こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、5月3回目のイベント【たけのこ尽くし】でした!
今が旬のたけのこで、筍ご飯、若竹煮、筍の天ぷら
筍入り肉団子、筍と挽肉の甘辛炒め、お吸い物を
ご準備いたしましたo(^o^)o
筍は前日からあく抜きしてあるので
用途別に切って頂きました♪
まずは、ご飯用と煮物用の準備です!
「どうやって切ろうか?」
「煮物用なら1センチぐらいの幅で切っていく?」
スッタフが間に入れることなく
サクサクと進んで、用途別に切ってくださいましたo(^o^)o
肉団子は食べやすい大きさに丸めて、
天ぷらは油であげて…………
筍尽くしが完成しました。
「柔らかくて美味しいね」
「歯ごたえもいいね」
「旬のものがいただけてありがたいと!」
皆さま、旬の筍に舌鼓を打っていました╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
15:24:42
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、5月2回目のイベント【いちごパフェ風ダッチベイビー】を作りましたo(^o^)o
外はサクッと中はフワフワの
ドイツのパンケーキだそうです\(^-^ )
「さっきニューヨーク(入浴)に行ってきたばっかり」
「今日は海外に行きっぱなしだね」
笑顔で冗談を話しながら、作業して下さいました。
生地を焼く際は、スキレットを使って焼いていきます!
直火で熱して、バターを溶かしたら
生地を流し入れ平らに均したら
オーブンで焼く事15分…美味しそうに焼き上がりましたo(^o^)o
最後は、みなさんのお好きなように
盛り付けをしていただきました╰(*´︶`*)╯♡
「はい!イチゴのせたからどうぞ〜」
「あと何のせようかな?」
お互いに何をのせたのか見ながら
飾り付けが完成しました♪( ´▽`)
「意外とサッパリだね」
「僕のが一番美味しいよ」
自分で飾りつけたのは更に格別だったようです♪
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:16:04
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
先月から作り始めた、藤の花が
とうとう、完成しましたo(^o^)o
「いい出来だね」
「とってもキレイだね」
「白とピンクもあるんだね」
紫色以外にも白やピンク色の藤の花も
室内に飾ってあります╰(*´︶`*)╯♡
来月のお花も作るので
お楽しみにしてくださいm(_ _)m
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:13:16
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の酒井です。
本日はあいにくの雨ですね☔
少し寒いです。皆さま風邪ひかないで下さいね。
本日は体操、5月の壁紙作りを行いましたo(^o^)o
体操は皆さま手、足をのびのび動かしていましたo(^o^)o
壁紙作りもねっしんに、もくもくとやられていました。
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
16:27:09
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、5月1回目のイベント【ご当地ラーメン】でした!
今回は、熊本ラーメンに挑戦していきます♪
熊本ラーメンは、とんこつスープでニンニクがガツンと入って
トッピングでは、キクラゲと紅生姜を入れたご当地ラーメンです!
チャーシューと煮卵は前日に準備しましたo(^o^)o
中華麺作りは、製麺機で作りましたが
製麺機が思ったように作動せず……( ;∀;)
生地が機械に詰まってしまい
団子状態でした(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
なので、今回は途中から手で切って頂きました( ・∇・)
少し、太めの中華麺になりましたが
しっかりと茹であげて、器によそった
とんこつスープに投入!
もやし、キャベツをたっぷりのせ
長ネギ、キクラゲ、チャーシュー、海苔、紅生姜、煮卵
最後にゴマを振りかけたら、完成で〜す!
「今日は、太麺だね」
「とんこつスープも美味しいね」
皆さまから大絶賛でした♪
本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
16:37:23