こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、6月4回目のイベント【抹茶のティグレ】を作りました♪

ティグレとはフランス語で『虎』を意味するそうで

「私と同じ虎だ〜」
「寅年なんだね。怖いねー」
「優しい虎です！」

虎の単語だけで、おおいに盛り上がっていました(^^;;

さっそく作って行きましょう！

卵を白身と黄身に分けていただき

粉物類はふるいでふるってもらいました！

「卵分けられるかな？」
「なんか棒みたいなのちょうだい」

やる気満々なので、スタッフが奔走していました。

生地が混ぜ終わると型に入れて行きますが

型の存在を忘れていた、買い物係のスタッフが

『クッキーだと思ってたから、型なんて見てなかった』

との事だったので、急遽、ケーキ用の型に流し入れました。

オーブンで焼きあげると、フィナンシェの親戚が出来上がりました！

窪みにガナッシュを入れる予定でしたが穴がないので(^◇^;)

スライスして上からかけて、ちょっとオシャレにしてみました！

アイスを添えて完成です♪

「軽い感じのお菓子だね」
「とっても美味しいよ！」
「美味しいんだけど、また身になっちゃう」

美味しい物に罪はないので、美味しければヨシ！としましょう！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:28:41

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の阿部です☆

本日は、6月3回目のイベント【毎月恒例　手打ちうどん】でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+

まずは生地作りです！

強力粉と塩水を混ぜて、よ〜く捏ねていきます！

お客様にも交代で捏ねていただきました！

初めは「やったことないよ〜！」と仰っていたお客様も、

やっていくうちに、「なんだか楽しいね！」と

笑顔で捏ねて下さいました♪

15分ほどラップして寝かせたら、

次は男性のお客様に踏んでもらい、コシを出していきます！

その間に女性のお客様には、サイドメニューのおいなりを作って頂きました！

うどんがよく練れたら、綿棒でよく伸ばします！

3ミリくらいに薄く伸ばせたら、

三つ折りにし、包丁で切っていよいよ麺の形になってきました！

茹でながら肉を炒め、最後に茹でた麺の上に乗せたら、

肉うどんの完成です！

肉うどん、おいなりさん、茄子の煮浸しと

美味しそうな昼食ができ、皆様完食！

大成功となりました☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:33:27

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、雲が多い1日でしたが

座っていると涼しく、ちょっと動くと暑く

服装も難しいですね(´ｰ｀)

「この時期はどんな服装がいいか悩むね」
「昔と違って四季がなくなってきたって言うし」
「寒くないよ！半袖で大丈夫」

寒さは個人差があるので、体調を崩さないように

気をつけましょうね(*^◯^*)

本日の機能訓練は、室内装飾作りを行いました！

アサガオの色は何色があるか質問してみると

「青とか赤、あとは白っぽいのがありますね」
「黄色？黄色はなかったきがする」
「色々ありますもんね」

アサガオの色だけでもたくさんあるようですね^ - ^

アサガオは真ん中が星のようなヒトデのような模様があるので

かなりの数を書いて、切っていただきました。

「夢に星かヒトデが出てくる」
「あとで夢から覚めないで食べられたらどうしよう」

心配されていましたが、皆さまと楽しく

お話しして過ごしていると、忘れていくと思うので

心配しなくても大丈夫です♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:17:06

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は日差しは強かったですが、風があって

気持ちの良い一日でしたね(*^◯^*)

「外は暑そうだね」
「群馬の方は温度が高いね」
「栃木は私の故郷なの」

テレビで栃木方面の映像が流れると、懐かしんでいました。

今日は、室内装飾で7月に向けた飾りを作りました♪

「これは丸みたいだけど窪みがあるよね」
「こっちは星かな？」
「完成するとわかるんだよね」

どんな装飾になるかはまだまだお楽しみですね。

7月と言えば、アレですけど完成するのが楽しみなんですね。

楽しみに待っていただき月末の完成まで頑張っていきましょう！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


17:53:07

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、6月2回目のイベント【毎月恒例　手作り餃子】でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+

毎月恒例という事もあって、準備もサクサク進んでいました。

「今日は何作るの？」
「この材料だと、、、餃子みたいだけど」
「きっとそうだよ！ニラがあるから」

食材だけを見て推測され、探偵のようでした(*^◯^*)

野菜を切り、お肉と混ぜたら準備完了です！

皆さん総出で、皮に包んでいきましょう٩( 'ω' )و

「やだ〜入れすぎちゃった〜」
「私のお腹のお肉みたいにはみ出ちゃった」
「こんなにいっぱい作るの初めて」

50個ほど包んでいただきました！

ホットプレートで焼く事数十分……

ごま油の香りが漂い、こんがり焼けた餃子が出来上がりました(*^◯^*)

皆さまのご飯が進むのを見て大成功ですね(^_−)−☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


17:45:01

こんばんは！

だんらんの家小田原中里の住川です♪

本日は朝からお天気が良く、気持ちが良い1日でしたね^_^

午前中は、7月の装飾の切り絵をしました^_^(^O^)

皆さん真剣に切って下さいました。「この切り方でいいの？」「大丈夫かな」

などの会話が聞こえてきました♪

午後は、皆さまお待ちかねの機能訓練です（＾∇＾）

「今日も頑張ろうね」「楽しみだね♪」

まずは、体ならしの上下半身のストレッチからです（＾∇＾）

皆さん、声を掛けながら進んでいきます♪

やはり盛り上がるのは、ボールを使った体操です

「はい、投げるよ」「ちゃんと投げてね」笑顔が一杯です(о´∀`о)

最後は、「心のこり」「瀬戸の花嫁」を歌い、まだまだ歌いたい気持ちが一杯でした♪^ - ^

「また次回に違う歌を歌おうね」とみんなで声掛けをして終了しました･:*+.\(( °ω° ))/.:+

皆さまが、楽しく出来て良かったです(*^◯^*)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございます。


17:23:35

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、６月１回目のイベント【アップルパイ】を作りました٩( 'ω' )و

小ぶりのリンゴ見た途端に

「リンゴ〜可愛いや〜♪」
「リンゴ〜の花びらが〜♪」

りんごにちなんだ歌が飛び交っていました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

歌を歌いながら、リンゴの皮剥きをいつの間にか初めて

「誰が一番長く剥けるかな？」と、競争されていました( ^ω^ )

結局、長く剥けたのは男性のお客様でした！

8頭分に切ったら砂糖とレモン汁だけで煮ていきます。

その間に、カスタードクリームを作ったり

パイシートを型の大きさまで伸ばしました。

出来上がったカスタードを入れ、煮リンゴをまーるく並べ

最後の難関！交互に編み込んでいくと

アップルパイらしい形になりました･:*+.\(( °ω° ))/.:+

オーブンで焼く事30分……

バターと芳ばしい香りがだだよってくると

アップルパイの完成です♪

「いい香りの正体はこれだったんだ」
「おかわりが欲しいくらい！」
「美味しい！」

皆さまからは大絶賛でした♪（ｖ＾＿＾）ｖ

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆





17:14:22