こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

いやー今日は暖かい日でしたね！週末3連休まで陽気が良いそうで、春ですね＼(*^▽^*)／
横浜でも桜の開花が発表されていました。

たっぷりとした日差しを浴びて全国的に開花が進むそうで、皆様とお花見の話をしました。

「お花見したいね！(￣∇￣*)」

「良いわね(*´ω｀*)」

「でも新型コロナでお花見は自粛だそうです(´・ω・`)」

「あらそうなの、嫌ねぇ( ´△｀)」

3連休には見頃になると予報されていましたが、今年のお花見は難しそうですね。
という訳で、今年は屋内で装飾の桜を眺めて楽しむ事にしましょうo(^o^)o

今日は沢山の桜を貼っていきました！
だんらんの家ではこれから続々と桜が咲いていきますよ！(*≧∀≦*)

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
17:38:50

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は、道明寺作りイベントでした(｡•ᴗ•｡)♡

「今日のおやつは、美味しいものだって聞いたから、ご飯減らして。」

とお昼のご飯を少し減らす方がいるほど、楽しみにして下さっていたので、今日も大成功を信じ、作ってみました‼

作り方はとーっても簡単！

なぜならば、とても親切な道明寺作りセットを購入させて頂いたのです(^-^)

ピンクの綺麗な道明寺粉に、あんこを1つ1つ正確にはかり、包んで、塩抜きした桜の葉に巻くという手作業…。

とても、スムーズに作れました。

「美味しいものは、品がよくなくちゃいけない！」

と思いを語られる方は、少し小ぶりなものをこしらえ、

少し大きい道明寺を、

「おじちゃん、男の人だから、大きいの食べて！」

と男性お客様に譲ってくださる優しさ…。

皆様と過ごしていると、その方々の優しさに触れることができます。

今日はおひとり様2つ、生姜の効いた甘酒と共に召し上がって頂きました。

本日もご利用下さいまして、誠にありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
20:13:29

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

今日は昼から晴れてきましたね。ただ、風が強くて帰りの送迎時は寒く感じました。

落ち着いた暖かい天気になるのが待ち遠しいです(o⌒∇⌒o)

さて本日も皆様、装飾の桜作りに精を出されておりました！

今日は装飾作りの中でも細かな作業となる、花のおしべ作りでした٩( 'ω' )و

初めは「手が震えるから上手くできないよ(´・ω・`)」と言う方も、いざハサミを持ってもらうと慎重に切り始め、とても綺麗に仕上がっておりました！

皆様「苦手なのよね」と言いながら丁寧に一生懸命にやってくださるので素敵ですね(*^▽^*)

細かな作業は大変かと思いますが、指先を使うと脳への刺激になるので、楽しみながら続けていきましょうね！

他にも洗濯物を干して下さった方や食器洗いに食器拭きを手伝って下さった皆様に感謝致します！
m(_ _)m

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
18:23:45

こんばんは

だんらんの家富水の佐藤です☺︎

昨日の寒さを引きずっているような天気ではありましたが、

皆様、今日も元気に過ごされています！

本日はシナモンロールを作りました٩(^‿^)۶

根気よくこねていただくパン作りでも

思ったよりも柔らかくできてしまっても

とても上手に生地をまとめていただきました。

できる事ならやるよ！
と作業をどんどん進めてくださる方や

難しいわと言いながらも
丁寧に作業を進めてくださる方も！

シナモンシュガーのいい香りともちもちのパン生地で

とても美味しくできました(*^◯^*)

皆様おやつの時間でいただきます！と同時に

無言で黙々とペロリと召し上がっていました(笑)

それほど美味しくできたようです！！

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございましたm(_ _)m

17:00:00

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です☺︎

本日は、急遽魚介パエリア作りとおやつにあんぱん作りイベントを開催しました‼️

エビ、ホタテ、アサリ、パプリカ、今が旬のアスパラガスをご用意、

それとあんぱんには、お馴染み鈴○製餡所さんの小倉餡をご用意。

「今日は何こしらえてくれるの〜？」

「自分は料理がしたいんです！」

と野菜を切って頂いたり、エビの殻剥きをして頂いたりと、大勢の方にお手伝い頂きました☺︎

今日もホットプレートが大活躍(^-^)

「今日は、中華かな？和食？」

「いえいえ、今日は、地中海料理ですよ〜❣️」

とわいわい楽しいランチタイムを迎えました！

簡単に言えば、洋風炊き込みご飯…、とても気に入って頂けたご様子でした♡

そして、昼食後には、再び何か料理のお手伝いを希望される方がおりましたので、

ここであんぱん作りに取り掛かったのです…(*´-`)

初めて携わるパン作りだと仰っる方がメインで、生地を捏ねて頂いたのですが、

初めてとは思えない完成度でしたよ〜☺︎

ほんのり温かいあんぱんも、大好評でした！！

コロナウイルスを警戒しながらの日々ですが、

よく食べ、よく寝て、十分な休養をとりましょう。

お足元の悪い中、ご利用下さいまして、ありがとうございました♡
17:14:59

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です(^-^)

本日は、恒例となりました手作り餃子イベント❣

「手作りは、美味しいよね～！」

「小田原の駅前、魚屋さんの前のお店も美味しいのよ～！」

「私は、包むのが苦手なの。」

等、 餃子の話題で盛り上がりました。

昨日、キャベツをひと玉みじん切りにして、水切りも行って頂いていたので、今日は、ニラとネギ、お肉を合わせてタネ作りからスタート✌️

いやはや、慣れていらっしゃるので、手際が素晴らしいです。

包み始めること、数十分…

「今日は、いつもよりニンニク多めかな？」

と香りに気が付かれたお客様がおり、

「香りと味で、皆様でスタミナつけましょう！！」

を合言葉に、黙々と100個の餃子を包んで頂きました。

そして、ホットプレートで焼き上げましたよ～！

注文制ではないのですが、今日は

「私は2人前でお願いします(^-^)」

と名乗りでて下さったお客様を皮切りに

「いくつお乗せしますか？」

と餃子屋さんが開店！！

その様子を見守っていたお客様からは、

「お店屋さんごっこに、おままごとだな！笑笑」

と優しい一声も聞かれ、大笑い！

今、外出ができない状況ですので、

「外出ができるようになったら、本物のお店屋さんに行きましょうね～！」

とお約束致しました‼

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦
17:49:26

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、クリームパン作りイベントでした！

カスタードクリームを前もって作り、今朝は朝から生地作りを行いました(^-^)

「粉が柔らかいかなぁ…。」

「もう少し粉足したら～？？」

等など、お客様同士お話しながら、順調に進めて下さいましたよ(｡•ᴗ•｡)♡

いつもあんこを丸めたり、生地を丸めたりして頂いているので、カスタードクリームも丸めようとされるお客様もおりましたので、そこはお声かけをし、スプーンに持ち替えて、手伝って頂きました！

そして、今日の魔法のアイテムは、板チョコ‼

パン生地の上に、カスタードクリーム＋板チョコ1ピースを乗せ、オーブンで焼き、10個の極上クリームパンができました～(*´∇｀*)

かぶりついて、頬張って食べると、ご満悦～！

「今日のお団子、とっても美味しかった～！」

と大好評でした*ˊᵕˋ*

本日もご利用頂きまして、ありがとうございました❣
18:35:22