だんらんの家 近江
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ブログ
2023年09月14日 五平餅作り
今日はおやつ時間に
「五平餅」を皆様と作っておりました。
ふっくら炊き上がったご飯を
程よくつぶして
特製の味噌だれをぬり・・・
お味噌の焼ける香りが皆様を刺激した様子です。
今日は全員が女性利用者日でもあり、
大変賑やかなおやつタイムとなりました。
18:47:41
2023年09月13日 タイランチフェス
本日は京都・三宮でタイ料理のお店をされている
アサリさんが
だんらんの家に通われている皆様に
タイの名物料理「ガパオライス」を作りに来てくださいました。
朝から近江の中は異国の香り
いつもはお出汁の香りなのに何かが違うと
皆様期待に胸を膨らませておられました。
そして気さくで、ちょっとシャイなタイ人のアサリさん（笑）
照れながらも皆様とお話やお料理の説明などして下さいました。
「ガパオライス」と「トム・カー・ガイ」のお味も美味！！
皆様完食で御座いました。
18:55:25
2023年09月12日 いろいろ麹作り
この企画は少し先に予定されている
「秋の薬膳料理作り」のイベントの下ごしらえです。
今日は「玉ねぎ麹」・「醤油麹」・「塩こうじ」
を作っています。
秋の薬膳料理のイベントも皆様楽しみにされていましたよ～
19:12:22
2023年09月06日 近江八幡まで外出
本日は天候にも恵まれ？？？
（あいにくの雨模様の中でした）
久しぶりの遠出となりました。
目的地は近江八幡の和菓子の老舗「たねや」さんです！！
「初めてこんな遠くまで来たね」
「ちょっと涼しくなったし、これからいっぱい連れて行ってね」
と沢山のお言葉を皆様から頂きました。
お土産には「つぶら餅」を
デイに戻ってから皆様と美味しく頂きました。
18:41:57
2023年09月01日 手作りシュウマイランチ
本日の昼食は手作りシュウマイです。
朝から皆様と手分けして
沢山のシュウマイが完成致しました。
もちろんお味は「さいこー」と
大絶賛を頂いております。
18:36:42
朝から皆様と手分けして
沢山のシュウマイが完成致しました。
もちろんお味は「さいこー」と
大絶賛を頂いております。
18:36:42
2023年08月25日 パティスリー近江
だんらんの家近江では
お誕生日にはオリジナルケーキで
いつもおもてなしをさせて頂いています。
今回も「フルーツタルト」作りに
皆様と挑戦致しました
ベースになるカスタードクリームも
皆様手慣れた様子で作って下さり
フルーツの盛り付けも丁寧にされていました。
18:39:34
2023年08月22日 観葉植物ワークショップ
本日は午後から
「ハイドロカルチャー」を使った
観葉植物の鉢植えを皆様と行いました。
スタッフの説明を聞きながら
上手に作業され
お土産にされています。
「家で頑張って水やりせなあかんね」と
皆様わくわく感が伝わってきたイベントとなりました。
18:12:15
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