思えば 2022年…
今から3年前…
とても「キャッチー」なネーミングを思い付きました。
「だんらんの家」だから➡「だんランチ」
昼食に特化したお店を作ろう…と
2025年3月…
1年半ぶりの「だんランチ」でした…
東草津日和見
東草津日和見 おまけ編集部
誰でも考えられそうなネーミング「だんランチ」。あッ!そうか!「親父ギャグ感」が見え隠れするから、皆様に敬遠されてたのでは?…と自身の「ネーミングセンス」に疑問を抱きつつある東草津日和見軍師
22:33:38
3連チャンの初日は、「だんランチ」!
板長改めシェフが、厨房に立つと‥‥
チラチラ「オープンキッチン(?)」を横目に見るお客さん。
今回は「ワンプレート」をテーマに、
並ぶは
「コロッケグラタン
鶏ももの照り焼き
特製ポテサラ
南瓜の甘辛煮
マカロニサラダ」 等
ワンプレートで出来上がり!
「カフェ風」の昼食を、ご賞味あれ!
東草津日和見
「だんランチ」 シェフ
21:32:48
明日から、板長は超多忙…
「3連チャン」の登場…
昼食作りが控えています。
19日(水)は、ご無沙汰の「だんランチ」
20日(木)は、「二十四節気蔡孳喜庵春分」
21日(金)は、「蟹 縦歩き珍道中」
一息ついた板長は、せっせとお買い物…
野菜のさらなる高騰や、玉子の買い足しの段取り…
段ボールに、詰め込んだ買い物の戦利品…
明日…19日(水)の朝4時から…
「仕込み」スタートです
東草津日和見
歳時記庵板長
二十四節気蔡孳喜庵板長
いつも買い物に行くスーパーで、板長の生命線である「ぶなしめじ」の価格変更に、戦線恐慌としている東草津日和見軍師
23:38:07