だんらんの家 南草津
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2020年09月20日 ✩だんらん元気カレー✩
皆さん、こんにちは！
本日は、だんらんカレーの日でございました！
今回のカレーは、栄養士のスタッフから、アドバイスをいただいて作った、まるで老舗の高級カレーのような具なしカレーでございます！
内容的には具材たっぷりなんですが、材料は先に炒めて、すべてミキサーしてあるので、見た目は具なしのようですが、栄養が沢山溶け込んだ、今までにない濃厚なカレーでございます✩
安定のカレーですので、「美味しいわ」との声をいただきましたが、少しでも皆さんに外食気分で喜んでいただけたなら幸いです(^^)
次回もまた、一風変わったレシピを栄養士の方から教えてもらおうと企んでいます（笑）
皆さん、本日も楽しい時間をありがとうございました！
ビワコ中ナマズ
19:21:43
2020年09月18日 ✩デザートプレート✩
皆さん、こんにちは！
ダイエットに励んでいながら、最近ハマっているフルーツ大福を１５個も注文してしまった…スタッフのミトです✩
あれ…？まぁいいっか！食べて、またダイエットを頑張りたいと思います。
さて今日は、だんらんにあった材料で、ミニパンケーキのデザートプレートを作りましたよ♪
しかも今日の利用者様は全員女性！！
女性はスイーツに目がありませんね♡
テーブルに一皿づつ運んだ瞬間、皆さんとっても喜んで下さいました。
きれ～ぃに完食です♪
ありがとうございます(^^)
また、作りますね✩
19:01:33
2020年09月17日 ☆三色丼定食☆
皆さん、こんにちは！
本日の献立は、三色丼です。
彩り良く、黄色は炒り卵、赤は人参のシリシリ風、茶色は鶏そぼろと、ほぼ定番の具材。
しかし、ここからがミソ。鶏そぼろを何とかかさ増しにすべく、こっそりと糸こんにゃくを細かくして忍び込ませました。
炒り卵もしかり、卵につぶしたお麩を混ぜました。
汁物は、頂き物の冬瓜と、カニカマの和風スープ。片栗粉でトロミをつけました。
箸休めは、白菜の胡麻和えと、我がだんらん畑で採れたゴーヤの佃煮。
皆さま、完食して下さいました☆
ホッとしました。
今日も一日ありがとうございました。
ビワコ老ナマズ
18:53:20
2020年09月15日 ☆お誕生日会☆
皆さん、こんにちは！
スタッフの金子です☆
今日は9月生まれの方のお誕生日会をしました。
ケーキには洋ナシと、頂きもののシャインマスカットを使わせていただきました♪
とても瑞々しいフルーツとホイップクリームは相性抜群で、皆さまに完食していただけました♡
ところで、今日の主役のTさんは、だんらんのご利用者様の中で最高齢！
去年もお祝いさせていただきましたが、今年もお祝い出来て、スタッフ一同嬉しい限りです！
どうか素敵な一年になりますように♡
そして、来年もまた、ここだんらんでお祝いさせて下さいね♪
今日も素敵な時間をありがとうございました☆
19:14:02
2020年09月12日 ☆秋の俳句の短冊作り☆
皆さん、こんにちは！
本日は『秋の俳句の短冊作り』をしました！
今回は、出来る限り完成度の高いものを！と思い、材料集めなど一週間前から入念に計画、準備し、力を入れて皆さんと作った作品でございます！
（※柿の折り紙や当日の飾り土台作成などは、ほとんど前日や他スタッフにお願いして作ってもらいました！ありがとうございます（笑））
当日の俳句作りでは、皆さんとあーだこーだ軽い討論（？）もありましたが、一人一人お好きなものを書いていただき、とても素敵な作品が完成したので、玄関の上がり框の横のボードに飾らせていただきました♪
皆さん、本日も楽しい時間をありがとうございました☆
ビワコ中ナマズ
19:26:32
2020年09月11日 ☆華やかそうめん②☆
皆さん、こんにちは！
この夏第二回目の華やかそうめんです。
少しずつ涼しくなってきたので、今季最後になりそうです。
今回の具材は、なると、ネギ、錦糸卵、花形にんじん♪
副菜は、いんげんの胡麻和えと、冬瓜とツナの和え物にしました。立派な冬瓜をご利用者様からいただき、大石橋初めて冬瓜を調理しました。
デザートにはキウイフルーツを☆
めん類の中ではそうめんがお好きな方が多く、喜んでいただけて良かったです♡
スタッフ☆ばっしー
18:35:47
2020年09月10日 ✩雑学クイズ！第３弾✩
こんにちは！
本日は、毎回好評の雑学クイズを行いました。今回で３回目でございます✩
さて、今までは、問いに対して皆さんからは○か×かを声に出して言っていただいてたんですが、今回から新アイテム登場です！
他のスタッフが今回のために、○×の旗を作ってくれました♪
今回も、夜勤スタッフがクイズ問題を考えてくれたため、私も、「へぇ～へぇ～」と感心しながらの出題だったので、かなり勉強になりました（笑）
皆さん、本日も楽しい時間をありがとうございました♪
ビワコ中ナマズ
19:18:37
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