こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

更新が遅くなり、すみません‼

本日は、8月4回目のイベント、パネトーネ風マフィン作りを行いました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

先月、先々月とシュトーレン作りをしましたが、

今回もドライフルーツをたっぷり入れた焼き菓子作り❣

ミラノ発祥のクリスマス菓子だそうです。

本日も新しいお客様をお迎えしまして、早速参加して頂きました。

「ここは、色んなものを食べさせてくれるよ❣」

と準備中にお客様同士がお話されているのが聞こえたので、

「じゃ、働かなきゃね(^^)」

と和気あいあいの雰囲気でした。

バターとお砂糖たっぷり、そして、レーズンもたっぷりいれ、型にいれて、オーブンで焼きました！

オーブンからは、とってもいい香りが漂っていました。

その合い間は、庭の草むしりと、内装作りの二手に分かれ、お過ごし頂いておりました。

お庭も綺麗になり、

「おつかれさん！！」

とお客様からの第一声に疲れも吹っ飛びますね(^^)

焼きあがったところを食べやすく切り、

「先程の焼き菓子が、完成しましたよ～！」

とマフィンを運ぶスタッフの声に、お菓子を作ったことを覚えていらっしゃる方が少なかったのですが、すぐさま、

「男にも愛嬌っていうのがあるんだよ（笑）」

と皆様大笑いされていました！

「お父ちゃんに食べさせてあげたい。」

と御家族思いのお客様もいらっしゃいました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

皆様、大変な中ではありますが、前向きに、穏やかにお過ごし頂けるよう、だんらんの家富水は、毎日営業しております‼

お散歩の途中に、また近くに来られた際は、是非お寄り下さいませ。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)
17:10:39

こんにちは

だんらんの家富水の手島です( ´∀｀)

本日も熱中症注意報発令中です。

水分補給をこまめに摂りながら、カラオケや装飾作りを楽しみました。

8月7日で立秋になったのですが、梅雨明けが遅れてこれからが暑さ本番みたいです。

それでも皆さん暑さに負けずカラオケで盛り上がり、睡蓮の花作りを集中して作りました。

なんでも熱中することは良い事だと思いました。

本日もご利用頂きましてありがとうございました。
17:23:18

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、8月3回目のイベント 手作り餃子‼でした。

午前中、見学の方も来て下さり、早速参加してくださったので、ニラ、長ネギ、キャベツをお客様方に切って頂きました。

「包丁がよく切れるね‼」

「このまな板、曲がるから、切ったものが移しやすいね‼」

と調理道具も大好評でした(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

150枚の皮をご用意し、あれよあれよという間に、完成～！

いつも通り、ホットプレートに入り切る餃子を詰めて、焼き上げました‼

「うちもこないだ餃子だったの。予行練習してきたみたいでしょ。」

「駅前の餃子も美味しいけれど、ここの餃子も1番だね♥」

とわいわい召し上がって頂きました。

また来月もやりますよ！！

お楽しみに！！

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(*˙˘˙)♡
17:10:44

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です( ´∀｀)

本日も、暑い一日でしたね。

明日は、暦の上では立秋・・・

そんなニュースを耳にしても、戸惑う程の暑さです❣️

また北陸地方は、体温でいうと微熱に近い気温にも、驚きました。

皆さま、とにもかくにも、こまめな水分補給、十分な休養をして、お体をお守りくださいね。

ということで、本日の富水も、満員御礼( ´∀｀)

団扇で仰がれているお客様、エアコンの風が当たらないところに移動されるお客様・・と思えば、

団扇を配るスタッフ、エアコンの風向きを調整するスタッフと、室温調整に、常に気をつけておりました。

本日は、９月の花 睡蓮の作成に取り掛かって頂きました❣️

「２枚貼り合わせて、こういうのもいいんじゃない？」

「折り目をつけるのが難しい・・・降参！!」

とまだまだ慣れていないお客様方でしたが、大丈夫です❣️

８月は、睡蓮作り、無理なく楽しみましょう❣️

本日も暑い中、ご利用ありがとうございました( ^ω^ )
19:31:33

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(^^)

本日は、8月2回目のイベント

シュークリーム作り✩を行いました！！

「作ってみたい‼」

というお客様に参加して頂き、手分けしながら、作って頂きました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

暑い台所、ガスの火にも負けず、朝からカスタードクリームを作るお手伝いからスタート！

今日は、１ヶ月ぶりの指導員による集団体操の日でしたので、その間に冷やしました(^^)

そして、午後には、切羽詰まるレシピを見ながら、バターを切って頂いたり、計量をして頂いたりと、大忙し‼

皆様のおかげで、シュー生地も問題なくプクッと膨らみました‼‼＼('ᴗ' )>(…本当によかったです)

そこに、お手製カスタードクリームを挟み、少し粉糖をかけて、お客様から差し入れて頂いたクッキーを添えて、お出しさせて頂きました。

「食べる専門家だから、何も手伝わないでごめんなさい。」

「家の者が、シュー生地が膨らむか、すごく心配してたの。

作り終えたら、ちょっと疲れちゃったわ…。」

「美味しいよ‼」

等など、皆様、感想も様々でした。

結果、大成功でしたので、何はともあれ、よかったです。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました♥
18:44:17

こんにちは

だんらんの家富水の手島です！

本格的に暑くなり皆さん水分補給をこまめに摂りながら、生活リハビリ、睡蓮の花作りをしました。

久々のハサミを使いましたが、皆さんきれいに切り抜くことが出来ました。

やれば出来る！の証明をしてくれました。皆さん昔の事は良く覚えていますね。

昼食準備では、ほうれん草のお浸し作りに奮闘して頂きました！！

「手際が悪くなっちゃった…」

と言われながらも、ほうれん草を洗うところから、盛り付けまで、挑戦して頂きました。

「おかかをかければ、なんとかなるかしら？」

と最後はおかかをかけて完成〜！お疲れさまでした！

そしておやつは、冷した巨峰とデラウェアの初物を召し上がり、ぶどう狩りに行った話などで

盛り上がり、30分以上、話が尽きませんでした。

まだ少しお値段が高く、手の届かない桃の話や、さくらんぼの話など食べたい物が沢山ありました☺︎

明日のおやつをお楽しみに、どうぞご期待下さい。

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました☺︎
17:20:11

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

本日は、新しいお客様をお迎えさせて頂きました‼

出会いに感謝致します。

そして、本日は、8月1回目のイベント

✩.*˚手作りわらび餅✩.*˚を行いました‼

「やりますよ！なんでも言ってください(^^)」

と皆様に御協力頂き、暑い台所で、わらび粉を練って頂く所からスタートしました～♡

わらび餅を練るお客様をご覧になっているお客様から、

「腕っ節にみとれちゃうわ。」

とびっくりなさるほどの力強い練りのおかげで、

もっちもちの柔らかいわらび餅が完成！

和三盆糖と黒糖きなこをそれぞれにまぶし、プレーンの生地には、あんこをかけ、3種類のわらび餅に仕上がりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

もちろん、おかわり続出でした‼

暑いこの時期には、もってこいのおやつですので、また作りましょう‼

本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)
18:25:03