
筑前煮の筍も切ってから一度茹でますよ。
18:56:03
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2020年12月31日 おせち料理作り~2日目
だんらんの家狭山です。
今日は大みそかですね~。
あっという間にこの日まで来ました。
朝の会もそこそこに・・・
おせち料理作り2日目です。
・酢蓮根
・錦卵
・筑前煮
・きんぴらごぼう
・菊花かぶ
を作っています。
酢蓮根担当のT様♡
やさしい奥様で『わかったわ♬』としっかりと担当を受けて下さいました。
まずは皮をむきむき(^^♪
18:35:55
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2020年12月30日 パート7 おいしい顔ってどんな顔~~②
『こんなかお~~っ!』って
ブログに載せてはまずいかしら~スゴイ顔になってますけど・・・。
いつも元気なみなさんに
職員も笑わせて頂いています(^_-)-☆
何だか一日お料理しているのも疲れましたね。
本日はこれまで~
今日も一日無事に過ごせた事に感謝致します。
18:30:15
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2020年12月30日 パート6 ~恒例~ おいしい顔ってどんな顔ーーーっ???
栗がふんだんに入った、
出来たばかりの栗きんとんを食べなくては!
『おいしい顔ってどんな顔ぉ~~~???』
「こんなかお~~♡」と嬉しそう~
って言うかカワイイ笑顔でした~♬
18:17:47
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2020年12月30日 午後もおせち料理作りの続きだよ。
午後はみなさんの大好きな『栗きんとん』作りです。
さつまいもを蒸かしていたのですが
メッチャ大きいさつまいも♡
『こんなに全部使うの?』
でも各自お皿の中で上手にフォークを使って
潰して滑らかにしていましたよ。
大量のさつまいもペーストですが
とっても美味しそうでしたね。
18:10:36
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2020年12月30日 パート4 昼食&除菌清掃タイム
あっという間に昼食です。
間に合った、
・紅白なます
・伊達巻
・おでん風煮物
がメインにお食事ですよ~♬
除菌清掃タイムではご自分のピックアップの
除菌しているY様。
室内の手摺全部キュッキュッ♬と
アルコール消毒しましょうね。
18:06:48
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