だんらんの家 南草津
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2019年08月30日 ✩焼売ランチ✩
皆さん、こんにちわ。
今日のお昼は、いつも優しいスタッフ藤原の手づくり焼売ランチです✩
◎焼売ランチ・メニュー◎
・焼売
・キュウリの塩昆布和え
・マカロニサラダ
・わかめのお味噌汁
一生懸命、タネをこねたり包んだり、副菜も同時に作ったりと、スタッフ✩藤原は朝から大忙しです。しかも蒸し器が小さいので60個の焼売を三回に分けて蒸すことに…(笑)
そんな苦労の甲斐あって、焼売ランチは大好評！
「一口サイズで食べやすい」「柔らかくてジューシー」「いくらでも食べられる(笑)」などなど、あっという間に完食です！
蒸し器で一緒にキャベツも蒸したのですが、焼売のエキスが染みて柔らかく、美味しい温野菜の付け合せも喜んで下さいました✩
他にも、キュウリの塩昆布和えは、ご飯に合うようで皆さまこれもきれいに完食されましたよ♪
皆さまの笑顔が沢山見られたランチでした✩
今日も素敵な時間をありがとうございました。
ぐっさん★
22:39:01
2019年08月29日 ☆パラグアイオニバス・ドライブ☆
皆さん、こんにちわ。
スタッフの岸本(キッシー)です♬
８月のドライブは「パラグアイオニバス」を見に行きました♬
何のことかわからないと思いますが、写真を見て下さいね♪
大きな葉(蓮の葉)です。３０kgまでなら人も乗れるそうです。
皆さま、ドライブとオニバス鑑賞を楽しんで下さいましたよ♬
また、行きましょうね！
21:13:51
2019年08月29日 ☆流しそうめんランチ☆
皆さん、こんにちわ。
毎年恒例になりました流しそうめんランチも、おかげさまで第六回目！
今回は、スタッフ谷口プレゼンツです☆
●流しそうめん・メニュー●
・そうめん
・ミニ豚丼
テーブルに竹をセット、ランチョンマットの上には、めんつゆと薬味、あとは流すだけ！
利用者さまもお箸を持って、しっかりスタンバイされています！(笑)
ところで、スタッフ谷口が、せっかくの流しそうめんなので、色々なものを流そうと、夏野菜のミニトマトやキュウリも流しました(その後、デザートに、梨とスイカも流しました(笑))。
利用者さまは、全員椅子から立って懸命に取ろうとして下さって、とっても流し甲斐(？)がありました。
皆さまが声を出して時々笑いながら楽しくお食事されているのを見て、こちらも楽しかったです。
来年ももちろん、参加して下さいね！
今日も素晴らしい時間をありがとうございました☆
ぐっさん★
20:50:54
2019年08月28日 ★肉じゃがランチ★
本日はメインの肉じゃがランチです♪
メニュ－は
★肉じゃが
★卵豆腐
★マカロニサラダ
★ほうれん草の味噌汁
です。
みなさんに、少し味見をしていただきましたが「おいしい～」と大絶賛ありがとうございます。
スタッフ愛
17:33:21
2019年08月22日 ☆だんらん夏祭り☆
皆さん、こんにちわ。
今日はだんらん恒例夏祭り！
射的に、金魚すくいならぬボールすくい、ダーツ、男性職員へのボディーペイント…
利用者様一人一人がゲームに参加され、楽しい時間を過ごされました。
もちろん、ビキや職員は浴衣でお・も・て・な・し
最後の記念撮影は、まるで仮装行列のようでした☆
ビワコ老ナマズ
20:37:38
2019年08月20日 ☆ご当地ランチ「宮崎県」☆
皆さん、こんにちわ。
この前、岩手県に行ったと思ったら、今日は宮崎県です！
そうです、今日は月一恒例の、ご当地ランチの日です。
1月から始めて、ブログを読んで下さっている方はもうお気づきかと思いますが、毎月南と北を行ったり来たりしています。
郷土料理はどの県も沢山ありますが、宮崎県もすごく多くて悩みました。
で、悩みぬいて決定したのが、チキン南蛮と冷や汁です。
冷や汁は、きゅうり、みょうが、大葉、豆腐、焼き魚などを入れた具沢山な冷たいお味噌汁です。
今回の魚は、昨今流行りの鯖缶を入れてみました。
地元の方は、夏の暑い日にこの冷や汁をご飯にかけて食べるのだそう。食欲のない時でもサラサラっと食べられるので、夏バテ防止にもなるそうです。
このメニューにして良かった！と思います☆
あちこちから美味しいの声を頂きました。嬉しい限りです。
さて、次回はまた北上しますよ！
どこの県かは、乞うご期待！！
ぐっさん★
21:37:00
2019年08月10日 ☆夏祭り風チョコバナナ☆
皆さん、こんにちわ。
今日のおやつは、夏祭りの出店にあるようなチョコバナナを作ってみましたよ♬
バナナに湯煎して溶かしたチョコレートをかけて、きれいなチョコスプレーをトッピング。
カラフルなチョコバナナの完成です！
ヨーグルトの上に切ったチョコバナナを添えて☆
皆さまにとっても喜んで頂けました(特に女性陣に…(笑))。
今日も素敵な時間をありがとうございました。
ぐっさん★
21:21:09
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