こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です❣️

本日は、12月12回目

ブッシュドノエル作りを行いました♡

「もう一つ行っているデイサービスでは、今週ビンゴをやってるんだよ❣️」
「なんか景品は出るの〜？」
「私は、薬用リップが当たったの♡」

お客様同士のお話で、クリスマスにちなんだお話が聞こえてきました‼️

テレビや新聞広告でも、見ているだけでウキウキする美味しそうなものばかり♡

ちょうどケーキがたくさん載っている広告があったので、

「今日はこれを作りますよ〜❤️」

とブッシュドノエルをご紹介すると、

「見本見たってわからないわよ！やってみないと！」

確かにそうですね。

チョコ生クリームを作ったり、いちごをキウイをカットしたりと手分けして頂き、おやつに間に合うように作って頂くことにしました☺︎

ロールケーキとエクレアを土台に、クリームを乗っけて、その上にフルーツをON❤️

クリームはうまく塗れましたが、フルーツが滑って、滑って、難しかったです。

お手本を見ながら作ったことで、より完成度の高いブッシュドノエルができましたね❤️

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました^ ^
18:11:31

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、12月11回目 マリトッツオイベントを行いました！

まだまだ流行しているマリトッツオ！

富水では、初めてのイベントです❤

さてさて、マリトッツオとは、イタリア発祥の、パンにクリームを惜しみなく挟んだ伝統的なお菓子です。

レシピやお手本を見ると、

「どうやって食べるんだろ？」

「クリームがたっぷり過ぎるね！」

すこいクリームの量に驚いてしまいましたΣ( ˙꒳​˙ )!?

パンにクリーム、そしてイチゴとバナナ！

全て合わさったら、美味しいこと間違いない！

本日は、ブリオッシュ生地のパンを作るところからスタート！

パン捏ねは、得意なお客様にお願い、

いちごのヘタ取りとカット、バナナもカットして頂きました！

味見をしたい気持ちを抑えつつ、お手伝い頂きましたよ！

ブリオッシュ生地のパンもツヤツヤふっくらに焼き上がり、クリームとフルーツの準備もばっちり❤

たっぷりクリームを挟んで頂くと、歓声があがりました！

甘いかな・・大きすぎたかな・・と思ったのですが、甘いものは、あっという間！

皆様にご堪能頂きました❤

本日もだんらんの家富水をご利用頂きまして、誠にありがとうございました❤
19:30:43

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です。

今日の朝は青空が広がりとてもいいお天気でしたが
日中は雲が多くなり太陽が隠れてしまいましたね〜σ(^_^;)
それほど寒くなかったのが救いです(*^▽^*)

雨が降る様子もなかったので午後は恒例となったお散歩に
行ってきました(^_^)v

グルリと一回りすると電車も見れます(^○^)

「ロマンスカーはやっぱり速いナ！！」と上り、下り、上りと3台見てきました〜(^з^)-☆

その後、神社に到着すると木々のお花が蕾から開き始めていて
「ピンクのお花、きれいだね〜」「なんていう花かな〜」などと
明るくなれるような景色を堪能し楽しまれたようです（＾Ｏ＾☆♪

帰ってからはだんらん体操を実施しています‼︎

「手、足をずっと上げてると疲れるね〜」と普段使わない筋肉を
動かされ、風船バレーで疲れを忘れる程、ハッスルし
汗が滲むくらいのいい運動になりました〜ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡
17:42:47

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、12月10回目のイベント　

肉まんあんまん作りでした(^^)

「自分は、断然あんこ派！」

「私は、あんこより肉まん！」

意見は分かれましたが、いつも通り、レッツトライ(^^♪

粉をはかったり、玉ねぎをみじん切りにしたり、お肉を練ったり、あんこを丸めたり・・・。

代わる代わる皆様に手伝って頂きました。

「真っ白になっちゃうよ！丁寧にやらないとね。」

「大丈夫よ！手分けしてやっちゃおう！」

といつも通り、皆さまの連携プレイで進めてくださっておりました。

包み方もお客様ならでは！

買ったものは、生地がたっぷりですが、富水の肉まんあんまんは、お肉もあんこもびっしり！！

皮が薄くて、中身が透けて見えそうな出来栄えでしたよ！

スタッフが一緒にやってみるものの、なかなかうまくいきません。

「こうやってやると、手に吸い付くように生地が伸びるのよ～！」

あっぱれです！

「出来上がれば、どれもこれも一緒になるから大丈夫！」

と仰っていただいたのですが、やはりスタッフが作った肉まんは出来が違いました・・(´；ω；`)

あんこ好きな方が多く、あんこのおかわりが多かったです！！

秋から富水に通われたお客様は、

「待ちに待ったあんこだったよ！自分は、酒を飲みながら、羊羹も食べてたんだよ。来年もあんこ物、よろしくお願いしますね！」

とご希望が聞かれております！

また作りましょう～(^^♪

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました！！！
17:27:16

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は良い天気でした。
ただ、ここ数日は最低気温が低く、風の冷たさが堪える冬です。

それでも皆様は変わらずに元気にお話をされていました。
なかでも動物の話題が多かったですね。

ご飯を食べてすぐ「何だか眠くなっちゃうよ、牛になっちまうなぁ(´・ω・｀)」という方がおりました。

そこから、昔は牛を飼っていて田起こしに使っていたという話になったりU￣Д￣)ﾓｫｫｫ

猫がネズミを良く獲っていたという話から、捕獲器で捕まえたネズミをどうするか？という話題まで盛り沢山でした。

ちなみに捕まえたネズミは…
「そのままバケツの水につけたね(*´∀｀)」
「そうだったね(´ー｀)」

思わず「かわいそう〜(゜o゜;」という声もあがりましたが、皆様、家を守る為に逞しくなる必要があったのですね。


習字では『聖夜』『霜柱』等の字を書いております。

「（霜を）踏むとサクサクと鳴りますよね(o^^o)」

感触が気持ち良いんですよ！それを味わいたくて早起きしたくなります！
※しかし困った事に布団が離さないので夢で終わります…(´-ω-`)ｽｰｽｰ


散歩も行っております。
空気が冷えている感じはしましたが、花を探したり、虎色のカッコ良い重機を見つけたりと楽しんだようです。

図らずもネズミ、牛と話しが広がり、来年の虎に繋がる話題で盛り上がっただんらんでした。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:55:27

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は、12月９回目

富水カフェイベントでした(^-^)

「ピザもいいね。ケーキもいいね。焼き菓子もゼリーもいいね・・。」

なかなか一つに定まらず、最終的には、コーヒーゼリーとマドレーヌに決まりました。

「ちょこっとクリームなんて乗せたら、最高じゃん？」

その方が思い描いているコーヒーゼリーに近づけるべく、まずは、コーヒーゼリーを作りました♡

「おやつには固まるかな～。」

ひとまずこちらは冷蔵庫へ。

マドレーヌは、しっかり計量し、こちらもレシピ通りに作って頂きました。

「しっかり混ぜたから、きっとうまくいくよ～！」

「もう少しトロッとしている生地もあるよね。」

お詳しい方がたくさんいらっしゃるので、軌道修正もお客様任せです。

チョコチップをたっぷりかけて、こちらはオーブンで焼きました(^^)

全て大成功でした！

12月の始めに作ったシュトーレンも召し上がって頂きましたよ♡

本日も寒い中、ご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^♪

17:53:10

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

ここのところ、非常に寒い日が続いていますね。

本日は、延期しておりました庭への苗植えを行いました(*´∇｀*)

昨日の雨で湿った土が乾き、一安心。

デイルームから見ると、もう既に植っているように見えるのですが、

実は、準備段階でした。

なので、今日はラッキー❣️

お天気に恵まれたので、寒さは後回しです。

事前準備しておいた場所へ、ポットから苗を移していく際は、

黙々と、冷たい風に煽られながらの作業でしたが、30分ほどで完了❣️

おかげさまで、とてもきれいに仕上がりました♡

お庭がますます明るくきれいになり、ありがたいです☺︎

本日は恒例ののど自慢もあり、伸びやかな声を聞かせてくださいましたね。

自然に起こる輪唱、歌の追いかけっこも、聞き慣れたものです。

本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました☆
17:00:00