だんらんの家 富水
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ブログ
2021年01月17日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です
本日は、1月7回目のイベント
毎年恒例 花びら餅作りを行いました。
牛蒡がお餅の中に入っている花びら餅、
諸説ありますが、平安時代の、歯固めの儀式を簡略化したものが由来だと、何かの記事に書いてありました。
新年のお菓子の定番ですね。
さてさて、本日もレシピとにらめっこしながら、まずは牛蒡の甘煮作り。
（残った牛蒡は、人参と一緒に金平ごぼうになりました♥）
そして、午後になり、白玉粉での生地作り、白餡＋西京味噌＋梅肉＋食紅を混ぜてピンクの餡生地作りと二手に分かれ、あっつあつの生地もなんのそのです。
丸くした生地に、ピンクの餡子と牛蒡を乗せ、半分に折ったら出来上がり♥
作り立てを召し上がっていただきました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
「私には甘すぎる…。」
「牛蒡が入ってる。間違えたのかい？」
「うんめ。うんめぇ。」
皆様から感想が聞こえてきました♥
また来年も作りましょう！
本日も寒い中、ご利用頂きまして、誠にありがとうございました❣
17:13:06
2021年01月16日
こんばんは！
だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)
今日は暖かかったですね！
まるで春のような陽気でした。
ただ、低気圧の影響でしょうか、昼頃は風が強かったですね。
「すごいね、春一番かね(⌒▽⌒)」
「まだ1月よ！(・∀・)」
確かに勘違いするような暖かさでしたね。
さて今日はカラオケをしました。
皆様が大好きな『北国の春』を合唱です。
普段は遠慮して声を出されない方も、皆が一緒なので良い声が出ておりました。
「楽しいわね！(*´∀｀*)」と言って下さり嬉しくなりました。
春の花のような笑顔の皆様によって今日もだんらんの家は暖かです(≧∇≦)b
装飾では梅の木の枝を作りました。
「これはいったい何？(｡･ω･｡)？」
ただの細長い三角形に戸惑いの声もありますが、枝です。枝なのです！٩( ；ω； )وｴﾀﾞﾀﾞｯﾃﾊﾞ！
そろそろ次は台紙貼りですね。
また皆様よろしくお願いしますm(_ _)m
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:28:05
2021年01月15日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です！
更新が遅くなり、すみません。
本日は、1月6回目のイベント
12月のイベントで大成功だったあんこと抹茶の編み編みパンを再び行いました。
生地をこねるのに、やや固いようなちょうどいいような…いい塩梅とはいかない中、
「こんなにあったかい部屋だから、きっと膨らむよ！膨らむことを祈ろう！」
となんとも前向きなお客様方です！
時間をおいたら、しっかり発酵し、尚はかどりましたね～(*´▽｀*)
午後、いつもは体を休める方も、
「パン作りの続きがあるから、起きてる！」
と参加して下さり、心強かったです。くしくも、その方は一番真っ白になってしまうという場面もありましたが、真っ白くなりながらも、奮闘してくださっていました。
おかげで、ピザカッターで筋を付け、切り分ける作業もなんなくクリアできました！
もちろん、編む担当は、前回成功者のお客様！
「あんまり、持ち上げないで～！心臓バクバクしちゃう！」
「大丈夫、大丈夫！オーライ！オーライ！」
3本の編みパンと、クルクル巻いたパン、完成いたしました★
今日は、豪華！なんと、栗の甘露煮入り！
「香りがいい。栗みたいな香りがする。」
「まさに栗入りですよ♡」
なんともお茶目な皆さまでした(^^♪
本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました！！
20:15:50
2021年01月14日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です♪
本日は、1月5回目
お花畑鍋作りイベントでした^_^
色とりどりのお花畑のように、緑色は豆苗、赤はにんじん、白は白菜と大根、そして豚肉もくるくる丸めて、お手本を見ながら作ってみました。
簡単なように見えて、難しいピーラー…
どうやったら、くるくる巻けるように薄く切れるのか、悩みました( ;∀;)
大根を横におき、鰹節をけずるように、体をめいっぱい使ったので、
「はぁ…疲れたぁ！」
と体を伸ばし、体をほぐす方もいらっしゃいました。
お手本を印刷し、皆さまから見えるところに置き、よくよく予習をし、いざお鍋に並べます。
「人参は、こんな感じ～？」
「大根でお肉も巻いちゃおう～！」
「煮たら、普通のお鍋になりそう。」
マスク越しでも、よくよく聞こえる皆さまの声！！
豆苗の緑がよりきれいに映え、
「新鮮なお野菜だから、光ってみえるね♡」
「誰かみたい( ´∀｀ )」
「…クスクス（笑）」
皆さまの口癖もいつも通りです。
何はともあれ、おいしくできてよかったですね。
ご尽力ありがとうございました(^^♪
明日は、先日の１２日から延期、編みパン作りを行いますので、お楽しみに！
本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
17:02:32
2021年01月13日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です♪
朝は、霜がおりていましたね。
夜降った雨が寒さで凍っていたので、スリップしないように、滑らないように、周りを見ながら、お客様の送迎をさせて頂きました。
毎週水曜日の朝は、ご自宅からデイまで、歩いて来所なさるお客様がいらっしゃいます。
今日は、まずはお客様が通る道を一度下見し、危険な場所がないかを確認、その後、お迎えに伺い、同行させて頂きました。
「昨日、タヌキがいたんだって。山から下りてきたみたいよ。」
「わぉ❣️富士山に雪が積もってる❣️」
「富士山らしくなってきたね☺︎」
「今日は着いたら、まずは富士山の話で盛り上がりますね〜(^^)」
お話に夢中になり、富士山に見惚れ、思わず足が止まってしまうほどでしたね。
そして、本日は、なんとマスク着用率100%❣️
中にはすぐに外してしまう方もいらっしゃいますが、
「○○さーん、外しちゃダメだよ。」
仲良しならではの注意合戦もあり、マスク越しでもコミュニケーションはバッチリです♪
さて、水曜日は、集団機能訓練でしたので、軽く体操を行った後、白熱の風船バレー‼️
今日は、300回、400回を超えるかと思いきや、なかなか続きません（涙）
3度目の正直で、やっと100回達成致しました〜(*'▽'*)
また次週をお楽しみに❤️
本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました⭐️
17:56:26
2021年01月12日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です(*'▽'*)
本日は、編みあみパン作りイベントを企画していたのですが、
事業所都合により、1月15日（金）に移動させて頂きます。
今日は、天気予報通り、お昼前から雨が降り出してきました。
室内は、おかげさまで暖かいですが、ドアの出入り、換気時には、冷たい風が入るので、
「ドアを閉めてくださ〜い❣️」
と困った声がすぐに飛んできます。
ですが、上着が手離せない方も、夢中になって食器を拭いたり、鋏を使って、装飾作りを行っていますと、体が温まってくるようでした。
「これからが寒さの本番なんだよ！見てくれなんて気にしないよ！」
「ごもっともです(^^)」
たくさん食べて、よく寝て、体力気力を維持して頂きたい一心です。
本日も、ご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
17:49:27
2021年01月11日
こんばんは。
だんらんの家富水の山下です（╹◡╹）
2021年になり11日が経ちました〜‼︎
あっという間に日が過ぎていきますね(*'▽'*)
三連休の最中ですが本日は成人の日です。
式典を開催されない地域もあったようですが新成人の皆様
おめでとうございます！
今日も富水事業所ではご利用者様の皆様には元気に過ごして頂いて
おります。
祝日ですが月曜日と言う事でお習字とお散歩に出掛けられました〜٩(^‿^)۶
「外は寒いよ〜」「でも歩いて体動かすと気持ちいいね〜」と
楽しまれていたようです♪
お習字では「先生を目の前にしてると心臓バクバクだよ〰」と
緊張される方も…σ(^_^;)
先生の達筆をご覧になっているからでしょうか〜
今日の題目文字は正月、成人、酒などに取り組んでいただきました。
簡単なようですがバランスを考えるととても難しくなるようですね。
続けていく事で上達するでしょうね（＾Ｏ＾☆♪
楽しみです♪
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました⭐︎
17:54:46
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