こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、９月7回めのイベント

富水オリジナルピザ作りでした❣️

気づけば、今週は月火、そして今日と、生地を練る日が続いています(*´∀｀*)

今日も多くのお客様にお手伝い頂き、生地を練るところから始めました❣️

小田原市にあるだんらんの家浜町事業所から、8キロもの強力粉を譲って頂いたので、

早速使わせて頂きました（ありがとうございます！）❣️

午前中に、捏ね手、トッピングの野菜切りに分かれ、ひと段落。

「先生がいるから、心強いわ❤️」

「いやいや、今日は先生しかいないから、大丈夫ですよ。」

と携わる皆さんが先生役を引き受けてくださるという和やかな雰囲気でした❣️

午後一番で、生地を伸ばし、用意して頂いたトッピングを並べて頂きました。

今日は、マルゲリータとミックスピザの2種類です♥

バジルの香りを楽しみながら、乗せて頂いたり、野菜たっぷりのミックスピザは、生焼けにならないかと心配も募るボリュームに(^^)

皆様のお陰で、まん丸ピザが2枚完成致しました～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

夕飯の心配もしながらではありましたが、食べ切られるお客様が殆どでした‼

ここで、イベント日変更のお知らせがあります。

明日予定していましたかぼちゃパンイベントを、事業所都合により、延期させて頂きます。

申し訳ありません。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました‼
17:09:58

こんばんは〜。
だんらんの家富水の山下です(^○^)
朝晩が大分涼しくなってきましたね〜
秋が近づいてます(^o^)/

皆様の食欲も更に増してきそうですね〜！！

本日は中華まんフェア2日目のイベントでしたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

あんまん作りを実施致しました。

朝からあんまんの生地作りや餡子を計り包みやすいように丸めて
頂いたりと作業に奮闘されました。

生地をこね、叩きつけるなど賑やかな時間となったようです（＾Ｏ＾☆♪

午後には発酵した生地を１０等分に…
あれれ、?？ 11個あるね〜！！
知らぬまに1個増えていました〰(*´∀｀*)

多く食べれるからラッキーだね〜と皆さま食欲旺盛です*\(^o^)/*

おやつに合わせ蒸し上げたあんまんはほっかほかに出来上がり
あっという間にペロリと平らげていました〜‼︎

皆様、甘くて美味しいとご好評でした٩(^‿^)۶
甘いものには目がありませんね( ◠‿◠ )

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡

17:21:26

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、9月6回目のイベント中華まんフェアでした❢❢

コンビニなどの店頭には蒸し器に入った中華まんが見られ始めましたね。

今日の富水は、ほかほか肉まん作りを行いました♡

「今日は肉まん作りに来たよ！！」

「できることがあればやらせてください！」

と皆さまお手伝いに積極的なので、大変助かります(^^♪

豚ひき肉を練り、そこに刻んだネギ、椎茸を混ぜ、餡を作って頂く方、生地を捏ねて頂く方に分かれ、作り進めて下さっていました。

今月から、月曜日の午後、お習字の時間を設けておりますので、午前中の内に下準備を終えるのが目標！！

昼食後、お腹いっぱいのところ、餡子を生地に包んで頂く作業までして頂き、おやつ前に蒸し上げること数分・・・大成功の艶々ふっくらの肉まんが完成致しました～(^^)

「一週間分の栄養を蓄えて帰らなきゃ！」

「外に買いに行くのも容易じゃない。こういうの大好きだから、嬉しい♥」

とかぶりついて召し上がっていました。

馴染みがなくて、食べ方がわからない方もいらっしゃいましたが、それはそれでよし。

ご自身で食べ方を選んで頂いて構いません！

安全においしく、皆さまと同じものを頂き、楽しい時間を過ごして頂ければ、それで満点だと思っています★

食べる専門家を名乗られる方も、作る専門家を名乗られる方、見守り専門の方、

いろんな方がいらっしゃいますが、共に生きていることには間違いありません(^^)

尚、明日の中華まんイベントは、あんまんです！！

肉まんと言えばあんまん！ありきたりですが、王道をいきましょう！！

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました！！
18:08:45

こんにちは！

だんらんの家富水の手島です。

本日はいつもの日曜日メンバーでお話し好きが集まりました。

朝からイチジクの実をむいてイチジクゼリーを作ったりしました。

午前中かぼちゃの皮むきをして、午後にはみんなでかぼちゃを使って、パンプキンケーキを手分けして、作り見事綺麗に出来上がるまでワイワイガヤガヤ楽しく作りました。

手作りの楽しさを一人ではなくみんなで作りワイワイガヤガヤして、出来上がりを待ちます。

3時のおやつがいつも手作りで美味しいので、待ちどうしくて仕方ないです。そして次回のイベントなどのお話しで意見が沢山でますね！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございます。
17:58:28

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は気温が30℃を下回り、久しぶりに涼しく感じましたね。

寒がりな方は「ストーブ持ってこようか(*‘ω‘ *)」と言っておりました。。

昨日との気温差が強く感じられたようです。


さて、本日はおやつに食パンを使ったパウンドケーキを作りました。

普段あまりお手伝いをされない方に一緒にやって貰えるか聞くと「良いよd(￣ ￣)」と元気良くやってくださいます。

しかし、いくら美味しそうに見えても粉砂糖のつまみ食いは駄目ですよ〜(≧▽≦)

型に入れてオーブンで焼いた後で栗を乗せ、綺麗に出来上がりました！

簡単で美味しいおやつに皆様喜ばれておりました(*⁰▿⁰*)

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

18:35:44

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(*´∀｀*)

本日は、9月5回目のイベント

美味しいトライアングル作りでした❣️

トライアングルとは、昔、パン屋さんでよく見かけたクリームチーズ入りのビスケット生地がのったパンのことです( ´∀｀)

久しぶりのトライアングル作りに、

「今日も何か手伝うことある？」

「美味しいもの、食べさせてくれるって❣️」

と皆さまワクワクドキドキのひと時。

今日はパン生地は捏ねず、買ってきた食パンに、クリームチーズを挟み、その周りにクッキー生地をたっぷり塗って、オーブンで焼くという、いつもよりも短時間で出来上がるレシピでした。

役割分担ばっちりで、お手伝いも完璧❣️

焼き上がり、いざおやつを迎えますと、

「これは上出来だ❣️」

「うんと美味しい(*´∀｀*)」

と大好評でした❣️

まだ作りましょう☺︎

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました❣️
17:24:05

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は一日曇り空で午後に雨が降った所もあったようですね。

気温も少し落ち着いてきて、猛烈な暑さの時期は超えたのかなと感じます。


本日は料理のお手伝いを皆様にして頂きました。

あっちでジャガイモの皮むき、こっちで玉ねぎのクシ切り、向こうでは生栗の皮むきです<(￣︶￣)>

だんらんの家にある包丁を全て使い、手分けして作業しました。

「生の栗なんて剥いたことないよ(• ▽ •)」

「ジャガイモはこの大きさで良いの？( ･ ᗜ ･ )」

「ボウルちょうだい！ボウル！( ╹▽╹ )」

賑やかで楽しく非常に笑い声が多い時間でした！

午後は装飾作りも進めて、かなり活動的な一日となりましたね୧(＾∇＾)୨

皆様ご協力を感謝致しますm(_　_)m

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

18:47:44