だんらんの家 富水
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ブログ
2020年07月07日
こんにちは
だんらんの家富水の長嶋です(^^)
7月3回目のイベントは、索餠作りでした‼
索餠とは、その昔七夕に食べられていた食べ物だそうで、
後にそうめんを食べる習慣になりますが、このそうめんの先祖こそが索餅だと言われています。
「索麺」とも呼ばれ、のちにその「さくめん」が「そうめん」に変化したとも言われています。
小麦粉と米の粉を練り、縄のように細長くねじって作るのですが、今日は、小麦粉と上新粉を混ぜ、生地を作りました‼
生地を作るまではスムーズだったのですが…
伸ばす、捻じる作業は、途中切れて難しかったです(´•̥ ̯ •̥`)
だけれども、作業を進めるにあたり、皆様上手に出来ていました！！
こんがり揚がった索餠に、黒糖ときな粉をまぶし、召し上がって頂きました(^^)
少しかための索餠に仕上がりましたが、皆様美味しかったと仰っていたので、大成功です‼
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)
19:52:21
2020年07月06日
こんにちは^ - ^
だんらんの家富水の長嶋です❣️
本日は、7月2回目のイベント、ずんだあんおはぎ作りでした( ^ω^ )
ずんだあんは、山形出身のスタッフの田舎の味‼️
本日は、神奈川県藤沢産の枝豆をご用意しました。
「枝から取るから、枝豆なのかしら?」
など話をしつつ、枝についている枝豆を鋏で切り取りながら、下準備を進めました☺︎
ずんだあんは、ミキサーで攪拌し、砂糖、塩で味を整え、
今日はもう一種類❣️
きな粉もご用意致しました。
黄色と鮮やかな黄緑色の二種類のおはぎは、大きく、食べ応えがあったようです。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました❣️
17:13:44
2020年07月05日
こんばんは
だんらんの家富水の佐藤です☺︎
エアコンをつけていても、外も部屋もジメジメぺたぺたする1日でした。
7月に入ってもまだまだ梅雨の湿気で洗濯物が乾きませんね(*_*)
そんな陽気の中でも皆様元気に過ごされています！！
今日は新しい装飾作りをしました。
もう7月に入ったので、向日葵を作り始めています。
画用紙を切って作った向日葵の花をどうかな？と皆様に見せると
黄色の花びらがいいね！とお褒めの言葉を頂きました！
そのあとは見本を見ながら、向日葵の花をたくさん作りました。
余った画用紙で細く細かい花びらを作ったものでも
向日葵の花を作りました(≧∀≦)
とても丁寧に貼って頂きました！
その他、昼食準備や洗濯物畳みなどに励まれています。
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございましたm(_ _)m
17:00:00
2020年07月04日
こんばんは〜(^o^)
だんらんの家富水の山下です。
今日は朝から雨が強くなったり止んだりと不安定な空模様でした‼︎
なによりも風が強くて荒れていたようです。
外の木が荒々しく揺れるのを見て凄いね…とびっくりされていました。
そんな中でも皆様には本日も元気良く1日、生活リハビリ、機能訓練に
取り組んで頂いております(^з^)-☆
土曜日という事で歌の好きなご利用者様が多かったので
朝から口ずさむなど賑やかに過ごされていました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
午後からのカラオケでは歌が途切れる事なく笑顔になり
楽しんでいただけました。
その他、昼食の準備をされたり食器洗い、食器拭きに取り組まれております٩(^‿^)۶
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました。
18:21:40
2020年07月03日
こんにちは
だんらんの家富水の長嶋です❣️
本日は、7月1回目のイベント
サマーシュトーレン作りでした( ^ω^ )
先月も挑戦したイベントでしたが、非常に好評でしたので、再挑戦です⭐︎
今回は、サマーシュトーレンの材料に用意したものは、
ドライマンゴー、シナモン香るメープルミックス（アーモンド、くるみ、アップル、プルーン）です。
刻んで頂くと、ドライフルーツのローストした香りが充満し、いい香り～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
生地も順調に捏ねて頂き、オーブンで焼くこと、30分！
とてもいい香りのサマーシュトーレンが完成致しました♡♡
また作りましょう！！
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)
16:49:11
2020年07月02日
こんばんは！
だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)
今日は朝から気持ちの良い晴れでしたね！
気温も上がり、日中は30℃前後の夏日になりました(≧∇≦)
だんらんの家では食材の宅配サービスを利用しております。
今日の昼食で新メニューのトマトスープが出ました。
コンソメスープにトマトを潰したもの、茄子、ミックスベジタブルを入れ煮込んで完成です(*^▽^*)
トマトの酸味が少し強いと感じるかも知れないため皆様の感想が気になりました。
「食べたことの無い味だね、美味しいよ(*´∀｀)」
「酸味があって暑い時にはぴったりだね(*´ー｀*)」
「不味くないよ(*^▽^*)」
食べ慣れない方も居ましたがほとんどの方に好評でした！
栄養、美味しさ、見た目等、様々な工夫を凝らして献立を考えてくださる宅配サービスはありがたいですねo(^∇^)o
本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
18:39:28
2020年07月01日
こんばんは〜(^○^)
だんらんの家富水の山下です。
今日も梅雨空になって湿度の高い1日でしたね〜(^◇^;)
水分補給が欠かせなくなってきました‼︎
本日は皆様には普段とお変わりなく元気に過ごして頂いておりますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
昼食準備では最初から最後までお手伝いして下さる方もいられ
大変助けていただくなど生活リハビリに励んでもらいました〜( ◠‿◠ )
今日から7月に入ったので新たな気持ちで頑張りたいですね（＾Ｏ＾☆♪
室内装飾作りでは朝顔の花も満開になりました‼︎
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
17:09:38
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