だんらんの家 八王子
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2015年05月10日 母の日 おやつの部 その２
皆様のご様子をご覧くださいませ～
19:59:00
2015年05月10日 母の日 おやつの部
さて、ランチが終わって数時間後、今度はおやつの時間です。
今日のおやつは「母の日 エディブルフラワーゼリー」でした。
昨夜、パティシエールふうかが作っておいてくれました。きれいでしょ？
ゼラチン嫌いなパティシエールが私の無理なオーダーに応えてくれました。
上がエディブルフラワー入りのゼリー。下がレアチーズムースとなります。
ふうかちゃん、ちゃんと固まってたよ。ありがとう.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*
皆様、見た目の華やかさと、味の良さにと～っても喜んで下さいました
19:54:22
2015年05月10日 母の日 その２
皆様のご様子をご覧くださいませ～
19:52:24
2015年05月10日 母の日 ありがとうメニュー
皆様こんにちは♪だんらんの家八王子です。
今日は母の日ですねd(^^*)
だんらんの家八王子では、ご利用者様に女性が多いこともあり、カーネーションを飾って感謝の気持ちを皆様にお伝えしました。
そして、ランチタイムには、エディブルフラワー（食べられる花）を使った、いなりと太巻きのお寿司をご用意いたしました。
その他のメニューは、菜の花のウィンナー炒め、竹輪と根菜の煮もの、花麩の味噌汁でした。
エディブルフラワーは、皆様親しみがないためか、残された方が多かったですが、食べてもそれほど美味しいものでもないので・・・まぁ用意した私が言うのもなんですが、飾りですね。
シソやパセリのようなものと思っていただければいいと思います。
皆様、お寿司は大好きでいらっしゃるので、喜んで頂けましたヽ(*’-^*)。
19:37:59
2015年05月09日 アイスクリームの日 その２
皆様のご様子をご覧くださいませ(≧∇≦)
19:34:53
2015年05月09日 アイスクリームの日
皆様こんにちは♪だんらんの家八王子です。
今日５月９日はアイスクリームの日だそうです。
暖かくなってきましたので、アイスクリームが美味しく感じますよね～
というわけで、今日のイベントは「手作りアイスクリーム」でした。
皆様にお手伝い頂きながら生クリームを泡立てて・・・
朝から作って、おやつの時間の３時にはちょうど良く・・・
え、とろとろじゃない、固まってないの？・・・と思った私にパティシエール風夏が
「これは、そういうアイスなんです」・・・え、そうなの？♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!
ふわふわ、とろとろで、冷たい生クリームのような食感のアイスです。
一口味見しましたが、とっても濃厚で美味しく、口の中に入れるとふわっと、あっという間に溶けてなくなってしまいました。
アイスには卵黄しか使わなかったので、残った卵白でケーキを作ってアイスを添えました。
皆様、目を真ん丸にして「おいし～い！」と仰っていました。
19:11:44
2015年05月08日 今日のおやつ
皆様こんにちは♪だんらんの家八王子です。
本日は午後に機能訓練がありました。
皆様、集中して体を動かしていらっしゃいましたよ～
機能訓練の休み時間、おやつを召し上がって頂きました。
今日のおやつは「レアチーズケーキ」です。
18:57:25
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