こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、10月のイベント【刀削麺】を作りました!
麺シリーズでは、初挑戦なので上手にできるか心配です(;´д`)
麺作りは、うどんを作る要領で
よく捏ねて、ナマコの形にして冷凍庫で固める!
固めている間に、スープの準備です。
担々スープにするので、すり鉢で胡麻をすっていただきました。
「思いっきりやると、ゴマが逃げるね」
「回すより押しつぶしたほうがいいかね?」
「落ちたゴマは植えたら芽がでる?」
ゴマすりは井戸端会議の場になっていました( ^ω^ )
生地が硬くなったので、ピーラーで削っていきましょう!
「何コレ?挟まって上手く鍋に入らないよ」
「こんなに薄くていいの?」
「ほうとうみたいだね」
ピーラーに生地が目詰まりするので
生地を削るのは意外と難しかったですねε-(´∀`; )
薄いので3分ほどで麺が出来上がりました♪
スープを注いで、トッピングをしたら完成でーす♪
「ペラペラして食べやすいよ」
「スープが美味しいね」
皆さまからも大好評でした╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
16:35:27
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、台風の影響なのか
日中は日が出て暑かったですね。
エアコンではなく、扇風機がフル稼働で
涼ませてくれましたv(^_^v)♪
今日は、バラちらし寿司を作りました╰(*´︶`*)╯
柵で買った刺身を細かく切ったり
茶碗蒸しを作ったりしました!
包丁の扱いがベテランだねーと話しかけると
「そうだろ〜( ・∇・)」
すごく自慢げに言っていたのが
とても可愛いらしかったです(*≧∀≦*)
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
15:50:00
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の住川です☆
本日は、生どら焼きを作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ホットプレートでどら焼きの皮を焼きます。
冷めたら、あんこ、生クリームをたっぷりと塗っていきます╰(*´︶`*)╯♡
みなさん、好きな量塗っていました( ^∀^)
「美味しいね♪」「柔らかいね」
11月の装飾作りをして下さいましたよ(๑>◡<๑)
手際が良く、次々に切って下さいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
16:44:57
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、10月5回目のイベント【オープンアップルパイ】を作りました!
カスタードもないリンゴそのままの
味を楽しめるオヤツです(^O^)
リンゴは、4等分にして芯をとり
皮付きのまま縦に3㍉の幅で切っていただきました!
「横じゃなくて縦だったよね」
「けっこう薄く切るね」
3ミリの幅に切るのが少しだけ大変でした(^◇^;)
パイシートを均等に伸ばして、2枚を1枚にする為
合体!しま〜すv(^_^v)♪
合体したパイシートに切ったリンゴを並べ
砂糖、小麦粉、シナモンを振ったら
オーブンで焼くこと40分…
りんごの甘い匂いが漂ってきました_:(´ཀ`」 ∠):
切り分けて、粉糖をかけ
ミントとホイップを添えたら完成でーす♪
「さっき作ったやつがコレ?」
「すごい!美味しい!」
皆さま大満足でした╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
15:44:02
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、秋晴れで過ごしやすい1日でしたね(o^^o)
「まぶしいね。目がなくなっちゃう」
「いい天気だからね」
天気がいいと、皆さまも陽気になりますね。
本日は、機能訓練士による集団体操がありました♪
小さいボールを鷲掴みにし握力を使ったり
ボールを3個使って、隣の人にどんどん渡していくと
「ゆっくりやって〜」
「なんか詰まってきた笑笑」
「焦っちゃうよー」
遅れながらボールを渡していたのに
どんどん詰まってしまい、笑いが起こり始めていました^_^
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
16:52:27
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、秋晴れで過ごしやすい1日でしたね(o^^o)
「まぶしいね。目がなくなっちゃう」
「いい天気だからね」
天気がいいと、皆さまも陽気になりますね。
本日は、機能訓練士による集団体操がありました♪
小さいボールを鷲掴みにし握力を使ったり
ボールを3個使って、隣の人にどんどん渡していくと
「ゆっくりやって〜」
「なんか詰まってきた笑笑」
「焦っちゃうよー」
遅れながらボールを渡していたのに
どんどん詰まってしまい、笑いが起こり始めていました^_^
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
16:38:33