だんらんの家 豪徳寺
03-6379-3873
ブログ
2019年10月23日 マロンケーキ作り
こんにちは！
今日はマロンケーキを作りました！
ホイップクリームを泡立てるのを苦戦しているスタッフに、みんなで泡立てるわよ！と仰ってくださりクリームが出来ました。主婦先輩の皆様が泡立てるととても早い！！
さらに今回はクリームの中にマロンペーストを入れてよく混ぜ、用意しておいたロールケーキに塗り、甘栗を飾り完成です！
甘くて美味しい！見た目も綺麗に出来たわね！と最初はどうなる事かと思いましたが、成功してよかったです♪
次回のイベントはハロウィンパーティー！★
明日から部屋の飾りを作って準備したいと思います。お楽しみに！！
18:03:25
2019年10月20日 DANRAN洋食亭★とんかつ定食★
今日はお天気も良く、過ごしやすい気候ですね。
だんらん洋食亭ではとんかつ定食をご用意しました！
だんらんのスタッフがシェフになりきって朝から仕込みをし、丁寧に１枚ずつ揚げて、揚げたてを提供させて頂きました。
お肉を叩いて、柔らかくするために酒に漬け込み、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げました♫揚げている間いい音、いい匂いでお腹すいたーと仰っている方もいました。
2種類のソースも可愛く飾り完成です！
皆様大きなとんかつを見てびっくり！されていました。魚より肉好きが多いだんらんの家豪徳寺では皆様余裕そうにペロリと完食されました。
次回のイベントはマロンなケーキ作りです(*´꒳`*)
15:16:30
2019年10月17日 スイートポテト作り
こんにちは！
今日はイベントでスイートポテト作りです♫サツマイモをたっぷり８本使いました！！
蒸したサツマイモを利用者様に滑らかになるまでつぶしていただき、砂糖、牛乳、バターを入れて混ぜ、成形しました★形を整えたら、その上に卵を塗る担当の方とごまをのせる担当の方が綺麗に塗ってくださり、オーブンで焼いていきます！
出来上がったものは綺麗な焦げ目があり良い匂い！とても美味しく、皆様待った甲斐があったと喜ばれていました。
次回のイベントは絵手紙です。
16:54:52
2019年10月14日 横川名物★手作りおぎのや峠の釜飯★
こんにちは！！
いよいよ秋らしい気候になってきましたね。皆様寒暖差で体調崩してしまわないようにお気をつけてお過ごしください！
今回のイベントは群馬県の横川駅にある荻野屋というお店の釜飯を作ってみました。
釜は本物を用意しました☆
出来上がりもそっくりになりました！
釜飯1つ！とムードメーカーの方が本当に買っているようなシチュエーションを作ってくださり、始まりから大いに盛り上がりました♪
目の前に釜飯がきて蓋を開けるとびっくり！されていて、食べ進めると美味しいわね〜と皆様笑顔いっぱいでした。
次回のイベントはスイートポテト作りです！
スタッフも皆様と一緒に作れるのを楽しみにしているイベントです。
ぜひ遊びに来てみてくださいね
13:05:10
2019年10月11日 大鍋で★山形芋煮会
こんにちは！
今日はイベントで山形の芋煮会を開催しました★
大根と人参の皮むきとこんにゃくをちぎるのを分担して積極的に手伝ってくださり、下準備がとても早く終了しました。
山形では芋煮というと牛肉を使い、味は醤油味だそうで、山形の味付けを再現してみました。
大鍋で作ったのでたくさん残ってしまうかなと心配しておりましたが、その心配は要らなかったです。シメのうどんまでいれて鍋が綺麗に空になりました！
次回のイベントは音楽療法♫です。
12:31:24
2019年10月08日 イベント★チャーシュー味噌ラーメン★
こんにちは！
ついこの間まで暖かかったと思ったら、急に肌寒くなってきましたね。
不安定な天気が続いても皆様休まずに、だんらんの家豪徳寺では
元気に今日もイベントを開催しました★
メニューは、寒くなってきた頃にピッタリの味噌ラーメンです！
ただの味噌ラーメンではイベントらしくないので、今回は昨晩から作っておいた柔らかチャーシューと、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、ネギ、小松菜等の野菜たっぷりの炒め物をのせてみました♬
量が少し多かったような気がしましたが、「ラーメン久しぶりだから嬉しいね！」と笑顔で話され、ほとんどの方が完食されていました！
次のイベントは皆様からのリクエストで『山形の芋煮会』です！
今後も御利用者様とスタッフで沢山楽しいイベントを企画していきたいと思います★
14:06:54
2018年07月01日 うちわ作りその5
写真です。
16:13:17
Copyright(C)2012 Grow All Rights Reserved.