こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は雲が広がり、朝から蒸し暑く感じる天気でした。
学生の方々は夏休みに入りますので、楽しい時間を過ごせると良いですね！

本日は皆様と夏の楽しみについてお話しました。

「夏はやっぱりお祭りだね(^○^)」
「盆踊りとかあったねぇ(*´ω｀*)」

「あと、花火ね！(ﾟ∀ﾟ)」
「花火は良いねぇ(*´Д｀)」

どんな花火が楽しかったか聞きます。

「手に持ってシャーって出るやつ(^o^)／」
「ねずみ花火とか面白いよ(*^▽^*)」
「シュルシュルって回るんだよね！(・∀・)」

「打ち上げのやつも楽しいよね！(⌒▽⌒)」
「あれ、高いんだよねぇ(´ε｀ )」

皆様それぞれに花火の思い出があり、楽しかった記憶が蘇っていました。
最近は色々と制限されることもありますが、できる範囲で夏を楽しみたいですね！

装飾作りでは夏の風景として、海の中の生き物達の姿を描いています。
試しに作った見本が「良いじゃない！(*ﾟ▽ﾟ*)」とお褒めの言葉を頂きまして一安心でした！

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:13:39

こんばんは。

だんらんの家富水で山下です☆

昨日は雨が降ったり止んだりの1日でしたが今日は一変‼︎
良く晴れた1日でした〜(^○^)

しかし、日中は太陽がサンサン…(´∀｀*)
ジリジリとして暑くなりました〜ｱﾂｲｱﾂｲ(￣▽￣;)

本日は毎週水曜日の午後からのお散歩！！！
しっかりと暑さ対策をして（麦わら帽子着装‼︎）出掛けてきました(^^)v

「あ、見て見て！セミの抜け殻があるよ〜」「よく鳴いてるね〜」
近くの神社の木にとまっていました。

夏限定の風物詩ですね〜*\(^o^)/*

暑すぎるので適度な距離を歩きました‼︎‼︎‼︎

その後は、室内での手指、下肢筋力体操！「だんらん体操と風船バレー」に
参加して頂きました（＾Ｏ＾☆♪

1、2、3、4、と足踏みをします！
そこで5の倍数で手を叩いて下さいね〜！
最初は5の倍数、次は4の倍数、最後は3の倍数で手を叩いて下さい。と
だんだんと手を叩く回数が増えていきます（＾Ｏ＾☆♪

リズム感も良くなりそうです♡

最後の〆は皆様、お楽しみの風船バレー☆
どこに飛んでいくかわからないので頭や顔でもうけてしまいました(*ﾟ▽ﾟ*)
ワクワクするから楽しいんですね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

1日を通して生活リハビリにも取り組んで頂いております(^з^)-☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡


18:48:58

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は７月８回目

【毎月恒例手打ちうどん＆天ぷら】

ランチイベントでした(^^)

「うどんなら任せて！私の右に出る人はいないよ！」

と堂々と宣言をなさるお客様がおり、安心感のあるイベントとなりました！

「私にもやれっていうなら何でもなるよ！」

仲良しのお客様もつられて手伝ってくださいました。

本日は地場産の枝豆もご用意！

塩もみをする前に一工夫。さやの両端をカットする手伝いもして頂きましたよ。

天ぷら準備もサクサク進み、

「人参がないと天ぷらとは呼ばないのよ！」

というこだわりのあるお客様を筆頭に、さつまいも、オクラ、鶏肉、大葉の準備もあっという間でした(^^)

うどんも納得のいく生地になり、踏んで、踏んで、踏んで、、、

よりコシができるように代わる代わる踏んでいただき、うどん作りもいよいよ切る作業を残すのみ。

「すいとんみたくなったら困るから、私に切らせて！」

「あなたの手にかかればなんでもうまくいくから、お願い！」

美味しく頂く為に、協力は欠かせませんね。

おかげさまで、サクサクの天ぷらと細いけれどもコシのあるうどんが完成～！

配膳の際、まず枝豆をお配りしたところ、

「今日のご飯は枝豆なのね～（笑）」

とクスクス笑い声が聞かれていましたね。

枝豆の茹で方も賛否両論あるご様子でしたが、何はともあれ、大成功のランチイベントとなりました！

本日もだんらんの家富水をご利用頂きまして、誠にありがとうございました！
17:00:39

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^O^)

今日は3連休の最終日。海の日でした〜（＾∇＾）

テレビで海開きの映像が流れると「もう何十年も行ってないよ〜」
「海に行ったことないわ！私泳げないのよ〜」などのお言葉が。
少々、海には縁がないようです(*´∇｀*)

これから、お部屋を海の中の様な飾りつけにして頂くので少し
お待ち下さいね〜‼︎と伝えています(๑･̑◡･̑๑)

ということで、本日は午後からお習字と室内装飾作りに
取り組んで頂きました♪

お習字では「雷雨」「夕立」「雲の峰」など夏らしい
お天気に関する季語を書いて頂きました‼︎

実際にこのようなお天気になると困る事もあると思いますが
立派な書にして頂くと嫌な感じはないんですね〜（＾∇＾）
今日も見惚れるような素晴らしい字を書いて頂きました^_−☆

皆様、一生懸命取り組んでいただいております☆

装飾作りではそろそろ海の生き物が形になってきていますので
貼り付ける準備を始めています。

同時に亀の甲羅、頭、足の貼り付けをして頂きましたが
「頭だけ、足だけ見てるとなんだかわかんないね〜」
「全部貼ったら亀になったよ」「可愛いね」と
眺めている方もいらっしゃいました♪

その他、食器洗い、食器拭き、片付け、洗濯物を畳まれるなど
色々なお手伝いをして頂きましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

洗濯物を外に干していると「あの洗濯物、もう乾いたの？」
「乾いたら畳むからね〜、持って来てよ〜」と細かいところまで
気を遣って頂きました♡ ｱﾘｶﾞﾄｱﾘｶﾞﾄ(^з^)-☆

皆様、意欲的に取り組まれています☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪

18:38:16

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は7月7回目

【炊飯器でパイナップルケーキ＆コーヒーゼリー】

おやつイベントでした♡

さて以前にもご紹介したことがあるかもしれませんが、毎週日曜日は、お料理、お菓子作りが大得意なお客様に企画、実行までをもして頂く曜日です。

一人また一人と手伝いをしてくださる方に囲まれ、クッキングがスタート♡

今日のコツは、卵の溶き方！卵の溶き方によって、ケーキの膨らみ方が雲泥の差だということで、一番時間をかけ、丁寧に作業していらっしゃいました。

またコーヒーゼリーも順調に作り進めて頂き、

「いい色が出てるじゃーん！」
「濃いめ、甘め、ほんのり苦味が最高だよね～！」

と皆さま大絶賛(^^)

「食べる前からこれだけ褒めてもらえれば、ゼリーだって嬉しいよね～！」

大好物のご様子が伝わってきますね♡

そうこうしているうちに、1台目のパイナップルケーキが焼き上がりました。

「こんなに膨らむの～？」
「卵の溶き方がよかったんだね～！」

まん丸ふっくらのパインケーキが完成～！

2台めも安心して、スイッチを入れました！

おやつになり、お一人何グラムかと量ってみたところ、85gぐらいありました。

大き目おにぎりぐらいある厚みとボリューム！

男性のお客様には、1ピースと半分、女性のお客様には、1ピースずつ、

アイスコーヒーと一緒に召し上がって頂きましたよ。

来週は、おしゃれうな丼＆トマトの甘酢漬けです！

いつも念入りに下調べをしてきて下さるお客様のおかげで、いつも日曜日は楽をさせて頂いております（笑）

本日もだんらんの家富水をご利用頂きまして、誠にありがとうございました！
18:40:08

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、7月6回目のイベント

《パイナップルとバナナのカスタードグラタン》を作りました！

グラタンですが、マカロニとホワイトソースではなく

今回は温かいデザートグラタンに挑戦です(^O^)／

材料のバナナとパイナップルを食べやすい大きさに切って頂き

「パイナップルが切られたくないと逃げるよ」

「バナナは食べられたいようだから、大人しいね」

パイナップルとバナナに話しかけていました(;'∀')

お次に、耐熱容器にバナナを敷き詰め、その上にパイナップルを

沢山乗せて頂きました。

「何ができるのかな？」

「このままでも美味しそうだね」

皆様の口元から光るものが見えていますね(^▽^;)

最後に、カスタード作りをやっていきます！！

「お菓子作りをやっていたけど、もう忘れちゃった」

と話されていましたが、作っている途中で少しづつ思い出されてきたようで

「混ぜるのはもっと早く、力強く」

「もっとドローっとなるから、頑張って」

などなど、指揮を執って頂きました。

お蔭さまで、滑らかなカスタードが出来上がりました!(^^)!

先程、器に盛り付けて頂いた上にカスタードをかけ

２００℃のオーブンで10分焼くと、

フルーツグラタンの完成です！！

おやつに召し上がって頂き

「温かくて美味しい」

「上にのってるのとパイナップルがちょうどいいね」

涼しい気温と相まって、皆様に大好評でした♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:38:30

こんにちは！

だんらんの家富水の長嶋です。

さて、本日は、７月５回目

【お客様リクエスト　和風しらすパスタ＆キッシュ】

イベントでした(^^)

「今日は何を作るの～？」
「今日もおいしいものですよ～！」
「もううずうずしちゃうよね（笑）」

ほとんどのお客様が素直に受け止めて下さるので、本当にありがたいです。

早速、手伝いに名乗り出てくださったお客様と台所へ移動！

役割分担をして、野菜を切ったり、卵を割ったり、キッシュのパイ生地を伸ばしたりと手伝って頂きました(^^)

小ぶりな地場産かぼちゃがこれまた大人気♡ほうれん草を購入し忘れたスタッフのミスなのですが・・(;'∀')

「ほうれん草より、かぼちゃで良かった♡かぼちゃの方が嬉しいもの！」
「なんてたって、芋・栗・かぼちゃですものね♡」

皆様が喜んでくださって有難かったです。

かぼちゃは火の通りを心配し、薄く薄く切って下さったおかげで、キッシュのメインのかぼちゃは、ほっくりと柔らかく仕上がりました！

そしてメインの和風しらすパスタの方も同時進行！

そこもお客様が一手に引き受けて下さっておりました！

麺を一人前ずつに分け、たっぷりのシラスと大葉、そして刻み海苔を乗せて、秘伝のパスタソースをかけたら完成です(^^♪

「こういうの大好き♡」
「こんなおしゃれなもの食べたことねぇよ。」
「私は箸で食べる！」

感想も食べ方も皆さまオリジナル！何はともあれ、大成功でした！

明日のイベントは、富水初！

パイナップル＆バナナ　カスタードグラタンです♡

スタッフ一押しのイベントとなっておりますので、明日もお楽しみになさってください。

本日もだんらんの家富水をご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)
18:30:53