こんばんは〜(^○^)

だんらんの家富水の山下です。

だんだんと夏も終わりに近づいて来ましたね〜！
連日の猛暑も少し和らいだような1日でした( ◠‿◠ )

まだまだ暑くなりそうですが頑張って一夏を過ごしましょうね٩(^‿^)۶

本日は8月、10回目となります《甘納豆と抹茶のマーブルパン！》作りの
イベントでした〜‼︎

抹茶入りの生地と普通の生地の2種類を力強くこねて頂きました〜！
汗をかきながら作業してくださったようです(^o^)/

皆さんでワイワイと楽しみながら作っていただきとても良い笑顔が
垣間見れました（＾Ｏ＾☆♪

2色のパン生地をきれいに伸ばして重ね合わせその上に甘納豆を
散りばめると、まるで宝石のようにも見えるような感じ…でした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

こうゆう風にして丸めるとマーブル模様になるんだね〜(^з^)-☆
と感心されていました。

発酵させ焼きあがったマーブルパンはいい香りでふっくらと
大きくなりました（＾Ｏ＾☆♪

皆様で作ったパンはおやつでお召し上がり頂き
どうやらお腹もふっくらしたようです‼︎

美味しく出来て嬉しさも倍増〜♡

楽しいひと時となったようです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました⭐︎


17:00:44

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

今日も変わらず暑い１日でしたね。

台風が九州に近付いているようで、今後の台風シーズンに向けて数も増えてくることでしょう。

最近は水害が多いので被害の無いように備えたいですね(￣ー￣ゞ


今日は皆様でカラオケをしました。

外は猛暑で暑い中、涼しい屋内で楽しく歌って賑やかに過ごしました♪( ´θ｀)ノ

歌好きの方がいらっしゃると盛り上がりますね！

そしてオヤツには涼やかなゼリーです^ ^

「美味しいわね！(*⁰▿⁰*)」「本当ね！食べやすいわぁ(*´∀｀*)

と、満足気な笑顔の皆様でした！

食器拭き等の生活リハビリにも皆様励んで頂いています。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！
15:58:44

こんばんは〜（＾Ｏ＾☆♪

だんらんの家富水の山下です。

暑い日が続いております( ´∀｀)

皆様、体調を崩さないようにお気をつけ下さい！！

本日もご利用者様には生活リハビリ、機能訓練に取り組んで頂きましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

昼食準備や食器拭き、後片付けと買って出て頂き大変助けて頂きました！！
また、作業を行いながらお話しも楽しんでいただいた様で
笑い声の絶えない時間となっていました*\(^o^)/*

午後からは睡蓮の花を台紙に貼って頂く作業をされ
どの辺に貼ればいいのかしら〜など相談しながら
貼って下さった様です♡

室内に少しずつ睡蓮の花が咲き始めております( ^_^)/~~~

お楽しみに〜！！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪




17:25:21

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です‪( ॑꒳ ॑ )

更新遅くなり、すみません…。

本日は、8月9回目のイベント

パイナップル入りグルグル巻きパン作り‼久々の手作りパンイベントでした(^^)

粉を捏ねて頂くお客様が揃う木曜日！

パン作りに参加して頂く為に、わざわざ、白いお洋服をお召しになり、来所して下さったお客様方、ありがとうございました‼

(真っ白になりかねないので、予めお願いをしておりました…。)

パイナップルは、丸々一個を購入したので、
「パイナップルの切り方」の説明書きを見ながら、切って頂きましたよ♥

そして、同時進行で、生地作り‼

エアコンをかけていても、なんだか生暖かい室内なので、生地を捏ねていると、汗だくになりました…。

「私もやってみたい！」

「口で言うのは簡単だけど、意外と難しい！」

「そのまま、ビョーンと前へ生地を伸ばしてごらん！」

と一人、また一人とお手伝いが増えてきました。

発酵が成功し、パイナップル＋レーズンを生地に乗せ、海苔巻きのように巻いたのですが、みるみる内に実演販売状態になっていました(笑)

食べる専門家を名乗る方は、作らなきゃ食べられないと思われ、一生懸命参加、

男性は白チーム、女性は紅チームに分かれ、

盛り上がり方が、運動会のようでした(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

仕上がりは、膨らむだけ膨らんだパンが完成！！

先ず半分お出しし、その後、おかわりをなさり、殆どのお客様が丸々一個、召し上がっていました♥

やはり、パン作りも大変盛り上がりますね(^^)

また作りましょう‼

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました‼
18:40:40

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

本日は、8月8回目のイベント 宮城名物しそ巻作りを行いました！

東北出身のお客様に巻き方を教わりながら、

昨日、時間をかけ、練って頂いた味噌を巻きました‼

「私、香りの強いものが苦手なの…。」

と仰る方もいましたが、お客様総出で、巻き巻き…。

油で揚げ焼きにする際、表の緑色が映えるように、紫蘇の裏側に味噌を巻くそうで、繰り返し繰り返し、確認をしながら、本場さながらのしそ巻が完成～‼

「味噌が強いね(><)」

「ちょうどいいんじゃない？」

「あまり食べすぎると、お腹こわすよ‼」

などなど、賑やかな時間となりました( * ॑꒳ ॑*)

またお客様にお伺いしながら、名物の逸品を検索してみますね。

今のリクエストは、

・シュークリーム＆エクレア
・お豆腐
・コロッケ
・かつおのたたき

が聞かれています♥

9月のイベントもお楽しみに！

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました！！
17:23:14

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です( ´∀｀)

本日は、明日のイベントの紫蘇巻き作りで使う味噌作りと、またまた赤紫蘇ジュース作りを行いました。

代わる代わる台所に立って頂き、昼食準備と同時進行で行って頂きました。

大鍋で紫蘇を茹で、蓋を開けるといい香りがしてきたので、

歩ける方は台所へ来て頂いて、香り、味見に参加、

もちろんフロアにおられるお客様にも香り、味見をして頂きました。

「今の時間は、甘いのは控えておく。」

というお客様は、お茶で水分補給して頂きましたよ( ´∀｀)

そして、味噌はというと、火にかけ、30分以上練って頂き、飴状のツヤツヤの出来に❣️

それに、細かく切って頂いたくるみと炒りごまを混ぜて、ちょこちょこ味を見ながら、完成〜❣️

「味噌ができて、ホッとしちゃった！」

「本当に、おつかれさまでした！」

と携わって頂いた方も、見守って下さった方も、労いの言葉を掛け合っていらっしゃいました！

明日が楽しみです( ´∀｀)

そして、おやつには、スタッフからの差し入れの平塚名物都まんじゅうをお出ししました！

「平塚といえば、もなかもあるね‼️」

「七夕祭りにも、子どもを連れて、何度も行った❣️」

と平塚の話も盛り上がっていました( ^ω^ )

また明日、皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております❣️

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました❣️
17:49:53

こんばんは〜٩(^‿^)۶

だんらんの家富水の山下です。

本日は８月7回目のイベント…！！

大人気の天ぷらのイベントでした〜（＾Ｏ＾☆♪

昨日、大きなカボチャを今日の天ぷら用に切って頂いたので
その他の具材、ナス、さつまいも、しいたけを切って頂きました！

青紫蘇も枝から取る作業をして頂き、部屋中、紫蘇の香りで
なんとも言えないいい匂いが漂っていました！！

エビの殻向きや背ワタ取りなど皆様に協力して頂き、
手を動かすのと同時進行でおしゃべりにも花が咲き
楽しみながら過ごされていた様です♡

天ぷらの下準備をしていただき、さていよいよたっぷりの油で揚げる段階に…(*⁰▿⁰*)

名乗りでて下さったご利用者様、暑い中数々の具材を全て1人で
仕上げて揚げて頂き大変たのもしく助かりましたo(^▽^)o

昼食時に熱々の天ぷらは美味しい〜とまたまた大好評の売れ行きとなりました(^з^)-☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆

17:38:08