こんにちは～！職員の新井です(´▽｀*)大型イベントの目玉となる、午後のだんらん劇場！
をご紹介致します♪はじまりはじまり～！

本日のお話は、幼いころには一度は見ている西遊記の特別編「悟空の大冒険」のお話です。

お話の内容は、、、あまりにも乱暴でやんちゃ過ぎる悟空は釈迦様に封印されてしまいます。
そこを救ってくれた三蔵法師の天竺までの旅に付き添い、守銭奴の沙悟浄、大食漢の八戒とともに苦難を乗り越えながら旅を進める物語です。無事に天竺をに着くことはできるのでしょうか？

五味統括は、茶色の全身タイツに身をまとい、身軽に体をひるがし、主人公孫悟空を演じました。敵となる妖怪大王を打ち負かすシーンに見ている皆様も大興奮！

そして孫悟空に欠かせないのがキントーン！イベントに向けて風船を膨らませ、新聞でくるみ、
綿を張り付け、乾かし、完成までに１週間ほどかかりましたが、劇中に登場するシーンが
見つからず、、、。あれ、あれあれ。。。
途中、孫悟空が退場するシーンのほんの数秒だけの出番となりました(笑)なかば無理やりでしたが。

台本の漢字の読み方を間違える妖怪大王の矢島職員。
某有名劇団の劇団〇〇に匹敵する演技力の沙悟浄役の仲井相談員。
今回も老人、お釈迦様の２役をこなした國分職員。
純白の衣装に身をまとい猪八戒を演じた伊藤職員。
風貌が尼さんになってしまった三蔵法師役の私。

今回も職員総出で、笑いあり、アドリブありのだんらん劇場となりました♬

次回のだんらん劇場はさらにパワーアップして帰ってきますので、お楽しみに～(^.^)/~~~



18:53:58

つづき５

梅蘭風焼きそばは餡かけ焼きそばの上下逆バージョン！具沢山のシーフード＆野菜餡の上に
固焼きにしたそばを卵でかため、餡の蓋にし仕上げます！
作る前から五味統括に焼きそばがすごく食べたい！期待してるね～
と言われプレッシャーを感じちゃいました。(笑)

デザートは五味統括の担当！　ベリー× ベリー エッグタルト♡　

春を感じるイチゴとブルーベリーとエッグクリームのバランスが絶妙でした！
カスタードクリームと違い卵クリーム？？？どんな感じなの～って思いながら眺めていたら
想像以上にシャバシャバで茶碗蒸し？
なんて爆笑しながらの仕込みでしたがオーブンで焼きあげるとしっとり感のある優しいお味に仕上がりました～　
表現するのにぴったりの言葉が出てこないのですが大好評に1品となりました～！

他にもこだわりポイントや手の込んだ作業はたくさんありましたが、皆様にも、五味統括にも
大山社長にも、職員さんにも高評価を頂いたので、オールＯＫ！
前日からの仕込み疲れも
吹っ飛んでしまいました～♡　　

さてこの後は午後の爆笑劇の中継です☆
つづく

18:42:27

つづき４

ここからは仲井がお料理をご紹介いたします。(*^^)v
本格＆モダンチャイニーズのフルコースをご用意させていただきました～！

前菜：カニのカクテルサラダ！鶏皮せんべい添え(自家製中華ドレッシング)

スープ：佛跳牆 (ファッテイウチョン)　魚料理：白身魚の中華風強火蒸し

肉料理：牛ヒレ肉のステーキ 本豆鼓ソース　麺料理：梅蘭風焼きそば

デザート：ベリー×ベリー エッグタルト。の６品です。♬

作りてとしては大いに悩み、何度も味見を繰り返したお品は…　
スープ：佛跳牆 (ファッテイウチョン)です。
このスープは匂いを嗅いだお坊さんが塀を乗り越えて来てしまう！と言うスープだそうです！
干し貝柱・干しタケノコ・干しシイタケと里芋・ウズラの卵・豚バラ肉！材料が豪華！
かつ手間暇かかりました～　干し物を戻し、戻し汁の保管。　

ネギやニンニクを炒め香りを出しオイスターソースや氷砂糖で味付けしひたすら煮込みます。　戻し汁を使うのでシイタケや貝柱の濃厚さがよく出ていました～
普段味わうことのないお味だったのでこれでいいのか～？と悩みに悩み、美味しく出来たから
ＯＫとなりました！(笑)

肉料理のソースは豆鼓ソース(中国の甘味噌)を使いました～生姜のしぼり汁を入れ、切れのある
よいお味に仕上がりましたよ！
皆様にもいつもと違っていいね～と好評でした！
そして、本場マントウ ※蒸しパンの様な中華まんの皮の様なものです！
捏ねて、発酵させて、また捏ねてゆっくり蒸すと熱々ほかほかでよい仕上がり！

お肉のソースをつけて食べるとお腹は大満足！な感じでしたよ！(*´ω｀*)

つづく

17:23:38

つづき３

引き続き施設装飾のご紹介をします

左写真は2Ｄポスターで「悟空の大冒険」を（●＾o＾●）
皆様いつもここはテーマのポスターが飾られるので、ここで何をやるか分かるそうです！！

ちらっと見える綿のような物体Xは・・・(笑)
午後の寸劇で活躍する、筋斗雲です( *´艸｀)
どうなるか天井に飾ってる最中から、皆様ワクワクされているようでした♬

中央写真は午後寸劇でしようする、背景の部分ですね！！
キャラクターや、劇に出てくる天竺のかかれたものを採用し、きれいに貼りました(@^^)/~~~

本来なら出窓付近に飾り物があるのですが、他の飾りに時間がかかってしまい、断念しました・・と言う言い訳をしておきます(T_T)スミマセン
来月は期待してください♡

そして右写真はテーブルクロスですね(*´з`)
中国のレストランをイメージして皆様と作りました！！

皆様反応は上々で「いいわね～」と喜ばれていました(^^)v

このテーブルに運ばれてくる素敵な食事を次のページでご紹介したいと思います～♪

つづく




15:50:04

つづき2

引き続き施設装飾のご案内をいたします～♬

左写真は施設入りますと一番先に目につくので重要なのです♬
大きな悟空の2Ｄを飛び出しているように見えますか～？
隣りにあるのは梅の木を皆様と作りました！
梅の実の部分は折り紙で表現しました（*^_^*）

中央写真のアーチはお昼が中華レストランと言う事で、レストランの看板を段ボールで作りました♬
皆様から「なんて読むの～？」と聞かれ、中国語風で「だんらんのいえですよ～」と
答えると、「の」だけが分からなかったと言う方が多かったです！！

右写真は天井見上げますと、皆様と一緒に作りました中国国旗と、「悟空の大冒険」に出て来るキャラクターをお花紙を丸めて、貼り付けて作りました(^^♪

作ってる途中は小さいかな？とか色々思うことはあったのですが、飾ってみるといい感じですよね？皆様も「素敵にできたね～」となかなかの評判でした♡


つづく


15:32:04

こんにちは～五味ですヽ(^o^)丿

本日は月に一度の大型イベントでーす♬

2月のテーマはお気づきの方もいらっしゃっと思いますが、「悟空の大冒険」でした！
皆様と約1か月の期間で皆様と作りました、施設装飾をご案内致します(^_-)-☆


左写真は名物の窓絵アートです！
テーマに合わせ、お釈迦様や悟空、沙悟浄、猪八戒、三蔵法師の主要のキャラクターを
チョークで描き上げました（●＾o＾●）
今回も私、五味が担当させて頂きましたが、書いている最中にご近所の方が「今度は何やるのかしら？」や「絵が上手ね～」やお子様方はクイズ形式で「今度孫悟空？西遊記？」と質問される事が多かったです！！
ご近所の方も楽しみにされているので、気合いが入るのですが、現実はなんとも言えない絵に仕上がりました(笑)
自慢じゃないですが、学生時代美術が一番嫌いでした(゜_゜>)

中央写真は当日外に飾り、送迎から降りたご利用者様がご覧になり、ソワソワ期待されるます！！
が、書いている内容にプレッシャーを感じる職員がいるとか(笑)

右写真は玄関開けますと、ご利用者様ゾーンになっております！
今回の悟空は筋斗雲に乗るので、そのようにご利用者様も悟空にふんして頂き、
筋斗雲で飛んでおります(笑)

我ながら違和感なく出来た気がします(@^^)/~~~褒めて

つづく

15:21:41

こんにちは、職員伊藤です(*^^*)

今日の西ヶ原店のイベントは、矢島職員によるあんこ巻き作りです。矢島職員が昔懐かしい

あんこ巻きを作り、皆様と食べたいと企画したものです。今回は気合十分でした。材料は、

あんこと小麦粉、砂糖、片栗粉です。小麦粉と砂糖、片栗粉を混ぜた生地を作ります。水の

加減でパニックになりましたが、ここは矢島職員が水加減を調整し何とか生地の完成です。

よく温めたプレートに生地を入れます。細長く焼けたら、あんこを乗せて巻いていきます。

クルクルと巻いていき、出来立てを美味しく召し上がりました。懐かしい味と大変美味しく

召し上がりました。矢島職員もホットとしたことでしょう。

また焼いて欲しいとリクエストがあり、また来月もやりましょうね！

矢島職員も修行するそうです。(笑)

今日はこの辺で、また明日まで！


15:18:37