こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です☺

本日は、９月８回目のイベント　栗きんとん作りでした(^^)

毎年この時期に作る栗きんとん！！

けあたすを見ると、昨年は、９月１５日（日）に作っていました。

「あ！思い出した！」
「これは間違いなく俺だ（笑）」
「私も去年の今頃はいたよね？？」

と、昔話をしながら、まずは生栗剥きから挑戦❣❣

「包丁に不安のないお客様、お願いできますか？」

とお願いをすると、３名のお客様が名乗り出て下さいました。（鬼皮はスタッフで剥き、渋皮を剥いて頂きました。）

とあるお客様の出身地では、丹波栗という栗が有名だそうで、ご用意した栗の２倍の大きさはあるとか！？

剥き終わると、お客様同士、肩もみをされていました(^^)

お疲れになったことと思います…。ありがとうございます♥

そして、午後に、茹でたさつまいもを潰し、裏漉しして頂いたのですが、こちらも汗だく…。

「手伝わない人にはあげない！」

「ざるを突き破ってしまいそう。」

とユーモアたっぷりなお客様に手伝って頂きました。

裏漉ししたさつまいもを３０gに分け、優しく包み、栗を乗せるという、かわいらしい栗きんとんがたくさんできました❣❣

皆様のお蔭です♥

「可愛くておいしい❢❢」

「お上品で結構ですね♥」

と皆さまの感想を全てまとめて大成功のイベントとなりました(^^)

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^♪


17:33:55

こんばんは！

だんらんの家富水の手島です。

本日は午前中から、薩摩芋の皮をむいて薩摩芋ゼリーの準備をしたり、新しい装飾作りパンジーの花を作りました。

少し涼しくなりだんだん過ごしやすくなつてきましたが、今度は雨が気になる時期になりました。

午後にはカラオケをしたり、パンジーの花の装飾を壁に貼って頂きました。

そして朝から下準備した薩摩芋を、みんなで手分けして薩摩芋ゼリーを作りました。

おやつの時間3時には、薩摩芋ゼリーが完成しました。

なんでもみんなで手分けして作った手作りおやつは、最高の味ですね。

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございます。


17:15:47

こんばんは〜！

だんらんの家富水の山下です。

今日は朝から雨が降ったり止んだりしていましたね(*´-`)

昼間は止んでいましたが夕方にはあやしい雲が…(^◇^;)

夜は降るかもしれません。

本日も1日、皆様には生活リハビリ、機能訓練に取り組んでいただきました‼︎

午前中、今日は何やるん⁇とわざわざ台所まで出向いて頂き
尋ねられるご利用者様も…。
色々なイベントを楽しみにされている様ですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

今日はイベントがなかったので昼食準備を最初から最後まで
お手伝いしていただきました〜（＾Ｏ＾☆♪
お昼も皆んなで食べると美味しいね〜とお話しにも熱中されていた様です！

午後もお腹が痛くなるくらい笑っちゃったよ〜と楽しまれていました(^з^)-☆

装飾作りにも励んでいただき充実した1日となりました⭐︎

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました( ◠‿◠ )

18:23:15

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は曇り空で過ごしやすい日でしたね。

気温も下がり冷房をつけなくても大丈夫になってきました。


本日午前は個別に機能訓練を受ける方がおり、他には食器拭きや昼食の準備をお手伝いです。

繊細に盛り付けをしてくださる方は、仕上がりが美しく、いかにも美味しそうにして下さいます(*´∀｀*)

配膳が済むまで洗い物や拭き掃除まできっちりとされました。

「これくらい当たり前よ(^O^)v」

満面の笑顔がとても素敵でした！

その姿に感謝と尊敬の念が湧き、改めて自分もしっかりしようと思いましたm(_ _)m

そして午後は賑やかに装飾作りで、連携も良く作業がはかどっておりました(≧∇≦)/

ワイワイ楽しく出来るのは良いですね！

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

18:58:17

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、９月7回めのイベント

富水オリジナルピザ作りでした❣️

気づけば、今週は月火、そして今日と、生地を練る日が続いています(*´∀｀*)

今日も多くのお客様にお手伝い頂き、生地を練るところから始めました❣️

小田原市にあるだんらんの家浜町事業所から、8キロもの強力粉を譲って頂いたので、

早速使わせて頂きました（ありがとうございます！）❣️

午前中に、捏ね手、トッピングの野菜切りに分かれ、ひと段落。

「先生がいるから、心強いわ❤️」

「いやいや、今日は先生しかいないから、大丈夫ですよ。」

と携わる皆さんが先生役を引き受けてくださるという和やかな雰囲気でした❣️

午後一番で、生地を伸ばし、用意して頂いたトッピングを並べて頂きました。

今日は、マルゲリータとミックスピザの2種類です♥

バジルの香りを楽しみながら、乗せて頂いたり、野菜たっぷりのミックスピザは、生焼けにならないかと心配も募るボリュームに(^^)

皆様のお陰で、まん丸ピザが2枚完成致しました～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

夕飯の心配もしながらではありましたが、食べ切られるお客様が殆どでした‼

ここで、イベント日変更のお知らせがあります。

明日予定していましたかぼちゃパンイベントを、事業所都合により、延期させて頂きます。

申し訳ありません。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました‼
17:09:58

こんばんは〜。
だんらんの家富水の山下です(^○^)
朝晩が大分涼しくなってきましたね〜
秋が近づいてます(^o^)/

皆様の食欲も更に増してきそうですね〜！！

本日は中華まんフェア2日目のイベントでしたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

あんまん作りを実施致しました。

朝からあんまんの生地作りや餡子を計り包みやすいように丸めて
頂いたりと作業に奮闘されました。

生地をこね、叩きつけるなど賑やかな時間となったようです（＾Ｏ＾☆♪

午後には発酵した生地を１０等分に…
あれれ、?？ 11個あるね〜！！
知らぬまに1個増えていました〰(*´∀｀*)

多く食べれるからラッキーだね〜と皆さま食欲旺盛です*\(^o^)/*

おやつに合わせ蒸し上げたあんまんはほっかほかに出来上がり
あっという間にペロリと平らげていました〜‼︎

皆様、甘くて美味しいとご好評でした٩(^‿^)۶
甘いものには目がありませんね( ◠‿◠ )

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡

17:21:26

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、9月6回目のイベント中華まんフェアでした❢❢

コンビニなどの店頭には蒸し器に入った中華まんが見られ始めましたね。

今日の富水は、ほかほか肉まん作りを行いました♡

「今日は肉まん作りに来たよ！！」

「できることがあればやらせてください！」

と皆さまお手伝いに積極的なので、大変助かります(^^♪

豚ひき肉を練り、そこに刻んだネギ、椎茸を混ぜ、餡を作って頂く方、生地を捏ねて頂く方に分かれ、作り進めて下さっていました。

今月から、月曜日の午後、お習字の時間を設けておりますので、午前中の内に下準備を終えるのが目標！！

昼食後、お腹いっぱいのところ、餡子を生地に包んで頂く作業までして頂き、おやつ前に蒸し上げること数分・・・大成功の艶々ふっくらの肉まんが完成致しました～(^^)

「一週間分の栄養を蓄えて帰らなきゃ！」

「外に買いに行くのも容易じゃない。こういうの大好きだから、嬉しい♥」

とかぶりついて召し上がっていました。

馴染みがなくて、食べ方がわからない方もいらっしゃいましたが、それはそれでよし。

ご自身で食べ方を選んで頂いて構いません！

安全においしく、皆さまと同じものを頂き、楽しい時間を過ごして頂ければ、それで満点だと思っています★

食べる専門家を名乗られる方も、作る専門家を名乗られる方、見守り専門の方、

いろんな方がいらっしゃいますが、共に生きていることには間違いありません(^^)

尚、明日の中華まんイベントは、あんまんです！！

肉まんと言えばあんまん！ありきたりですが、王道をいきましょう！！

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました！！
18:08:45