だんらんの家 南草津
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2019年10月13日 ✩ギョウザ祭！✩
皆さん、こんにちわ。
「明日はギョウザ祭！」ということを、すっかり忘れていて、台風の嵐の中、全身びしょぬれになりながら材料購入に行ったビワコ老ナマズです。
さて、当日の朝！
キャベツ、ネギ、生姜、ニンニクを細かくしたり擦りおろしたり…
それらをミンチの中に入れて混ぜ準備はバンタン！！
ギョウザを包むにあたり、秘密兵器のギョウザ包み器(１００均)を最初は使っていたんですが、手で包むのとスピードが変わらないことに途中で気づき…
せっせせっせと手で包みました。終わってみれば、８０個！！見事なギョウザの行列でした✩
焼きにはあまり自信がないため、だんらんきってのギョウザ焼きのプロ？２名にその任務を託しました。
その間、だんらん特製焼きそばと中華スープも作りましたよ♪
焼き立てのギョウザは本当に美味しかったですね✩
今日も一日ありがとうございました。
20:11:53
2019年10月12日 ✩キッシーランチ～カレー編！～
皆さん、こんにちわ！
スタッフの岸本(キッシー)です。
今日のキッシーランチは、本当は和風の予定だったのですが、台風の影響でもしかしたら休まれる方がおられるかも…ということで、急きょキッシーカレーに変更になりました。
でも、カレーも全力で心をこめて作りましたよ！
◎キッシーカレーランチ・メニュー◎
・チキンカツカレー
・鶏の南蛮漬け
・ポテトサラダ
・特製プリン
カレーには隠し味に、ニンニクとショウガを入れています。南蛮漬けは前日の夜から味が染みるように仕込みました。
そして、プリンももちろん手作りです！
皆さまには全部美味しいと言って頂けました☆
また作りますね♪
今日も楽しい一日をありがとうございました。
20:32:18
2019年10月10日 ✩カニ風味あんかけ焼きそば✩
皆さん、こんにちわ！
今日のランチは、カニ風味あんかけ焼きそばです。
◎ランチ・メニュー◎
・あんかけ焼きそば
・炊き込みご飯のおにぎり
・かぼちゃのサラダ
・白桃のデザート
何かに、あんをかける料理を作れるようになりたい！！
今回の料理イベントは、たったそんな理由から始まりました。
某料理サイトを見ながら、慣れないながらも、あーだのこーだの試作し、今日は皆さまに手伝って頂きながら出来た作品です！
本当は皿うどんにしたかったのもあるのですが、今回は食べやすい焼きそばにしました。
皆さまから「美味しい！」という言葉を頂き、こちとら感無量でございました。
これを機に、また家でも作りたいと思います(笑)
今日も楽しい時間をありがとうございました✩
ビワコ中ナマズ
19:24:40
2019年10月09日 ✩だんらん元気カレー✩
皆さん、こんにちわ！
「食欲の秋」という言葉に納得し、無言で食べ物ばかりに目がくらむスタッフのミトです✩
さて、今日は恒例の元気カレーですよ♪
◎本日のメニュー◎
・野菜たっぷりのキーマカレー
・スパゲッティサラダ
・一口バナナ
ピーマン、茄子、しめじ、玉ねぎ、ジャガイモ、ミンチなど具沢山のカレー♬
隠し味には、オイスターソースにケチャップと牛乳！
牛乳大好きと公言している私♪
残った牛乳を美味しく飲みながら、「この牛乳少し味が薄いんだよね～」と呟くと、隣にいたスタッフのキッシーが、「これ牛乳じゃないよ。乳飲料やで？」ニヤリと笑いながら一言。
「えっ！？牛乳じゃない？どういうこと！」
はい。キッシーにご説明頂きました。
あの縦長の紙パックに入っている白い飲み物は、全部牛乳だと信じ込んでいた主婦歴２３年目。
これからも頑張りたいと思います！
だんらんの食事はいつも美味しいわ！と皆さんに言って頂いたので、まぁ良しとしましょう✩
今日も楽しい一日をありがとうございます♪
21:13:47
2019年10月07日 ✩１０月お誕生日会✩
皆さん、こんにちわ。
今日は、１０月生まれのＹさんとＨさんのお誕生日パーティーをしましたよ♪
例によって、ケーキはスタッフの手づくりです。
スタッフのキッシーの本格的カメラで撮った写真をプレゼントさせて頂きました✩
ケーキともに喜んで頂けて、良かったです。
改めて、お誕生日おめでとうございます。
いつまでもお元気で。来年も是非、お祝いさせて下さいね✩
今日も素敵な時間をありがとうございました。
ぐっさん★
19:20:32
2019年10月06日 ✩秋のドライブ✩
皆さん、こんにちわ！
スタッフの岸本(キッシー)です。
今日はお天気も良かったので、午後から大津市瀬田の文化ゾーンにある、夕照庵に行ってきました。
広大な庭園は見事でした。
ススキが池の周辺に沢山生えていましたし、かえでも少しだけ紅葉が始まっていましたよ。
皆さまと一緒に小さい秋を沢山見つけました。
また行きましょうね✩
今日も楽しい時間をありがとうございました。
19:59:13
2019年10月04日 大将ボーリング大会★
今日は大将ボーリング大会でした。
本当はキックボーリングなんでしたが、皆さまあらぬ方向に飛んでいき…(笑)
普通のボーリング大会となりました♪
大将とは、得点増しピンを一本作り当てて、倒すと得点が倍になるというゲームなのです（＾＾）
皆さまから「わぁー！！キャー！！やった」と声が飛び交い、スタッフもピンをたてるのに汗を
たくさんかきました♪
ボーリングのあとはすがすがしいですね★
楽しい時間をありがとうございました。
10月に入り過ごしやすい季節になってきました。朝と夜はようやく涼しくなりましたね（＾－＾）
スタッフ★愛✩
16:47:26
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