こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です（＾∇＾）

本日は8月第2回目のイベント‼︎

《シャインマスカットレアチーズケーキ》作りでした〜（＾Ｏ＾☆♪

まずは、シャインマスカットを1粒づつ房からとって頂く作業から
始めました‼︎

「あら、1粒がおっきいね〜！！」「美味しそうだよ〜」と
感心されていました（＾∇＾）

天の恵みを浴びて大事に育てられたシャインマスカット‼︎
美味しいはずです！！！

1粒を縦半分にカットして頂きました。

お次はクリームチーズホイップを作成〜！
「ちょっと甘くしちゃおう〜」「甘いの食べると疲れがとれるもんね〜」

ホイッパーでホイップ〜！！
「はねた！はねた！」「ハハハ、顔が白くなってるよ(*ﾟ▽ﾟ*)」
少し飛び散ってしまいましたー(^з^)-☆

その後はスポンジの上にマスカットを並べ、クリームチーズホイップを流し入れ
スポンジをかぶせ冷蔵庫で冷やし固めました*\(^o^)/*

午後からは冷やしておいたものに更にクリームを塗り、
マスカットをトッピング‼︎‼︎

「クリームがうまく塗れないわ〜」と少々苦戦されていましたが
何度も塗り直していると「ほら、きれいに塗れたじゃない〜」ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ（＾∇＾）
近くにいた方、拍手されていました(^^)／~~~

完成です♡

仕上がったケーキのお披露目タイム〜☆

皆様、少し目が丸くなっているようでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

おやつでお召し上がり頂くと「美味しかった〜」と満足されていたようです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪

18:48:58

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、8月1回目のイベント

富水恒例の手打ちうどんでしたヽ(・∀・)

毎月恒例のイベントとあって

各自、役割分担を行いテキパキと作業をして頂きました！

生地を纏める作業でも

「水は足りる？足りないんじゃないの？」

「水はこれで大丈夫」

「力が必要だから、ちょっと待って」

「ﾖｲｼｮ…ﾖｲｼｮ…」

皆さん、交代しながら生地をを纏め

強いうどんにする為に、袋に入れた生地を踏んで

「強い子になるんだよ」

「私も頑張ってるからね」

うどんの生地に声をかけながら、育てていただきました(⌒▽⌒)

3ミリ程に伸ばし、細く切って、茹で上げると

うどんの完成です！

うどんのお供に、天ぷら（椎茸、人参のかき揚げ、茄子、大葉、さつま芋）も

揚げて頂いてます。

サクサクの天ぷらと、もちもちのうどんの相性は抜群で

皆様から「美味しい」と大好評でした♪

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆










17:07:24

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

暑い夏がまだまだ続きますね。

「どうにかこうにかすれば涼しくなるのかな。」

「私には、ちーっと涼しいみたい。」

「静かにしているのが一番涼しいよ。」

涼み方、感じ方も十人十色です。

お休みの方が多く、いつもの賑やかさとは違う富水でした。

「いつもいる人がいないと、さみしいよね。」

「あの人は、また来られるの？何かあったかと思っちゃうよ。」

皆様にもご心配おかけし、すみません。

イベントはお休みでしたので、いつも通り、生活リハビリ、装飾作りにと参加をしていただきました。

食事、水分、十分な休養を取り、穏やかにお過ごし頂きたい。

その一心です。

明日も営業しております。

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
16:55:17

こんばんは〜。

だんらんの家富水の山下です（＾∇＾）

連日、暑い日が続いていますね…(￣▽￣;)

皆様にお会いするたびに「暑いですね‼︎」の言葉の連発です…！！

その暑さに輪をかけるように蝉が鳴いています。

本日は皆様に昼食準備をして頂いたり、食器洗い、食器拭き、洗濯物を畳むなど
1日を通して生活リハビリに取り組んで頂いております٩(^‿^)۶

「1日、あっという間に終わっちゃうね〜」というくらい時間の経つのが早く
感じられるようです。

忙しく働いているからでしょうか〜⁇

また、皆さんで一緒に居る事で色々とお話しにも花を咲かせているようです♪

午後からはお習字の練習タ〜イム！！！

今日は夏真っ盛りという感じになってきましたので

「花火」「八朔」「花鳥風月」などの文字に挑戦して頂いています(^з^)-☆

八朔は近くに居たご利用者様、「うちの庭に八朔がなってるのよ〜」という事で
先生にお手本を書いて頂いております‼︎

「みょうがもあるのよ〜」「刻んで鰹節かけてお醤油で食べると美味しいね〜」
など夏ならでの会話をされていました。

室内装飾作りは完成しました〜！！

8月の暑さを乗り切れそうな仕上がりです(*^◯^*)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡



17:30:02

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、7月12回目のイベント【五目寿司】を作りました（＾Ｏ＾☆♪

お品書きは、五目寿司、茶碗蒸し、酢の物、南瓜の煮物、清汁です。

まずは、野菜を切っていきます。

「ささがきは角度がこの位で、刃を入れていくとスーッとできるよ」

実演販売の様に、ささがき牛蒡が均等に切れていました∑(ﾟДﾟ)

他にも人参やこんにゃく、油揚げ、椎茸、かんぴょうを細かく切って

鍋に入れて、甘辛く煮ていきます。

その間に、茶碗蒸しと酢の物を作って頂きました( ＾∀＾)

酢の物用の胡瓜を切って

「最初にヘタを落としたら、ヘタで切った所を擦ると灰汁とりができるからね」

擦ったところから、白い水が出てきました。

白い水が灰汁でスタッフはよ〜く観察していました(´・ω・)

胡瓜を輪切りにし、塩揉みしワカメを添え、甘酢をかければ酢の物完成！！

茶碗蒸しは出汁を冷ましておいたものに溶き卵を加え、

ザルで濾すことで、舌触り滑らかな茶碗蒸しが出来上がりました！

甘辛く煮えたので、酢飯と混ぜ合わせて、味を整えると

具沢山な五目寿司が完成しました！

「今日は沢山だね」

「見てるだけで、お腹いっぱいになるね」

ボリューム満点で、お腹いっぱいで大満足できたイベントでした(^O^)／

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆



17:45:55

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です。

今日も気温が高く暑かったですね(´∀｀)

外に出ると太陽がジリジリと照つけます…ｱﾂｲｱﾂｲ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

危険な暑さになっています‼︎ 熱中症には充分に注意していきましょう！！

本日も皆さまにご協力いただいています‼︎
　
生活リハビリの昼食準備ではお豆腐を切って頂きました〜。
「このお豆腐は6個に切るんだね〜」「お豆腐は手でも切れるね〜」
イエイエ、手で切ると崩れるだけですね〜ﾊｯ(￣▽￣;)
皆さん、ジョークの勉強もしているようです(*^◯^*)

何はともあれ、楽しみながら仕事に取り組む事で励みになるようです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

午後は土曜日のカラオケ‼︎

マイクを持って歌われる方、マイクを差し出すと「私は歌えないから〜」と
お断りされる方、皆様それぞれですが懐かしい曲が流れると
ご存知のようで合唱のように口ずさんで歌われていました（＾Ｏ＾☆♪

また、昔の映像をご覧になり、「この映画よく見てたよ〜！」などと
懐かしいといったご様子でした(^^)／~~~

今日は、カラオケ以外にも「昔、詩吟をやってたのよ〜！」と
「べんせい〜♪しゅくしゅく〜♪」と歌って下さった方もいました。。。

良い発声練習になりました٩(^‿^)۶

忙しい1日でしたが皆様、元気いっぱいです♡

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


18:47:41

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下ですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

本日は7月第11回目のイベント！！

《目玉はメロン・スイカ‼︎ フルーツケーキ&フルーツゼリー》作りでした！！

いよいよ真夏本番という暑さが続いていますので冷たい物を頂きいですね！
という事でしたのでフルーツケーキをフルーツポンチに変更させて頂きました(^○^)

メロン、スイカを器に見立てています♪

スイカをギザギザにカット！！

お手伝いに参加されていたご利用者様！

「わ〜‼︎凄い‼︎真っ赤に熟れて美味しそう！綺麗だね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆」

と今にも食べたいという感じでした！

少し我慢、我慢！！とスイカの中身をくり抜いて頂きました(^з^)-☆

その他にもフルーツ缶詰めやフルーツを小さく切って頂いています♪

お次はメロン、メロン！！

メロンを切って頂くと、「あ〜、中身オレンジ色だよー！」「ちょっと味見してみよっと！」

とこちらは我慢できません…♪( ´▽｀)

「あまくて美味しいっ！！」と顔が綻んでいました♡

こちらも中身をくり抜いて下さ〜いとお願いしました*\(^o^)/*

メロンを押さえて頂く方、くり抜く作業をされる方！！

美味しく作るための共同作業です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

その後はフルーツポンチのシロップ作りやゼリー作りなどお手伝いをして
頂きました。

フルーツのお皿の中身をご覧になられると

「ワ〜！！おいしそ〜！早く食べたいな〜♡」と皆様、童心に戻ったように
感じられました( ◠‿◠ )

おやつでお召し上がり頂き、「甘くて美味しかった♪」と好評でした！！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡

16:37:35