だんらんの家 豪徳寺
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2024年01月08日 お豆腐でお餅のデザート作り
こんにちは。
本日は、おやつのデザート作りに挑戦しました。
先日のお雑煮作りで作ったお豆腐のお餅を、デザート用に甘みを加えてみました。
お豆腐の裏漉しや、片栗粉・お砂糖を加えて泡立て器で混ぜるのを、皆さまが手伝って下さったので
スムーズに作れました。
あとは、あんこと生クリームを載せて出来上がり。
「美味しいね。」と言いながら、今日も皆さま完食です。
16:27:11
2024年01月07日 七草御膳
こんにちは！
今日は1月7日、人日の節句という事もあり、
『七草御膳』の食レクを行いました。
古来中国から伝わったこの風習は、
なんと平安時代より続く歴史ある風習なのだそうです。
七草のスープに、
五目ごはん、野菜とエビ、ホタテの天ぷらなど
皆さまスープを飲んでほっこりされておりました(o^^o)
17:28:41
2024年01月04日 2種のお雑煮
こんにちはー！
三が日も終わり、
普段通りの生活が少しずつ戻りはじめて参りましたね。
本日は食レクイベント、
『2種のお雑煮』に参加されました！
お野菜たっぷり白味噌仕立てのお雑煮と、
鶏肉醤油ベースのけんちん汁風お雑煮の、
2種類のお雑煮を召し上がりました(^-^)
皆様、あっという間に完食されておりました♬
15:13:48
2024年01月03日 書初め
こんにちは。
今年もよろしくお願い致します。
本日は書初めを行いました。
普段あまり持たない筆に緊張されながら
慎重にゆっくりと運び書いていらっしゃいました。
段々と書き慣れて楽しんでいただけて
良かったです。
また書道をしましょうね(^-^)
17:57:34
2023年12月31日 年越しそば
こんにちは
本日はイベント“2023年 年越しそば”を召し上がりました。
天ぷらやゆで卵あり
たくさん食べて健やかに過ごして頂き
2024年も明るい一年になるといいなと思います。
18:01:30
2023年12月24日 クリスマスランチと音楽療法
こんにちは
今日はクリスマスイブという事で、クリスマスランチを召し上がっていただきました！
自家製ローストビーフにオニオンスープ、カラフルピラフなどと、シャンメリーで
「メリークリスマス！！」
楽しいランチになりました。
午後からは、今年最後の音楽療法です。
皆んなでサンタ帽を被って、クリスマスソングをいろんな楽器を使って歌いました。
楽しい時間はあっという間。
また来年、どんなうたを歌えるでしょうかね〜。
素敵な一日でした。
16:11:59
2023年12月21日 参鶏湯で滋養強壮
こんにちは
今日は寒い日にぴったりの「参鶏湯」。
手羽元をお米の入ったスープでじっくり煮込みました。
体が温まって、元気な皆様がますます元気になりそうな一品でした。
今年もあと少し...
風邪などひかないように過ごせるといいなと思います。
11:20:57
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