だんらんの家 南草津
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2020年11月25日 ☆ご当地ランチ～千葉県～☆
皆さん、こんにちは！
今日は、月に一度のご当地ランチの日！
11月のランチ旅行はディズニーランドで有名な千葉県です☆
毎回、色々な県の郷土料理をリサーチしてから作るのですが、千葉県は海の幸が豊富。特に、イワシやアジを使ったつみれ汁は有名のようです。
また、お祝いの席でよく食べられるという、見た目に綺麗な飾り寿司を作ることにしたのですが・・・
実は今まで、巻き寿司を作ったことがなく、ビワコ老ナマズさんに教えてもらいながら不安な気持ちで当日を迎えたのでした。
何とか（？）成功し、皆さまにも喜んでいただくことが出来ました。
「こんなキレイな料理、今日は誰かの誕生日？」等仰っていただいて、めちゃめちゃ嬉しかったです♡
さて、来月は山陰地方の郷土料理を予定しています、
楽しみにしていてくださいね☆
今日もありがとうございました♡
ぐっさん★
19:42:15
2020年11月23日 ☆第５回 雑学クイズ！☆
皆さん、こんにちは！
今回は恒例の雑学クイズ第5回目になります！！
今回は、11月~12月メインの雑学問題になっており、かつ難問も多数！
かなり良い感じに○かな？×かな？と利用者様が分かれて下さり、今回も「へえ～！」という声もかなりありました(笑)
ちなみに、その中の1問になりますが、サンタクロースのソリを引くトナカイは、2匹とかでなく9匹で、しかも9匹全員に名前があり、「真っ赤なお鼻のトナカイさん」の歌で有名なトナカイの名前は「ルドルフ」！！
すごいダンディーな渋いおじさまの顔が浮かびました(笑)
皆さん、本日も楽しい時間をありがとうございました☆
ビワコ中ナマズ
19:48:24
2020年11月19日 ☆ホットプレートでナポリタン！！☆
ある日のこと、仕事をしながらテレビを観ていると、時短料理の特集の中で、ホットプレート一つでパスタ料理が！！
早速飛びついた私。
飛びついたものの、10人前となると、ホットプレート一つでは難しい。それでも何とかそれらしい手順で、それらしいナポリタンが出来上がりました☆
ランチョンマットも利用者様の手作りです♪
イタリアにどっぷりとつかった一日でした☆
ビワコ老ナマズ
18:14:21
2020年11月18日 ☆得点王は誰？☆
皆さん、こんにちは！
スタッフのミトです☆
今日は、得点王を決めるゲームをしてみました。ルールはいつもながら簡単で、点数の書いてあるカゴに、お手玉を掘り込むものです。
私も手に入れ物を持ち、大忙しです！
これが、ドンドン得点王が出てしまった為、3時のおやつは、いつもより豪華にして皆さん大喜びでしたよ♪
ひと汗かきましたね。また、お付き合いして下さいね☆
18:20:42
2020年11月15日 ☆秋のフルーツゼリー☆
皆さん、こんにちは☆
秋には色んな秋がありますが、今日は「実りの秋」！
美味しいフルーツが、秋は沢山あります。ということで、今日のおやつは旬のフルーツを使ったおやつです(*‘ω‘ *)♬
ミルクプリンを作って、器の半分くらいまで流しいれて固めます。
その後、種がなくて皮ごと食べられるシャインマスカットとブドウ（名前を忘れました！（笑））と、カットした柿をトッピングして、その上から透明のゼリーを静かに流しいれて固め、二層の秋ゼリーの完成です♡
皆さまからは好評で、秋を感じていただけて良かったです♪
今日も楽しい時間をありがとうございました☆
ぐっさん★
19:36:52
2020年11月13日 ☆栗のおやつ☆
皆さん、こんにちは！
スタッフの藤原です♡
栗を使ったおやつが前回好評だったので、今回も栗を使って準備させていただきました！
イメージは和。栗きんとんのようなおやつを目指して頑張りました☆
さつま芋を沢山蒸して潰し、生クリーム、砂糖、牛乳等でなめらかにしていきます。
栗をさつま芋餡で包んだら、キレイに丸めて完成！！
ホイップクリームと栗のトッピングで可愛く仕上がりました！
温かいお茶と相性バツグン！
ほっこりとお茶タイムで、楽しい一日となりました☆
ありがとうございました(*‘ω‘ *)♡
19:28:31
2020年11月11日 ☆アップルパイ作り☆
皆さん、こんにちは☆
今日は、前回好評だった、餃子の皮で包んだアップルパイを作りました。
りんごを、砂糖とシナモンでコトコト炊き、あつあつの餡を餃子の皮で包み焼きました☆
仕上げに、粉砂糖と生クリームを添えて完成です♡
温かいうちに召し上がっていただきました(*‘ω‘ *)♪
スタッフ☆ばっしー
19:01:38
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