だんらんの家 南草津
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2020年04月19日 ✩ぜんざい作り✩
どなたにも愛される「ぜんざい」！！
そんなぜんざいに私もなりたいと思いながら、大納言小豆をコトコトと…。
本当はお餅を入れたいけれど、考えたあげく、さつまいもを甘～く煮て、お餅がわりにしました。
男性陣からも、美味しいをいただきました！
今日も一日ありがとうございました。
ビワコ老ナマズ
20:01:00
2020年04月17日 ✩キッシーランチ～中華編✩
こんにちは(^^)スタッフのキッシーです。
本日は中華料理を作りました♪
メニューは
★鮭の南蛮漬け
★八宝菜
★王将の餃子
★ミンチの炒飯
★たまごスープ
★ぶどうゼリー
◆食事の前にしっかり消毒をして頂いて、料理はこちらで心を込めて取り分けさせてもらいました。みなさん美味しいと声を頂きました♬
18:13:31
2020年04月16日 ✩避難訓練✩
皆さん、こんにちは！
本日は、避難訓練を行いました。
いざという時に行えるように、今回は、利用者様にも事前にお伝えせず、訓練しました。
今回は、サイレン音が鳴ってからの誘導が、思った以上に安全にスムーズに行え、本当に火事等になった時でも対応出来るよう、職員一人一人も仕上がっているのでは、と感じました。
これからも、日々のレクリエーションに組み込んで、だんらんで安心して過ごしていただけるように、努めて参ります。
皆さん、今日も一日ありがとうございました！！
ビワコ中ナマズ
19:26:17
2020年04月15日 ✩皿うどん✩
皆さん、こんにちは！
スタッフの大石橋です✩
今日のお昼は、長崎名物の皿うどんです。
わたくし、かれこれ６年程勤務していますが、だんらんで提供するのは、恐らく初めてです！
あんには、白菜、豚肉、しいたけ、かまぼこ、ちくわ、にんじん、えび、イカ、あさりと具沢山です！
あまり、食べたことがない方も多く、ばりばりの麺に戸惑っておられる方もおられましたが…「久しぶりや～懐かしい！」喜んで下さる方も！良かったです✩
副菜には、某有名店の焼売と、デザートにはメロン味のフルーチェです。
フルーチェはかなり久しぶりに作りましたが、簡単で美味しくって…最高の品物ですね！
考案者に感謝です！！（笑）
またお世話になると思います♡
今日も沢山の笑顔をありがとうございました。
19:32:36
2020年04月12日 ✩お料理あてクイズ！✩
皆さん、こんにちは！
本日は、お料理あてクイズをしました！
ルールは簡単で、材料一覧をホワイトボードに書いて、「この材料で出来る料理は何でしょうか
？」をあてていただくゲームです♪
今まで、何十年と料理を作り続けて来られた主婦の先輩方からすると、楽勝に答えて下さると思いきや、意外や意外！
全ての問題で一番最初に手を挙げられていたのは、男性の利用者さま！しかも全問正解！（笑）
問題ごとに、女性陣からも、「あ～なるほど！」という声があがり、皆さま尊敬の眼差し。
その方は以前より「わしはグルメやったからな！」と仰っておられましたが、それが本日のレクで証明されました（笑）
次回からは、「グルメ先輩！」と呼ばせていただきます！
皆さん、本日も楽しい時間をありがとうございました！
ビワコ中ナマズ
20:13:04
2020年04月11日 ✩そばめしランチ✩
みなさん、こんにちは！
私もハマった、そばめし！
このだんらんの家で、ビワコオオナマズさんに作ってもらった、人生初のそばめし！！
ガーンと頭をなぐられた気がしました！（ちょっとオーバーかな？）
その美味しいこと、美味しいこと。
古い頭では決して考えつかない、焼きそばとごはんの合体。
材料をただ細かくしただけなのに、この食感は何？
いくらでも食べられそう～♪
今日も一日ありがとうございました。
ビワコ老ナマズ
18:16:32
2020年04月10日 ✩春爛漫スイーツ✩
皆さん、こんにちは！
今日は、春らしい和菓子を作ってみました✩
しろあんと抹茶、寒天などを煮て抹茶ようかんを作り、その上に桜の塩漬けを散らした透明の寒天を重ねて、二層の春爛漫スイーツ完成♬
それにしても、普段作れるお菓子と言ったら、牛乳を混ぜるだけのフ○ーチェくらいしか出来ないレベルの私にとって、手際の悪さも手伝って朝から一人で焦りながら奮闘！
でも何とか完成しました…
スタッフ✩ミトちゃんに美しく盛り付けてもらいました♡
皆さまには好評をいただきました✩
本当に良かったです！ふぅ～
今日もステキな時間をありがとうございました♪
ぐっさん★
19:39:26
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