こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、9月3回目

【ビストロ富水へようこそ～♪】

初のフレンチイベントを行いました！

いつものお食事イベントとは、また一味ちがうフレンチイベント(^^)

ちょっと手の込んだお料理たちが、ずらりと並びました！

～前菜～

・ホタテと海老のコンソメジュレ　サーモン＆きゅうりを添えて

～スープ～

・コーンポタージュ

～氷菓子～

・ぶどうとオレンジのアイス＋自家製栗の渋皮煮

～肉料理～

・自家製ローストビーフ クレソン添え

～メイン～

・カニクリームコロッケ トマトソース

・コンソメピラフ

をご用意いたしました！

「今日は、お肉を食べに来たの！！」

と台風の中、

今日のイベントを楽しみにしてくださったお客様のご来店を励みに、皆様にご協力いただきながら、せっせと拵えていただきました(*ˊ˘ˋ*)

「何よりコロッケが1番好き(^^)」

だと、自称コロッケ姉さんをはじめ、台所仕事は子どもの時からやってきたと仰る方、

「私にも何かやらせて！」

と何でも器用にこなされる方がいらっしゃいますので、怖いもの無し！

「これはこれで、こうよね…。」
「えっと…私は何をしていたんだっけ？」

見守っているスタッフが一声かけるだけで、皆様気がつきながら、たくさん働いてくださっていました！

「今日は凄いね！」
「いつもこういうのだったら、もっとお金払ってもいいよ！」

いつも通り、お箸でフレンチ料理をご堪能いただきました❣️

また企画します(*^^*)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:04:03

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は近付く台風の影響で、どんよりと雲が広がりました。
朝から涼しく過ごしやすい気温でしたね。

9月からシニアヨガを午前中にやることになり、いつもは午後に昼寝をされる方も参加出来るようになりました。

「楽しかったよ！(ﾉ´∀｀*)」
「良かったわねぇ(⌒▽⌒)」

よく運動をしたお陰で元気になったのか、午後には足の運びがスムーズでした。
「踊れそうだよ！(*´ω｀*)」

中には「今日は先生来ないの？」と、午前中に来たのを忘れた方もおりました。
「あれ？もう来たっけ？忘れちゃったよσ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾊﾊ」

慣れるまでこのやり取りが続きそうです。

装飾作りでは秋の味覚でリンゴやブドウ、カボチャを作りました。

「そのブドウはずいぶん痩せてるね( ・∇・)」
実を一粒一粒台紙に貼っていくのですが、隙間が空いていた為痩せて見えました。

「夏の暑さにやられたんだよ(￣∇￣)」
今年の夏を象徴する、現実的なブドウが完成です。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！


17:34:26

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、台風13号が近づいている為曇り空の一日で

雨が降ったりやんだりの蒸し暑い日でした( ；´Д｀)

「今日は曇ってるから、トカゲ出てっこないかな」
「最近見てないもんね」
「どっかに買い物でも行ってるのかな？」
「何を買うんだろうね笑笑」

少し、異次元な会話もありましたが(^_^;)

庭を眺めながら、楽しそうにお話をされていました(^○^)

午後からの機能訓練は集団体操&風船バレーを行いました！

集団体操では、「暑いから外を歩いていない」と言う声が多かったので

下肢筋力が衰えないように、下肢の体操をメインに取り入れ

「足って大事だよね」「歩けなくなると困るもんね(>_<)」

皆さん一生懸命に取り組んでいました。

風船バレーでは足の運動をした事で、床に落ちそうになった風船を

手で拾わず、足で風船を拾っていました(*´∇｀*)

来週も頑張って体操に参加していただきたいです！！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆

17:12:05

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、９月２回目

【毎月恒例　アフタヌーンティ】おやつイベントでした！

本日の目玉は、地場産の栗を使ったモンブランと新物の金時芋を使ったスイートポテト♡

まだまだ暑いですが、スーパーには秋の味覚が満載ですものね。

日の短さも秋めいてきており、秋がもうすぐそこ！となると、芋・栗・かぼちゃの出番です(^^)

本日も、まずは栗の皮剥きから手伝っていただきました。

「皮を剥くのも容易じゃないね。」
「昔はこんなことなんてことなかったんだけど。」
「これは気の長い人向けだね。私は猫かぶってるだけで、本当はすごく気が短いのよ！」

手も口も大忙しでしたね。

「私にも何かやらせて～！！」

と参加してくださった方には、スイートポテトを拵えていただきましたよ。

「必要とされるって嬉しい～！もっと名前呼んで呼んで～！」

とハイテンションのお客様に助けていただきながら、あっという間に小ぶりのスイートポテトも作っていただきました！

そして午後には、マロンクリーム作り！！

毎年モンブランを作る時、絞り袋でクリームを絞ると目詰まりしてしまうので、去年同様、クリームを作り、カップケーキにたっぷりとマロンクリームを載せるバージョンでトッピングしてみました！

パンケーキも盛り付けようとご用意していたのですが、本日は食の細い方が多く、相談の結果、

大皿ではなく、３種盛りできるお皿にお一つずつお載せすることにしました。

それでも立派なおやつです！

手をかけ、時間をかけた一品は、一味も二味も違いますよね(^-^)

秋の味覚、初物をいただき、皆さま残暑を乗り越えましょう！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:53:34

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は時折小雨が降る、雲に覆われた一日でした。
気温は30℃と、日差しが無いため連日の暑さが少し落ち着いた日でしたね。

「30℃で涼しいなんて変な話（ ・∀・）」

それだけ今年の夏の強い暑さを感じます。

さて本日の習字は『秋桜』『中秋』等の字を書きました。

何を書くか見本から選んでいただくと行書体を指差します。

「この中秋って良いわね！(⌒▽⌒)」
「行書ですけどやってみますか？(о´∀`о)」
「挑戦してみましょう！(*ﾟ▽ﾟ)」

実際に書いてみると一筆書きのような字の流れが難しく苦戦しました。
「このぐにゃっとした所が大変ね(´･ω･`)」

それでも頑張って筆をとり、それぞれ書き上げております。

難しい字にもチャレンジする姿勢が素晴らしかったです！٩( 'ω' )و

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:28:30

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

本日は9月1回目のイベント♪

【海鮮ちらし寿司♡】作りでした（＾◇＾）

サーモンや鰤、マグロなどのどんぶりにしました〜ヽ(^o^)

副菜には珍味のさきいかをワンタンの皮に包んで揚げた揚げ物！！

茶碗蒸し！！ワカメときゅうりの酢の物！！トマトスープ！！を

作って下さいました♪

「やっぱりお寿司には茶碗蒸しに酢の物だよね〜！あとはスープだね！」

和食処にはこう言った物が良く合いますよね〜( ◠‿◠ )

数々の食材を切って頂いたり、ワンタンの皮にイカを包んで頂いたり

皆様に参加されています！

「椎茸の次は三つ葉ね！その次はかまぼこ」切る食材はたくさんありますね。

皆様の手を借りる事で早く進みますo(^▽^)o

ワンタンの皮にもさきいかを包んで頂きましたよ♡協力して40枚包みました！！

そのワンタンを揚げるのも暑くて大変でしたが長年の主婦の腕！！
サササッと揚げて下さいました（＾∇＾）
茶碗蒸しも丁度良く蒸し上がりました。

海鮮に少しした味をつけ、盛り付けたら完成で〜す（＾Ｏ＾☆♪

やっぱり海の幸！特にお寿司は最高ですね♡
皆様、ペロリと平らげていました♪もちろん、茶碗蒸しもワンタンもスープも全て
完食です！

皆様、「美味しかった〜！」の声が飛び出していました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆♡♪

18:11:49

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日の午前中はよく晴れて気温も上がりました。
午後からは台風の影響か、雲が増えて来ましたね。

明日からスッキリしない天気が続くそうで、少しでも涼しくなると良いですね。

本日の装飾作りでは、ブドウやリンゴを作っています。

「これどこに貼るの？(￣O￣;)」
「ここに見本があるからその通りにすると良いわよ(・∀・)」

「どれくらいノリ塗れば良い？(´･Д･)」」
「1/3くらい塗ると良いわね( ´∀｀)」

「ここ？ここで良いの？(-᷅_-᷄๑)」
「ほら、この見本をみて(´∀｀*)」

ブドウの実を一粒一粒台紙に貼る作業が難しく、上手くできない方に他の方が丁寧に教えて下さっています。

ブドウの実を切り抜く皆様も苦労されておりました。

「この丸いのは切るの大変だよ( ˘ω˘ )」
「真っ直ぐ切るのは楽だけど、丸いと動かしながら切らないといけないものねε-(´∀｀; )」

細かい作業をいつもありがとうございますm(_ _)m

カラオケではそんな苦労を吹き飛ばすように皆様で良く歌われていました。
「歌うのって楽しいわね！(*´∇｀*)」

気持ち良く歌って頂けたようで何よりです。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:32:12