こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です（＾Ｏ＾☆♪

本日は6月、6回目のイベント！
〈みかんのクリームチーズパイ☆〉作りでした〜٩(^‿^)۶

パイ生地を9等分に切って頂きました〜！
今回は2種類の形を作ったので、計18個のパイが出来ました〜(^｡^)

みかんのクリームチーズパイという事でクリームチーズを切って頂き
みかんの汁気を拭きとって混ぜて頂きました！

パイ生地は切ったものを少し伸ばしてもらいましたが
「伸ばしたけど綿棒にべったりくっついちゃったよ〜」と
四苦八苦される場面もありましたがみかんをのせたり、包んだりと
作業して下さいました〜(^з^)-☆

卵液を刷毛で塗り、オーブンで焼き上げました♪

甘酸っぱいみかんとクリームチーズ…‼︎
相性抜群です♡

「サクッとしてて美味しいね〜」と好評でした♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

18:22:49

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です☺︎

連日真夏日が続きますね！

エアコンを適度に効かせ、お過ごし頂きました。

午前中、お客様からの声が多かった梅ジャム作りを行いました(^^)

先日作って頂いた梅シロップの氷砂糖が完全に溶け、シロップが完成したところなので、まずは梅とシロップに分け、梅の種取り、さらには種にくっついている実までもを、スプーンで取りました。

皆様のもったいない精神がここに集結したと言っても過言ではないほどでした❤

そして、本日のおやつは、かき氷にしました♪

「私はイチゴ〜❣️」

「私は、ブルーハワイ❣️」

「俺は…、メロンかな？」

一番人気は、赤いイチゴ味♡

「初恋の味はどんな味？？」

という質問には、照れながら、

「忘れちゃったわよね～！」

との返事が大多数でした！

そして、そして、最近恒例となっているのが、のど自慢です。

デュエットがご希望のお客様には、スタッフがお相手させて頂いております‪( ॑꒳ ॑ )

お客様と東北出身スタッフとの麦畑のデュエットでは、イントネーション、濁点のつく訛りに、自然にこぼれる笑い声が笑いと手拍子を誘い、非常に盛り上がる時間となっていました(^^)

これは、富水名物になりそうです。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました❣

18:10:13

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は、6月5回目のイベント

キラキラ紫陽花ゼリー作りを致しました❤

毎年作っているこの季節ならではの紫陽花ゼリー、

毎年ゼラチンの説明書とにらめっこしているスタッフです(T＿T)

本日は、かき氷のシロップで色付けした青と緑のゼリーと、紫色の食紅で寒天を作りました❤

土台は、牛乳ゼリー(^^)

今日のような暑い日には、もってこいのデザートです！

「今日は、何こしらえてくれるの？」

お決まりの木曜日のお客様からの声に後押しがあったり、

「はい、はい、何でもやりますよ！昨日の分も、明日の分も返事しましたからー！」

とちょっと投げやりなお客様に囲まれ（笑）、冷やす時間を考慮しながら、手伝って頂きました❤

冷蔵庫でたっぷり冷やし、なんとか漕ぎ着けたおやつ10分前…

「キラキラしてて、きれいだぁ❤」

「これ、どうやって乗せるの？」

と皆様色とりどりのゼリーと寒天に釘付けでした(^^)

いざ盛り付け始めると、

「やだぁ。私の手が震えてるみたい！どうしよう！うまくできない…(><)」

挫けてしまいそうなお客様に、すかさず男性スタッフが、

「手が震えているんじゃなくて、ゼリーがプルプル震えているんですよ！」

と愛に溢れるメッセージを送っていましたよ(^^)

「そうかもしれない！」

と気がつかれたお客様…、見違えるように張り切って、モリモリ盛り付けて下さっていました❤

紫陽花に見立てた紫陽花ゼリー作りは、皆様のお陰で、滞りなく完成致しました！

簡単にできますので、ご自宅でも作ってみてくださいね。

富水でも、また作ります❣

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました❣
21:05:16

こんばんは！

だんらんの家富水の後藤です。

今日は、全国的に初の猛暑日だったようですね！

６月からこの気温だと夏は乗り越えられるか心配になります…。

本日は、午後からお散歩に行きました。

かわいいお花がたくさん咲いていたようです♪

帰って来られると、「暑かったー！」「かき氷食べたい！」とおっしゃっていました^ - ^

今日は水曜日でしたので、その後は体操と風船バレーを行いました☆

みなさん体をよく動かされていていました。

風船バレーでは300回と数を決めて、達成しようと一生懸命にされていました！

なぜか、100回目から英語でカウントが始まりました(°▽°)

途中で英語が分からなくなり、スタッフがカウントしていました！

梅雨に入るまでまだまだ暑い日が続きそうです…。

熱中症に気をつけて過ごしたいものです！

本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました！

18:27:27

こんばんは！

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、6月4回目のイベント

【野菜の種植え】でした。

それと、

マグロ海苔巻きand稲荷寿司、地場産真竹の煮物ランチイベントも追加致しましたよ～！

というのも、季節物の筍は、皆様の大好物！！

早速手に入った子供の背丈ほどの真竹をご紹介しますと、

「美味しそうだねー(^^)」

「あとは、何が出るの～？」

「マグロでーす！」

「それもいい！乗った！！」

あっちもこっちも興味津々❣の皆様。

種を植えるまで、集中力を保って頂けるよう、ハラハラドキドキしておりました(T＿T)

海苔巻きと稲荷寿司作りは、手馴れている方に率先して行って頂き、美味しいマグロをさらに美味しく見せる切り方まで、教わりました❤

「もうお嫁に行く予定はないけど、もしもの時は、あなたに教わったことをやってみるわ！」

お客様同士の会話も弾んでいらっしゃいました。

心ある皆様のお話に、いつもほっこりさせて頂いております(^^)

本日の目玉の種植えでは、初心者でもトライしやすいというかいわれ大根を筆頭に、枝豆、ミニトマト、きゅうりの種をご用意致しました。

「よくわからないけど、やってみよう！」

「私は食べる専門家から、見る専門家になる…。」

前向きなお客様とちょっと弱気なお客様方に囲まれ、1種類8カップずつ植えてみました。

その後、庭に出たついでに、草むしりまで手伝って下さるお客様もいらっしゃいました！

「〇〇さん、明日も利用なさるのに、明日の力残っていますか？」

「余裕よ！」

さすがです！！！

目一杯、皆様に活躍して頂いた1日となりました。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました！
19:41:58

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

午前中は曇りでしたが午後から晴れてきて暑くなりましたね。

今日は習字の日でした。
声をかけると参加されない方は素早く別のテーブルに移動します。

「ちょっとだけ書いてみませんか？( ´∀｀)」
「私やらないよ。邪魔しちゃいけないからね！(*´ω｀*)」

そう話し逃げるお嬢様は悪戯っぽい笑顔を見せていました。

元気な方々は散歩に行きました。
この前まで水を張っていただけの田んぼが、いつの間にか田植えが終わっていてビックリです！

暑い夏が近づいていますね。

今年も暑くなるそうなので今から慣れていきたいところです。
　
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:13:55

こんばんは。

だんらんの家富水の後藤です。

今日は朝のうち少し雨が降りましたが、その後は止み、晴れ間は

見えませんでしたが、過ごしやすい一日でした。

本日は、ロールパン・プチパンを作りました♪

午前中に生地を混ぜ、こねて発酵し、ロールパン・プチパンにそれぞれ形成しました！

たくさんの利用者様が台所に来られ、みなさん和気あいあいとパン作りをされていました！

午後にはパンに卵黄を付け、オーブンで焼き上げました♪

パンが焼けてくると室内にいい香りがいき届き、「遠くでもいい香りがするねー！」と

皆様楽しみに完成を待っておられました。

おやつに出てくると、「わー！おいしそう！」「きれいに焼けてるね！」と

盛り上がっていました！

さっそくお召し上がりになり、「おいしいね！」「バターがよく効いてる！」と

皆様おいしいそうに召し上がっておられました！

中には、おかわりをされる方もおられました♪

今回のパン作りも大成功でした！

次回のイベントも楽しみです♪


本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました。


17:12:01