だんらんの家 豪徳寺
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2023年09月30日 フレンチトースト
こんにちは
本日はおやつイベントの“パン粉を使ったフレンチトースト”
を作りました。
作る過程は通常通りで
見た目はややホットケーキに似ています。
柔らかくて食べやすかったです。
利用者様へはボウルに材料を入れて混ぜるお手伝いをして頂きました。
16:43:35
2023年09月28日 輪投げ
運動の秋
輪投げをやりました。
皆さま楽しそうです。
15:56:15
2023年09月28日 ちゃんちゃん焼き
こんにちは
本日は北海道
郷土料理の“アルミホイルでちゃんちゃん焼き”を作りました。
下拵えは皆様で材料を包むお手伝いをして頂きました。
手際よくせっせと包み、じっくり蒸し焼きーー
良い香りがして完成！
とても美味しかったご様子であっさりと召し上がられました。
15:51:54
2023年09月26日 舞茸と鯖で炊き込みご飯
こんにちは。
本日は昼食イベントで、舞茸とサバの炊き込みご飯を作りました。
香りの良い舞茸をほぐして、サバ缶 白だしなどと共に炊き込みました。
炊き上がる前から、美味しそうな匂いがして、食欲をそそります。
炊き上がったら、小ネギを散らして出来上がり！
「美味しいねー」と言いながら、秋の味覚を皆さま完食されました。
16:14:46
2023年09月22日 バターチキン
こんにちは
本日はイベント“バターチキンカレー作り”を行いました。
玉ねぎとバターがたくさん入っており
下拵えに鶏肉のヨーグルト漬けを手伝って頂きました。
とても美味しそうです！
あっさり完食され、皆さま賑やかに過ごされました。
18:01:33
2023年09月21日 カボチャでハニーバターソテー
こんにちは
今日はカボチャのデザートです。
スライスしたカボチャを、程よく加熱して、バターとハチミツでソテー。
色がついた、仕上げに粉チーズをふりかけて完成です。
バターのいい香りと、甘じょっぱい感じがくせになります。
さつまいもとも相性が良さそうです。
少し秋の気配を感じられました。
(iPadの不備により写真があげられませんでした)
10:55:25
2023年09月18日 敬老の日の栗ご飯御膳♪
こんにちは！
まだまだ暑い日が続いていますね！
今日は敬老の日という事もあり、
皆様に感謝を込めて、秋の味覚、栗ご飯御膳を作りました！
ふっくら炊き上げた栗ご飯に、
なす、舞茸、かぼちゃ、えびの天ぷら、
しじみのお味噌汁をつけて御膳に致しました！
これは皆様に大好評！
おかわりもしていただき、あっという間に完食でした(^-^)
16:57:04
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