だんらんの家 南草津
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2020年01月08日 ✩豆腐ハンバーグランチ✩
皆さん、こんにちわ✩
ばっしーの豆腐シリーズ第二弾！
今日は、豆腐ハンバーグの日です！(前回はクリスマスの豆腐パンケーキでした)
まずは、小松菜とにんじんをみじん切りにして、木綿豆腐と鶏ミンチに加えてよくこね、じっくり焼きます。
これでもう、ふわっふわのハンバーグが完成！
大葉に大根おろし、ポン酢をかけて召し上がれ～♪
野菜嫌いの利用者さまにも好評でした✩
お豆腐はヘルシーで体にも良いので、このシリーズはまた続く…かも？(笑)
今日も沢山の笑顔をありがとうございました♡
21:06:53
2020年01月05日 ✩おはぎ作り✩
皆さん、こんにちわ！
甘いものに目がない利用者さんの要望により、またまた「おはぎ」を作りました。
今回は、あんこ作りからです。
コトコト小豆を煮て、甘～いあんこの出来上がり♪
あんこと、きなこの二種類✩
男性も女性も、とても美味しそうに召し上がって下さいました。
今日も一日ありがとうございました。
ビワコ老ナマズ
19:28:11
2020年01月04日 ✩キッシーランチ～おせち編～②
★お食事は皆さん楽しみにされているので、これからもメニューや盛り付けはこだわっていきたいと思います。(キッシー)
19:03:27
2020年01月04日 ✩キッシーランチ～おせち編～①
(^o^)こんにちは♬スタッフのキッシーです。
お正月なのでおせち料理を作りましたよ。
メニューは
「一の重」
①鰤の幽庵焼②海老煮③人参しりしり
「二の重」
④筑前煮⑤帆立煮⑥牛肉味噌焼⑦黒豆⑧甘栗⑨ちらし寿司
★思いつきで盛り付けしてみましたが、なかなか好評でした(^_-)
利用者さんに、なんで帆立食べないの？と聞いてみると「にんじんは嫌い」と仰ったので、それは、にんじんじゃなくて貝の帆立やでと教えてあげると「ほんまや！美味しい！」と食べてくださいました。
作るのに時間はかかりましたが、皆さん美味しいと完食して頂いたので良かったです。
18:56:53
2020年01月03日 ✩アイロンビーズ作り✩
本日は、三が日の最終日です！
だんらんでは、お正月のＢＧＭを聴きながら、皆でゆったりとアイロンビーズの飾り作りをしました♪
皆さんとっても集中しながら黙々と取り組んでおられ、じっとしていられない僕からしたら尊敬の眼差しです！(笑)
女性の方だけでなく、男性の方も同じく集中しながら、型に一生懸命はめておられましたよ♬
数が揃えば、また皆さんの鞄に手作りの飾りをつけて頂こうかと思っています✩
皆さん、本日もありがとうございました(^^)
ビワコ中ナマズ
20:49:41
2020年01月01日 ✩明けましておめでとうございます！✩
新年、明けましておめでとうございます！
だんらんの家南草津も、皆さまのお力添えをもちまして、無事に新春を迎えることができました。心よりお礼申し上げます。
新たな一年、利用者様と楽しい時間を作っていきたいと思っています。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
だんらんの家 南草津
スタッフ一同
21:46:23
2019年12月30日 ✩年越しそばランチ✩
皆さん、こんにちわ！
本日は、一日早めの年越しそばランチをしました！
久々の食事レクでございます！
メニューは、
・にしんそば
・ちらし寿司
・大根の漬物
個人的には、今年が今までで一番濃厚な一年であり、あっという間に過ぎた一年でもありました。
色んな事がありましたが、皆さまに今年一年の感謝を込めて、通常のにしんそばに、きつねもプラスさせて頂きました(笑)
来年も皆さまにとって良い一年でありますように(^^)
ビワコ中ナマズ
21:36:25
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