だんらんの家 八王子
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2015年01月07日 七草がゆ
今日は七草がゆのイベントを行いました。
ご利用者様に「春の七草言えますか？」と尋ねたところ、「う～ん」と悩みながらも、「せり、なずな・・・」と順に仰ってくださいました。さすが、子供のころに覚えたことはお年を重ねられても忘れないんですね・・・と思っていたら、「”ごぎょう”なんてあったかしら？」との声も聞かれましたヾ(*ΦωΦ)ﾉ
お正月のご馳走で疲れた胃を休める七草粥、かぶ（すずな）、大根（すずしろ）には消化酵素ジアスターゼ、大根にはタンパク質分解酵素のアミラーゼ、エステラーゼなどが含まれています。ほかの野草にもビタミンやミネラルが豊富です。科学的にも効果の裏付けができるんです。昔の人の知恵に驚かされますね(=￣▽￣=)
残念ながら、皆様のおいしい顔の写真を撮るのを忘れてしまい、材料の七草の写真だけとなってしまいましたが、皆様おいしいと召し上がってくださいましたヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!
18:00:49
2015年01月06日 料理で世界旅行♪タイ料理!(●´∀｀)ノ
今日のだんらんの家八王子は東南アジアの香りに満ちあふれていました♪
今日のイベントは、タイ料理(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
飛行機に乗って、時間をかけて行かなくても、行った気分になる本格料理を味わって頂きたくて、今年からイベントに加えることにいたしました。記念すべき第1回目は、ひなたも大好きなタイ料理にさせてもらいました。
理由は、初めての人が多いのでは？と思ったからです。初めての体験を、だんらんの家八王子のイベントでして頂くのは、イベントを考える上でのモットーなのです゜ヾ(・ω・*)ノ
☆メニュー☆
マッサマンカレー
パッタイ（タイ焼きそば）
プーパッポンカリー（渡り蟹の卵カレー炒め）
エビの生春巻き
ガパオガイ（鶏とバジルの炒め物）
タイ風スープ
比較的辛くないタイ料理を選んで料理してみました。
皆様、初めてタイ料理を召し上がるとのことで、少し驚いた様子もみられましたが、「美味しい」と召し上がっていらっしゃいましたヽ( ´￢`)ﾉ ﾜ～ｲ
マッサマンカレーは、アメリカの情報サイトで、「世界一おいしいカレー」に選ばれた、最近注目のカレーです。ココナッツミルクのコクがとってもおいしいカレーでしたＯ(≧∇≦)Ｏ
来月はどこの国に旅行しましょうか?お楽しみに～♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪るんるん♪
20:38:39
2015年01月04日 初詣ドライブ♪
お正月３が日が過ぎ、もう４日ですね～
明日が仕事始めの会社が多いのでしょうか？
だんらんの家は３６５日営業中ですよ～（*＾ワ＾*）
さて、今日の八王子事業所は、ドライブイベントでした(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜
八王子八幡八雲神社へ初詣に行って参りました。
ひなたのミスで参拝中の写真が撮れなかったため、写真はおみやげのおみくじを開けているところです。
中には大吉が出た利用者様もいらっしゃいました～♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪
小吉、吉など様々でしたが、凶を引いた方はいらっしゃいませんでしたねぇ～
どうやら、今年の八王子事業所、ご利用者様、スタッフ共々縁起がよろしいようで♪
17:33:52
2015年01月03日 つきたてお餅でお雑煮！！
お正月も３日となりました。
今日は皆様にお雑煮を召し上がって頂きました。ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★
介護施設でお餅は御法度では！？とお思いの方も多いと思います。
今年も残念なことに高齢者の餅での事故が起こってしまいましたね。(ノД`)・゜・。
だんらんの家八王子では、ご利用者様に是非「本物」を味わって頂きたいと考えております。
しかし、そこにリスクがあってはいけませんので、水分量等工夫をし、「つきたて」を「柔らかく」「滑りよく」「大きさ」に配慮してご提供しております。
今日のお雑煮、全員無事に美味しく召し上っておられました。(v^ー°)
16:51:23
2015年01月02日 書き初めの時間～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ
本日は書き初めを行いました～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
お正月らしい言葉を書いて頂きました！！
なかでも普段はあまり書きものをしない利用者様が筆を持ち・・・
笑顔で、そして真剣に・・・
羊と書いて下さいました～(v^ー°) ヤッタネ
スタッフ感動です(ノД`)・゜・。
スタッフも筆を持ちましたが・・・
久し振りな感覚となんだか慣れない感じが出てしまい、うまく書けず断念(´Д｀。)グスン
来年はうまく書けるように練習しなければいけませんね！
18:31:28
2015年01月01日 あけましたおめでとうございますヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ ﾜｰｲﾜｰｲﾜｰｲ
あけましておめでとうございます（★＞U＜★）
今年もだんらんの家八王子をよろしくお願い致します！！
１月１日はおせちを作りましたよ！！
やっぱりおせちを食べなきゃお正月を迎えた気がしませんよねPqﾟv`◆)*･+.｡ﾟ
だんらんの家八王子では・・・
煮物、黒豆、栗きんとん、なます、伊達巻き、かまぼこ、昆布巻き、ちらし寿司を作りました！
なんと昆布巻きとかまぼこ以外スタッフの手作り☆d（＾U＾ｄ）（ｂ＾U＾）ｂ☆
朝から皆様のために腕を振るって作りました！
この日はスタッフも皆様と一緒のおせちを食べ、お正月のことについて談笑しました（ ´∀｀）ケラケラ
その頃外は雪が吹雪いていて「このまま降り続くのかな？」「１月１日に雪なんてね～」と外を眺めながらもお話しました！皆様とゆっくりとした時間を過ごすことができ、とても嬉しかったです°+(*´∀｀)ｂ°+°
新しい１年がまた始まりましたヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ィェィ☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノ
これからも皆様が元気に楽しく、また明るく過ごしていけるようお手伝いをさせて頂きたいと思います(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜
18:19:23
2014年12月31日 手打ちのお蕎麦です(●´艸｀)フ゛ハッ
今年最後のイベントとなりました(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！
待ってました！年越し蕎麦を手打ちで作る日でございます！！
材料を入れてこねこね・・・
伸ばして伸ばして・・・
蕎麦の生地が出来上がりました('ω'*)アハ♪
少し固めに出来上がったので皆様の注目を浴びながら、スタッフにて切らして頂きました☆☆
お昼に美味しく頂きましたよー(o^^o)ふふっ♪
19:49:55
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