だんらんの家 豪徳寺
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2023年09月28日 ちゃんちゃん焼き
こんにちは
本日は北海道
郷土料理の“アルミホイルでちゃんちゃん焼き”を作りました。
下拵えは皆様で材料を包むお手伝いをして頂きました。
手際よくせっせと包み、じっくり蒸し焼きーー
良い香りがして完成！
とても美味しかったご様子であっさりと召し上がられました。
15:51:54
2023年09月26日 舞茸と鯖で炊き込みご飯
こんにちは。
本日は昼食イベントで、舞茸とサバの炊き込みご飯を作りました。
香りの良い舞茸をほぐして、サバ缶 白だしなどと共に炊き込みました。
炊き上がる前から、美味しそうな匂いがして、食欲をそそります。
炊き上がったら、小ネギを散らして出来上がり！
「美味しいねー」と言いながら、秋の味覚を皆さま完食されました。
16:14:46
2023年09月22日 バターチキン
こんにちは
本日はイベント“バターチキンカレー作り”を行いました。
玉ねぎとバターがたくさん入っており
下拵えに鶏肉のヨーグルト漬けを手伝って頂きました。
とても美味しそうです！
あっさり完食され、皆さま賑やかに過ごされました。
18:01:33
2023年09月21日 カボチャでハニーバターソテー
こんにちは
今日はカボチャのデザートです。
スライスしたカボチャを、程よく加熱して、バターとハチミツでソテー。
色がついた、仕上げに粉チーズをふりかけて完成です。
バターのいい香りと、甘じょっぱい感じがくせになります。
さつまいもとも相性が良さそうです。
少し秋の気配を感じられました。
(iPadの不備により写真があげられませんでした)
10:55:25
2023年09月18日 敬老の日の栗ご飯御膳♪
こんにちは！
まだまだ暑い日が続いていますね！
今日は敬老の日という事もあり、
皆様に感謝を込めて、秋の味覚、栗ご飯御膳を作りました！
ふっくら炊き上げた栗ご飯に、
なす、舞茸、かぼちゃ、えびの天ぷら、
しじみのお味噌汁をつけて御膳に致しました！
これは皆様に大好評！
おかわりもしていただき、あっという間に完食でした(^-^)
16:57:04
2023年09月16日 レジンアクセサリー
レジンクラフト作成のご様子を投稿します。
作業工程は
①レジン液入れる
②竹串で気泡がない様に丁寧に広げる
③カラー液・デコレーションの素材を入れる
④硬化する
⑤レジン液入れる(凸凹を平にする)
⑥硬化する
⑦バリ取り・研磨をする
⑧金具取り付け
⑨完成☆
今回は新商品の素材があり購入、約2~3種使ってみました。
とても綺麗にできましたので、丁寧に仕上げて
ラッピングした後、ご利用者様へお渡します。
⑤あたりで「きれいね〜！」と仰る事が多いです。
17:17:46
2023年09月16日 輪投げとボール投げ
9月13日
レクリエーションのご様子です。
シンプルで結構盛り上がります。
17:17:09
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